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Torradas de Fígado de Frango com Compota de Tâmaras e Salada de Ervas

Torradas de Fígado de Frango com Compota de Tâmaras e Salada de Ervas

Cozinhar o fígado até mal passado evita que fique com gosto de giz; passar por uma peneira de malha fina dá à mousse acabada uma textura sedosa.

Ingredientes

MOUSSE DE FÍGADO DE GALINHA

  • ½ lb de fígados de frango, excesso de gordura removido
  • 2 colheres de sopa. manteiga sem sal, dividida
  • ½ cebola média, cortada em fatias finas
  • 1 colher de chá. folhas frescas de tomilho

DATE JAM

  • ½ lb. de tâmaras Medjool, sem caroço, picado (cerca de 1⅓ xícaras)
  • 2 colheres de sopa. Vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto

SALADA E MONTAGEM

  • 4 xícaras de ervas tenras e alface (como endro, estragão, folhas de erva-doce, cebolinha, rúcula e / ou frisée), rasgadas em pedaços pequenos
  • 6 fatias de pão branco caipira, torrado

Preparação de Receita

MOUSSE DE FÍGADO DE GALINHA

  • Coloque os fígados e o leite em uma tigela média; cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até durante a noite. Ralo; descarte o leite. Enxágüe os fígados e seque.

  • Aqueça 1 colher de sopa. manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar, 8 a 10 minutos. Adicione o tomilho e cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, cerca de 2 minutos a mais. Transfira a mistura para um liquidificador.

  • Aqueça 1 colher de sopa restante. manteiga na mesma frigideira em fogo médio-alto. Tempere os fígados com sal e cozinhe até dourar por fora, mas ainda um pouco rosado no centro, 1–2 minutos de cada lado; transferir fígados para o liquidificador. Retire a panela do fogo e adicione o vinho e o bourbon à frigideira. Volte ao fogo e cozinhe, mexendo na panela, até o líquido ficar xaroposo, cerca de 1 minuto; raspe no liquidificador.

  • Purê o conteúdo do liquidificador até ficar homogêneo. Com o motor ligado, adicione lentamente o creme e misture, raspando as laterais conforme necessário, até a mistura ficar bem homogênea (a mousse vai firmar à medida que esfria). Tempere com sal e passe por uma peneira fina para uma tigela média; descartar sólidos. Pressione o filme plástico diretamente sobre a superfície e leve à geladeira até esfriar e firmar por pelo menos 3 horas.

  • FAÇA ADIANTE: A mousse pode ser feita com 1 dia de antecedência. Mantenha-se refrigerado.

DATE JAM

  • Leve as tâmaras, vinagre, açúcar e ½ xícara de água para ferver em uma panela pequena; reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as tâmaras estejam bem macias, 6–8 minutos. Deixe esfriar um pouco, transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Passe a geléia por uma peneira fina para uma tigela pequena; descartar sólidos.

  • FAÇA ADIANTE: A geléia pode ser feita com 1 semana de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

SALADA E MONTAGEM

  • Misture as ervas, a alface e o suco de limão em uma tigela média; tempere com sal. Espalhe as torradas com geléia de tâmaras e corte cada uma em 4 pedaços. Espalhe a musse de fígado em 6 pratos e sirva com torradas e salada.

, Fotos por Michael Graydon e Nikole HerriottReviews Section

Receitas Canap & # 233

Uma boa receita de canapé é útil para ter na manga para jantares e outras reuniões onde petiscos e lanches pequenos são preferidos em vez de refeições completas.

Canapés de queijo são sempre um petisco favorito nas festas. O Roquefort e escarola de cranberry de Bruno Loubet é um canapé muito fácil de fazer e um verdadeiro vencedor em aparência e sabor.

Bolinhos, croquetes ou beignets são ótimos para oferecer. Os croquetes de hadoque defumado de Martin Wishart com purê de ervilha seriam maravilhosos em uma festa no jardim de verão, enquanto os beignets de Cheddar de Galton Blackiston com molho de gergelim seriam uma ótima opção de canapé vegetariano.

Caranguejo, ostras e outros frutos do mar são maravilhosos para fazer patês, colocar em pães crocantes ou embrulhar em massa, alface ou bacon. O caranguejo da Cornualha de Adam Gray com maionese de toranja rosa dá um belo mergulho para uma festa, enquanto o gravlax de salmão com raiz-forte de Agnar Sverrisson é uma mordida picante que seus convidados irão deliciar. de sabor.

Os canapés de massa folhada de carne com linguiça de peru de Lisa Goodwin-Allen também seriam um lanche festivo maravilhoso, se você estiver procurando por canapés de Natal para entreter seus convidados.


Barefoot Contessa: cozinhe como um profissional

Ina ensina as receitas e técnicas essenciais que todo cozinheiro deve saber para ter sucesso na cozinha.

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O frango crocante de parmesão da Ina fica pronto em apenas 30 minutos.

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Antes de comandar sua loja, Ina trabalhou na Casa Branca.

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Entre na cozinha que Ina usa para filmar seu programa.

No trabalho e adorando

Para a Ina, toda receita é testada até que esteja perfeita para imprimir.

Cozinhando para Jeffrey

Em seu livro de receitas mais pessoal, Ina revela as receitas que adora cozinhar para sua pessoa favorita, seu marido, Jeffrey.

Episódios

Cozinhe como um profissional: estande de fazenda

A culinária da fazenda à mesa para a festa de primavera de Ina Garten, com jantar, acompanhamento, salada e sobremesa inspirada na barraca da fazenda. Há uma incrível cremalheira de cordeiro com alecrim com tzatziki fácil e abobrinha assada com parmesão, que são ótimas para entreter na primavera ou em qualquer época do ano. Em seguida, Ina vai para a barraca da fazenda e faz Panquecas de Milho Fresco e uma Fácil Salada de Tomate e Pão Toscano com Vinagrete de Vinho Tinto. Para um final doce, ela faz frutas frescas e ricota doce com molho de framboesa e amora.

Cozinhe como um profissional: bom churrasco

Ina Garten está animada e compartilhando seus conselhos sobre grelhados e churrascos como uma profissional. Para começar, as brasas trabalham sua mágica em suas Galinhas Cornish grelhadas da Toscana, e ela aumenta o sabor em Costelas infalíveis com molho de churrasco. Seu Smoky Eggplant Dip grelhado na chama contém iogurte e hortelã, e seu marido Jeffrey não consegue resistir às suas Ostras Grelhadas com Manteiga de Dill de Limão.

Cozinhe como um profissional: pastelaria perfeita

Ina Garten compartilha dicas e ideias para cozinhar com massas doces, salgadas e até mesmo compradas em loja. Ela começa com seu doce pastel de massa infalível para uma exibição de tarte de figo francesa. Ela usa um atalho para fazer Espinafre em Massa Folhada, e seus Bolinhos de Queijo Cacio e Pepe são petiscos irresistíveis. Ina termina sua extravagância de pastelaria com Queijo de Cabra Quente em Phyllo.

Cozinhe como um profissional: saladas para as quatro estações

Ina Garten está compartilhando suas dicas profissionais para saladas sensacionais para cada estação. Para um jantar de primavera completo, seu frango com mostarda crocante e salada frisee é imbatível, e a salada de camarão com estragão é perfeita para um almoço fácil e delicioso de verão. Já para o outono, Ina prepara Faro Tabbouleh com Feta, uma virada de prato clássico, e sua Salada Tricolore com Laranja é um acompanhamento incrível de inverno.

Cozinhe como um profissional: bons ingredientes

Ina Garten compartilha receitas que usam seus bons ingredientes favoritos, começando com o bom chocolate em sua Torta de Chocolate Pecan Merengue. Em seguida, um bom xarope de bordo e limão são transformados em acompanhamentos sublimes, incluindo Abóbora de Bolota Assada no Bordo, bem como Batatas Assadas e Limão da Toscana. A boa mostarda é o ingrediente mágico em suas coxas de frango crocantes com molho de mostarda, que são boas o suficiente para a companhia. Finalmente, o sal bom é o segredo de seus biscoitos de chocolate de aveia salgada - oficialmente os biscoitos favoritos de Ina.

Cozinhe como um profissional: ervas de todas as formas

Ina Garten está cozinhando com suas ervas favoritas e compartilhando dicas para aumentar o sabor. Ela incorpora alecrim, orégano e hortelã em seu Pork Souvlaki com Rabanete Tzatziki e Pitas para um jantar fácil. Endro, cebolinha e manjericão brilham em seus tomates da herança com ricota com ervas, e há mais manjericão e salsa em palitos de abobrinha com pesto de parmesão. Por fim, o tomilho é o ingrediente mágico das Azeitonas Marinadas Quentes, e Ina oferece dicas para o cultivo e armazenamento de ervas.

Cozinhe como um profissional: Easy High Low

Ina Garten adora misturar pratos sofisticados e casuais, e ela está compartilhando seus segredos neste mashup vencedor de altos e baixos. Ela leva todos os dias purê de batata e raiz de aipo por cima com manteiga de trufas e serve com deslumbrantes vieiras grelhadas. Em seguida, ela combina um elegante filé de carne assado com mostarda Mayo rábano e batata assada crocante com queijo feta chicoteado. Finalmente, ela adiciona um pouco de efervescente à sobremesa com um incrível Sgroppino de Framboesa e Creme.

Cozinhe como um profissional: entretenimento Tex-Mex

Ina Garten tem todas as bases quando se trata de entretenimento Tex-Mex. Ela faz um bolo Tres Leches leve e arejado com frutas vermelhas e chantilly Make Ahead, e seu Pork Posole, que agrada ao público, é um prato principal apimentado e completo com uma pilha alta de ingredientes. A Salada Fiesta de Milho e Abacate é um primeiro prato fácil que também funciona como acompanhamento ou molho. Por fim, Ina levanta a taça para a hora do coquetel com o fogo e o gelo da gelada Jalapeno Margaritas, sacudida como uma profissional!

Cozinhe como um profissional: frutos do mar

Ina Garten está compartilhando todos os seus segredos de frutos do mar e dicas profissionais, começando com sua receita de Cioppino, um ensopado de uma panela gratificante com bacalhau, camarão, vieiras e mexilhões. Seu Bay Scallops Ceviche com vieiras marinadas e cruas é um aperitivo fácil e sem cozimento, e Salmon with Melting Cherry Tomatoes é um jantar rápido e infalível. Ina finaliza com uma mistura perfeita de agudos e graves de Warm Lobster Rolls, um clássico com o volume alto.

Cozinhe como um profissional: comida portátil

É comida em movimento com Ina Garten enquanto ela compartilha dicas profissionais para alimentos portáteis perfeitos. Ela faz Bolo de Semente de Papoula de Limão úmido para um lanche da tarde no trabalho e Mussarela de Tomate Pan Bagnat - um fantástico sanduíche provençal - para o almoço em movimento. A Salada Farro de Charlie Bird com Molho de Limão é a resposta de Ina quando a pergunta é o que levar para uma festa potluck, e sua Geléia de Ruibarbo de Mirtilo Fresco é um presente doce para qualquer ocasião.

Cozinhe como um profissional: apenas laranjas

É tudo sobre laranjas, já que Ina Garten compartilha algumas das receitas favoritas com este ingrediente mágico. Eles liberam o sabor do incrível Peito de Pato Assado com Cerejas Secas e Vinho do Porto e tornam os deliciosos Biscoitos de Renda Francesa de Laranja super especiais. As laranjas adicionam outra dimensão à Salada de Arroz Selvagem, e os cítricos nas Bruschettas de Figo e Queijo de Cabra levam tudo para o próximo nível.

Cozinhe como um profissional: apenas sobremesas

Ina Garten apresenta sobremesas incríveis e há algo para todos. Para os amantes do chocolate, um bolo de chocolate decadente e glamoroso com cobertura de Mocha tem um verdadeiro fator de maravilha. Na frente das frutas, há sofisticadas ameixas de inspiração francesa em Armagnac. Finalmente, um delicioso Sundae de Caramelo Salgado com pipoca de caramelo e amendoim e molho de chocolate rico é um clássico americano com o volume aumentado.

Cozinhe como um profissional: frango

É tudo sobre frango, já que Ina Garten compartilha suas dicas de cozinha e estratégias profissionais para Frango Assado com Rabanetes, desde amarrar o pássaro até cortá-lo. Depois, há um toque delicioso em um clássico com Salada Waldorf de Frango e Espinafre, com suculentos peitos de frango assados. Finalmente, o volume é aumentado na Mousse de Fígado de Frango com Trufas.

Cozinhe como um profissional: vegetais assados

Ina Garten, a rainha dos vegetais assados, revela como se deve assar como uma profissional, começando com o Hummus de Abóbora Butternut. Em seguida, o restaurateur e chef britânico Yotam Ottolenghi dá informações sobre vegetais assados ​​perfeitos para bebês com sumagre e iogurte. A seguir, duas deliciosas receitas espanholas: Paella Assada de Vegetais e Escalavida Catalana assada do chef José André. Finalmente, Ina faz Batata Assada e Sopa de Funcho e seu prato principal: Couve-Flor Assada com Parmesão.

Festa Potluck

Ina está compartilhando os segredos da festa potluck com os fazendeiros locais Katie e Amanda, que estão dando uma festa de início de temporada. Há sopa de tomate com pão torrado de queijo para o almoço, depois uma master class em frango grelhado ao limão com brócolis e macarrão de gravata borboleta, uma agradável salada de trigo e farro e uma incrível mesa de comida instalada na fazenda.

Cozinhe como um profissional: francês para fazer em casa

Ina Garten tem todos os truques para cozinhar francês em casa com os segredos de um filé de bife com maionese bearnaise de verão, uma salada de endívia, laranja e roquefort com sabor tão bom quanto parece e um elegante e fácil estilo bistrô Prune Armagnac Clafouti. Em seguida, Ina aumenta o volume do prato de queijo com ideias para Brie Assado e Queijo de Cabra Quente, além de uma incrível Vacherin Quente.

Sobre o Show

The Barefoot Contessa está de volta, e desta vez ela está ensinando os espectadores a cozinhar como uma profissional. Você foi convidado para todas as suas festas fabulosas, e agora a anfitriã da América com a maioria, Ina Garten, levanta o véu em todas as suas dicas, compartilhando técnicas e estratégias profissionais junto com receitas incrivelmente elegantes e fáceis.


Cardápio de Buffet em Renton, WA

Há mais de 35 anos criamos menus para buffets. Podemos lhe dar excelentes conselhos sobre o que combina com o quê, itens sazonais, disponibilidade e preço. Também devemos ter em mente se um local possui uma cozinha, quais alimentos viajam bem e mantêm seu frescor ao longo do tempo. Dietas especiais podem ser acomodadas, no entanto, há uma taxa adicional para itens sem glúten, veganos e intolerantes à lactose.

Também temos uma variedade de preparações para servir pato, galinha de caça da Cornualha, perna de cordeiro e peru. Um dos meus favoritos é o nosso Hash de pato. Almôndegas, espetos e sliders são aperitivos populares, bem como ofertas de buffet.

Alguns dos nossos pratos de carne favoritos incluem: Lombo Assado com Molho de Vinho com Cogumelos, Lombo de Carne com Molho de Caper de Mostarda, Estrogonofe de Carne Tradicional, Lombo com Chimmichurri, Costelinha assada lentamente com um Glaze de Brandy Demi e Pimenta Verde ou Medalhões de Carne com cebolas doces torradas, mostarda integral e molho de Vinho do Porto.

Laranja / Abacaxi, Bourbon BBQ, Sueco, Sate Almôndegas com Molho de Amendoim, Chutney Glazed, Doce e Picante com Molho de Pimenta, Cranberry, Teriyaki e Marinara.

Uma deliciosa adição à programação culinária com carne bovina, frango, salmão, cordeiro e porco temperados para acompanhar seu menu e molhos que irão adicionar ao sabor.

Claro que temos um presunto maravilhoso para as férias ou brunches, bem como uma seleção de lombo de porco, como um prato que enrolamos em Mostarda de Dijon e açúcar mascavo, depois flamb e eacute com Brandy. Também temos um molho Mojo Citrus para um toque mexicano ou espanhol. Apple Chutney Glaze para os meses mais frios e fazemos um ótimo trabalho com carne de porco para churrasco ao estilo chinês.

O frango é uma tela em branco à espera de nossos toques culinários especiais. Fazemos um peito de frango com crosta de noz-pecã com molho de creme azedo, Dijon e vinho branco. Outra variação inclui peras torradas e vinho Riesling. Que tal Frango Marsala com molho de natas e cogumelos amp. Frango com parmesão ou frango com alcaparras, tomates e alcachofras em molho de vinho branco com limão e manjericão? Peitos de frango recheados com espinafre, pimentão assado e temperos amp e servidos com molho de vinho branco também são muito apreciados. Basta nos dizer o que você gosta e nós faremos isso acontecer!

Oferecemos uma variedade de molhos para o nosso Salmão Assado, alguns deles são: Pepino e Amp Dill, Teriyaki e Amp Sweet Soy, Chalota Chardonnay Beurre Blac, Laranja e Amp Redução Balsâmica, Manteiga de Manjericão de Tomate Seca ao Sol, ou você pode escolher Bacalhau Preto, Halibute ou outro tipo de peixe.

Sempre uma escolha popular com frango, vaca, porco, cordeiro ou frutos do mar servidos com uma variedade de molhos feitos em nossa cozinha.

Apresentamos muitas saladas de batata, grãos, cuscuz e vegetais. Aqui está uma seleção de algumas de nossas saladas verdes mais populares.

com alface picada, tomate, cebolinha, grão-de-bico, queijo e a pia da cozinha servida com vinagrete italiano

com peras, nozes torradas, queijo suíço e mel Molho balsâmico

estilo tradicional
OU
apresentando couve e alface romana como os verdes

com tomates baby, tortilla chips, queijo cheddar, azeitonas pretas fatiadas, cebolas verdes com molho César picante chipotle

com manga, aipo, bok choy, repolho Napa e vinagrete de gergelim

Verduras mistas com molho de gergelim

coberto com laranjas, abacates e lascas de cebola roxa

com laranjas, cranberries secas, nozes cristalizadas e vinagrete de framboesa

nozes, queijo azul, cerejas secas e vinagrete com ervas

com ingredientes tradicionais gregos, alface, cebola roxa, azeitonas Kalamata, queijo feta esfarelado, tomate, pepino, pimentão com vinho tinto e vinagrete de azeite de oliva

Salada De Pepino Fresca e Crocante

com pepinos fatiados, gengibre em conserva e sementes de gergelim

espargos assados, queijo de cabra com vinagrete de mostarda

Espinafre, beterraba torrada, queijo azul esfarelado, nozes torradas e mel balsâmico
OU
Espinafre com mirtilo, macadâmias, queijo feta e molho de semente de papoula
OU
Espinafre, damascos frescos, nozes, gorgozola com vinagrete de semente de papoula
OU
Salada de espinafre e maçã vermelha com alcachofras marinadas, amêndoas torradas em fatias e molho balsâmico
OU
Espinafre, queijo parmesão, cogumelos, cebola roxa, bacon e ovos cozidos com molho Dijon de mel

Alface, cebola roxa, bacon esmigalhado, ovos cozidos, tomates, farelo de queijo azul e molho balsâmico

maçãs, nozes, passas, cebola roxa com vinagrete de frutas cítricas

Nesta seção, você encontrará mais de 350 ideias de itens de menu. Você está convidado a misturar, combinar, trocar ou alterar qualquer coisa que desejar; essas são apenas ideias de itens que combinam e podem facilmente alimentar uma multidão. Dê-nos uma ideia do que gosta, do que gostaria de gastar ou das suas comidas favoritas. Lembre-se da hora do dia e da estação do ano. Estamos felizes em executar receitas valiosas para sua família também.


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Todas as temporadas

Ina aborda a cena de comidas e bebidas, onde sua carreira começou em Washington, D.C. Esta viagem inesquecível inclui uma visita com um ex-funcionário da Barefoot Contessa e culmina em uma visita com a primeira-dama Michelle Obama.

S01E01 A Festa do Mediterrâneo

Ina está recriando um banquete mediterrâneo incrível que ela testemunhou uma vez enquanto acampava na Provença. Ela estará fazendo um banquete de Cordeiro Marinado Grelhado, Tabule, Hummus e Pão Pita, com frutas assadas no forno simples servidas à luz de velas.

S01E02 A Refeição de Natal

Uma refeição tradicional americana com um toque totalmente moderno. Peru Assado, Batata Doce Esmagada, Espinafre Gratinado, Pudim de Pão de Croissant Tudo pode ser feito antes da chegada dos convidados. Esta é a refeição do feriado de Ina Garten & # 039s 100% sem estresse.

S01E03 Elegante e Fácil

Quando os amigos de Ina chegam esperando uma refeição simples, ela adora surpreendê-los com um jantar elegante. Ina faz Beef com Molho de Gorgonzola, Baked Potato Wedges e Tomates cereja salteados, e um Country Cake de morango que sempre faz sucesso!

S01E04 Grande Café da Manhã

É o plano perfeito para uma festa no Big Breakfast, onde você não precisa se levantar de madrugada. Receitas de scones de morango e batata frita com manjericão feitas na noite anterior, para que de manhã só se aqueça e arrume a mesa.

S01E05 Sinta-se bem comido

Esta é uma zona de bem-estar 24 horas, começando com um smoothie tropical, uma caminhada vigorosa por East Hampton e um saboroso atum com molho de manga. Uma tarde cozinhando uma sopa de tomate e manjericão e uma salada de beterraba, que terminou com um sanduíche de queijo de cabra.

S01E06 Convidados para Ficar

Ina tem a resposta para evitar morar na cozinha quando você tem hóspedes - sobras! Transformando salmão assado em salada de salmão e transformando um bolo de laranja em uma bagatela de framboesa. Quão fácil é isso ?!

S01E07 The Homecoming

Frango assado é o jantar perfeito. É tão perfeito que Ina o faz todas as sextas-feiras à noite para o marido. Ina prepara frango assado com vegetais assados ​​caramelizados, batatas assadas com alho crocante e tiramisu de sobremesa!

S01E08 O Piquenique Portátil

Ina compartilha os segredos de fazer um piquenique portátil para qualquer ocasião. Salada de Camarão, Pasta Pesto, Salada de Tomate e Feta e aquele famoso Bolo de Limão, tudo embalado em vasilhas chinesas para levar e em sacos coloridos. É divertido na praia e sem limpeza!

S01E09 Stephen & # 039s aniversário

Ina prometeu ao amigo Stephen uma aula de culinária de aniversário. Ela lhe mostrará como fazer um jantar infalível de frango indonésio com cenoura assada e cupcakes de coco. Stephen não apenas consegue, mas também comê-lo!

S01E10 Café da Manhã Romântico

Dizem que o caminho para o coração de alguém é através do estômago. O marido de Ina adora café da manhã, então ela vai surpreendê-lo com sua refeição favorita, rabanada Challah, batatas fritas crocantes, linguiça de peru e morangos mergulhados em chocolate

S01E11 Jantar assustador

Ina tem a solução para o pesadelo mais assustador - seu chefe vindo jantar! Todos estão esperando algo sofisticado, então surpreenda-os com a melhor comida caseira - Bolo de Carne de Peru, Purê de Batata Parmesão, Couve de Bruxelas e Brownies à la mode.

S01E12 Clambake de cozinha

Ina tem a solução para os clambakes escuros e arenosos a que todos estamos habituados - um Clambake de Cozinha feito na mesma panela no fogão! Demora menos de uma hora para cozinhar e preparar, e para adicionar Ina faz Margaritas, uma salada de tomate e manjericão e sobremesa de maçã.

S01E13 Almoço de Sopa

O horário favorito de Ina para entreter é o almoço de domingo. É um momento sem pressão para uma refeição simples de sopa de milho Cheddar, vinagrete de salada verde e macarrão. Comece com um molho de cebola, alguns grandes amigos e você terá uma receita para uma ótima tarde.

Temporada 2

S02E01 All American

A saborosa comida tradicional americana está no cardápio deste show. Hambúrgueres caseiros clássicos e linguiça de peru com deliciosa salada de milho fresca e salada de repolho de vegetais. A refeição é complementada com um bolo de bandeira deslumbrante.

S02E02 Tex-Mex

Esta noite, Ina & # 039s trocando seu tradicional assado por frango com atitude em um banquete Tex Mex no jardim. No menu - Frango com lima equila assado na grelha servido com guacamole, pudim de milho Sagaponack e uma deslumbrante torta de lima congelada de sobremesa.

S02E03 Card Sharks & # 039 Delight

As apostas são altas, então a comida tem que ser distraidamente saborosa, bem como feita em porções do tamanho de mordida amigável de jogo de cartas. A Ina faz mini Salada de Lagosta, Sushi de Vegetais, Linguiça de Cordeiro em folhada e minúsculos biscoitos Linzer.

S02E04 Jantares na geladeira

É hora de ir ao cinema com as amigas e depois voltar para consolar Penne com cinco queijos, uma salada de cebola balsâmica, coquetéis sidecar e bagas estufadas com sorvete para sobremesa. Esta é uma refeição de alto impacto e baixa manutenção.

S02E05 Jantar sem estresse

Como você organiza um jantar perfeito com comida fantástica sem passar a noite inteira na cozinha? Ina Garten tem a solução, com o Guisado de Frango seguido do Pudim de Verão com Chantilly de Rum. Ina ainda tem tempo para fazer um almoço rápido.

S02E06 Eu grito por sorvete

Ina planejou a refeição perfeita para uma festa de garotas. Um prato de atum Nicoise virtuoso e saudável com salada de batata provençal para começar e, em seguida, o elemento de puro prazer - sorvete de baunilha Armangnac entre 2 biscoitos de chocolate com pedaços de chocolate branco.

S02E07 Como uma criança na confeitaria

Todo mundo adora doces e comida de festa infantil. Ina & # 039s fazendo trufas de chocolate para os adultos, formatos de suco de frutas para as crianças, calda de caramelo e muitos doces. E para o prato principal a Ina prepara Frango Parmesão com Brócolis e Bowties.

Jantar de aniversário S02E08

Anos atrás, Ina hospedou o casamento de sua amiga e # 039 em East Hampton. O Ina recria o dia com um cardápio atualizado de Costeleta de Cordeiro Marinada, Orzo com Legumes Assados ​​e Espargos Assados ​​com Parmesão. A verdadeira surpresa é o giro de Ina & # 039 no bolo de casamento original.

S02E09 Surprise Beach Party

Justamente quando os amigos de Ina e # 039, Frank e Stephen, esperam um jantar discreto, Ina tem outra coisa em mente - um divertido jantar surpresa à beira-mar. Ina cozinha filé de sanduíches de carne, gaspacho gelado, salada de endívia e abacate, camarão de ervas grelhadas e brownies ultrajantes.

S02E10 Piquenique na Lagoa

Sanduíches de salmão, asas de búfalo, molho de queijo azul, barras de limão deliciosas, saladas César e de cenoura - tudo no menu para um piquenique no lago. Esta é a comida portátil no seu melhor. Alimentos que viajam bem e têm o mesmo sabor de quando foram preparados.

S02E11 Bon Voyage

A comida francesa tem a reputação de ser um trabalho de amor, mas Ina sabe o segredo para tornar a comida francesa clássica fácil e em tempo recorde. Ina prova que você não precisa de uma estrela Michelin para fazer uma refeição francesa autêntica. O bom amigo de Ina & rsquos, Miguel, está de partida para Paris e ela está preparando uma refeição que deixará suas papilas gustativas entusiasmadas com a culinária bistrô francesa. Beef Bourgignon, vinagrete de mostarda cremosa, salada e Kir Royal.

S02E12 Jantar de Ação de Graças

O Dia de Ação de Graças sem peru é como Ina cozinhando sem manteiga & ndash não nesta vida. Ina faz um jantar clássico de Ação de Graças, peru com recheio de ervas e maçã, conserva de cranberry, couve de Bruxelas torrada e justamente quando seus convidados pensam que estão cheios demais para comer, Ina apresenta uma torta de mousse de abóbora de banana e bem, é Dia de Ação de Graças, mais uma fatia ganha e rsquot ferir.

S02E13 De volta às aulas

Qual é o segredo para um bom casamento? Amor, risos e compreensão e muitas refeições caseiras. O marido de Ina & rsquos, Jeffrey, está de volta ao trabalho, de volta a Yale para a semana e ela está preparando uma comida deliciosa que vai viajar bem e ainda terá um gosto bom quando chegar a Connecticut, como abóbora e sopa de maçã e salada de frango com gergelim. Tudo isso e um café da manhã romântico de panquecas de creme azedo de banana com xarope de bordo e bacon crocante antes de ir embora e isso garante que Jeffrey voltará para casa o mais rápido possível.

ESPECIAL 0x9 Férias da Barefoot Contessa

Caviar de cidra de maçã quente de melão e Procuitto e panquecas de batata Ovos mexidos e caviar em compota de brioche Impressões digitais Kir Royale Costeleta assada em pé Abóbora Butternut Popovers Cheesecake de framboesa

S02E14 Amigo em necessidade

Um amigo na necessidade é um amigo de verdade. O amigo de Ina, T.R Pescod, está dando uma festa e ele vem até Ina em busca de ajuda. Ina irá mostrar-lhe como fazer compras e cozinhar para criar um jantar impressionante com muito pouco esforço. Molho de berinjela torrada, presunto Virginia assado, vegetais torrados no inverno e coalhada de limão - tudo fácil quando você sabe como prepará-los.

S02E15 Jantar à luz do fogo

Este é o tipo de comida de inverno que faz você se sentir aconchegante e um jantar caseiro reconfortante nele e rsquos muito melhor. Lombo de porco assado com erva-doce e repolho refogado e com amêndoa, seguido de pudim de rum com passas. Esta é a verdadeira comida que vem do frio.

S02E16 Jantar de Mesa

Ina tem a chance de mostrar os melhores produtos que o Hampton & # 039s tem a oferecer. Milho local refogado na manteiga, servido com pato assado e para finalizar crocante de maçã à moda antiga e sorvete caseiro de baunilha.

S02E17 Chocolate Memories

O chocolate sempre foi um verdadeiro prazer para o menu. Ina pega todos os seus momentos favoritos de receita de chocolate. Cookies de chocolate com pedaços de chocolate branco, trufas, tiramisu, brownies de chocolate e, para os morangos mergulhados em chocolate mais preocupados com a saúde.

Sessão 3

S03E01 Grelhar / Hasta La Pizza Baby

Justamente quando todos estão esperando hambúrgueres e cachorros-quentes, Ina Garten coloca o churrasco à prova e faz pizzas na grelha. Esta é uma ajuda para você mesmo e cozinhar seu próprio jantar. Enquanto Ina fornece a massa e os recheios, o convidado monta sua própria pizza.

S03E02 Aniversário de Casamento

Ina Garten celebra seu 35º aniversário de casamento com seu marido Jeffrey em sua casa nos Hamptons com uma refeição nostálgica atualizada até os dias atuais.

S03E03 Cooking Lite

Patricia Wells perdeu 13 quilos não é uma tarefa fácil quando você é uma famosa cozinheira gourmet que mora em Paris, cercada por tentadoras delícias francesas. A recém-esbelta Patricia Wells visita Ina no Hampton & # 039s & amp; juntos, eles embarcam em um regime de cozinha com baixo teor de gordura 24 horas.

S03E04 Guloseimas congeladas

Quando a pressão aumenta, Ina precisa preparar uma refeição juntos em tempo recorde. Este é um menu planejado e feito com antecedência, com duas semanas de antecedência - agora que está organizado! Esta é uma comida amiga do congelador. Lasanha de Peru, Pesto, Palmiers, Mango Daquiris e Chocolate Branco Quente e Bagas Congeladas. No dia, tudo que Ina precisa fazer é descongelar e esquentar!

S03E05 Sunshine Food

Alimentos ensolarados significam alimentos que são mais leves, com ótima cor e sabor. Pasta de salmão defumado e baguetes tostadas servidas com pêssegos e sauternes ou que tal Linguine de camarão com merengue com cassis cr & egraveme e framboesas.

S03E06 Churrasco na praia de verão

Um dia escaldante nos Hamptons significa apenas uma coisa: um churrasco na praia. Junte-se a Ina para uma deliciosa comida de piquenique portátil Frango assado na praia, macarrão schezuan, brócolis e alho e samores montados e derretidos no churrasco. Além disso, três coberturas de sorvete perfeitas para um dia de verão.

S03E07 Italiano para iniciantes

Traga uma garrafa de azeite e um pouco de parmesão! A amiga importadora italiana de Ina está vindo para o jantar e ela está fazendo um banquete italiano. Sopa toscana de feijão branco, perna de cordeiro assada com ervas, erva-doce assada e frutas de verão com mascapone de baunilha.

S03E08 Book Party

Ina compartilha todos os seus segredos de catering quando ela oferece uma festa do livro para um amigo. Queijo cheddar um brioche de chutney, tártaro de atum, sanduíches de chá de salmão defumado e cupcake decorado com amores-perfeitos. Não haverá convidados com fome e tempo para curtir a festa.

S03E09 Chicken Story

Tudo começa com um frango assado com limão e alho servido com baby leaf com bacon crocante e salada de parmesão que vive para se tornar caldo de galinha e salada de tabule de frango. Ina convida sua amiga designer de jardins para decorar o jardim.

S03E10 Pot Luck

A Turquia não precisa ser guardada para o Dia de Ação de Graças, é uma refeição deliciosa o ano todo. Ina cria dois menus a partir de um peru, um jantar casual no meio da semana com amigos no menu Manteiga com ervas Peru assado, Tomilho Popover, Vegetable Tian e Cr & egraveme Brule.

Temporada 4

S04E01 Turquia - Não apenas para o Dia de Ação de Graças

A Turquia não precisa ser guardada para o Dia de Ação de Graças, é uma refeição deliciosa o ano todo. Ina cria dois menus a partir de um peru, um jantar casual no meio da semana com amigos no menu Manteiga com ervas, Peru assado, Tomilho Popover, Vegetable Tian e Cr & egraveme Brule.

S04E02 Sábado à noite, Café da manhã de domingo

Ina está promovendo um delicioso brunch de domingo para um grupo de convidados do fim de semana. No menu, muffins crocantes de banana, iogurte de baunilha com frutas, Bloody Mary, Fritatta de salmão defumado e manteiga de geléia. Esta é a comida descontraída de fim de semana feita com antecedência.

S04E03 - Jantar Preparatório de 5 Dias

Ina está dando um jantar na sexta à noite, mas não tem tempo para fazer o jantar. Então ela cria um cardápio que pode ser feito com antecedência. Abobrinha Vichyssoise, Polenta de Alecrim, Frango com Morels e Macaroons de Coco servidos com café gelado.

S04E04 Canapés e telas

A amiga de Ina está hospedando uma exposição de arte e precisa de um menu que resista ao tempo e possa ser comido em um guardanapo. Frango grelhado ao limão com molho satay, palhas de queijo, prato de queijo e spanokopita e topiários comestíveis.

S04E05 Café da manhã de boas-vindas

Um café da manhã de três pratos com certeza impressionará quem você ama. O marido de Ina, Jeffrey, esteve fora e ela está fazendo para ele um café da manhã de boas-vindas. Brioche fresquinho, geléia de morango, mimosa de laranja sanguínea, sundaes crocantes de frutas e chocolate quente.

S04E06 Jantar de presente de aniversário

É aniversário de Robert Stillin, amigo de Ina e # 039, e ela está preparando um jantar de aniversário especial para ele. Costeleta de Cordeiro Pissaldiere, Batata com Erva-doce Gratinado, Cenoura Refogada e Açudada e Coeur a La Cr & egraveme com Molho de Frutas. Este é um presente perfeito para o homem que tem tudo.

S04E07 Festa de Piquenique Infantil

Ina compartilha seu segredo para criar um menu fabuloso e divertido de aniversário para crianças, incluindo comida para os pais também. Decore você mesmo Bolo de aniversário e pissaladiere com duas coberturas para todas as paletas. O amigo do estilista da Ina & # 039 Miguel vai ajudar a organizar a festa.

S04E08 Ceia Doce Casa

A amiga de Ina está tendo um dia agitado e está melhorando com uma refeição caseira reconfortante. Frango Frito no Forno, Purê de Batata, Corações de Alface com Molho de Queijo Azul e Torta de Maçã Deep Dish em frente ao fogo.

S04E09 French Made Easy

Ina se inspira nos mercados parisienses, lojas de alimentos e cafés de rua e traduz receitas tradicionais francesas assustadoras em pratos fáceis e infalíveis para levar para casa.As receitas incluem: frango ao limão com croutons, vagens francesas e chalotas caramelizadas influenciadas pela rotisserie parisiense, massa azeda grelhada coberta com rúcula e queijo de cabra e salmão defumado e pepino.

S04E10 Trazendo a magia para casa

Ina viaja a Paris e sua missão gastronômica é encontrar pratos tradicionais franceses e traduzi-los em receitas elegantes e fáceis de fazer em casa. No cardápio ovos assados ​​com ervas, salada de endívia e roquefort e sobremesa francesa clássica e profiteroles ndash.

5ª temporada

S05E01 Festa de inauguração

A amiga de Ina, Valerie, acaba de se mudar para uma nova casa e Ina está preparando um jantar & quot em movimento & quot. Esta será uma deliciosa refeição caseira servida desde o topo do fogão.

S05E02 Jantar de sexta à noite

Ina faz uma refeição de inspiração judaica para o jantar de volta em casa de Jeffrey e # 039 na sexta à noite. As receitas incluem: Fígado Picado, Peito, Espinafre com alho e Ruggelach.

ESPECIAL 0x2 Fim de semana de verão da Barefoot Contessa

Ina Garten compartilha ideias fáceis para entretenimento casual de verão. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-1.html?oc=linkback

S05E03 Jantar e um filme

Ina faz uma refeição inspirada em um filme francês para seus amigos de cinema nas noites de quarta-feira. Eles alugam o filme e Ina faz uma refeição de Frango com Cravinho de Alho, Cuscuz Marroquino e para um final doce - Bomba de Sorvete.

S05E04 Almoço para os meninos

O bom amigo de Ina, Dick Baxter, restaura edifícios tombados em East Hampton em troca de um passeio pelos pontos turísticos. Ina prepara o almoço na varanda para sua equipe de construtores. Para manter esses construtores fortes, Ina faz Mini Meatloaves, Buttercream Mashed Potatoes, Couves de Bruxelas e Lardons, e Brownie Pie.

S05E05 Ceia Rápida e Elegante

Ina prova que receitas fáceis podem ter aparência e sabor elegantes. Ela prepara um jantar impressionante de Abobrinha Vichyssoise, Salmão Grelhado Asiático, Aspargos com Açúcar e Pêra Clafouti em tempo recorde.

S05E06 Garota trabalhadora

Ina tem um dia agitado - uma reunião de negócios no café da manhã, teste de receitas e doces para fazer e doar para a venda de bolos local. É um dia ininterrupto de cozinhar com receitas de Croque Monsieur, Cassis a l & # 039eau, Marshmallows de coco saboreados, Salada de atum e sopa de legumes.

S05E07 Cozinhando com Tess

Ina ajuda a filha de sua amiga Tess a preparar um jantar surpresa para sua mãe. Isso é o planejamento de uma festa e uma master class de culinária combinados - com receitas de bolinhos de caranguejo, salada de aipo com molho de tomate e tarte de merengue de limão.

S05E08 De volta da praia

Ina dá uma longa caminhada na praia, mas antes de sair ela prepara o jantar com antecedência, então ele volta da praia e o jantar está pronto. Ina compartilha receitas de sopa de cebola francesa com croutons, tortas de queijo de cabra, salada de tomate e erva-doce e mousse de chocolate e laranja.

S05E09 Piquenique de Vôlei de Praia

Ina prepara um banquete portátil para comer na praia enquanto observa a filha de sua amiga jogar vôlei. Ela prepara um lanche energético para os times e almoço para os espectadores. As receitas incluem: Wraps de Frango com Curry, Panzanella e Barras de Manteiga de Amendoim e Gelatina.

S05E10 Barefoot Reunion

É o aniversário de Barefoot e Ina faz receitas clássicas de Barefoot para sua equipe original. Esta será uma viagem de receitas nostálgicas com ótimas histórias para relembrar. As receitas incluem: costelas de churrasco, salada de batata, salada de repolho de queijo azul e bolos para xícara de ganache de chocolate.

S05E11 Pasta Bella

Ina demonstra a versatilidade da massa. Começando com lasanha ótima para uma festa, salada de ervilha um delicioso banquete portátil, penne com 5 queijos realmente reconfortantes, um linguine de camarão super rápido e macarrão favorito na hora do almoço com salada de tomate seco ao sol.

6ª Temporada

S06E01 Ação de Graças

Ina está testando o jantar de Ação de Graças perfeito para dois para um artigo de revista. Seu marido Jeffrey é o principal provador de gosto e seu amigo Miguel está desenhando uma mesa onde a decoração também serve de sobremesa. No menu estão os saborosos Palmiers - massa folhada com pesto de tomate seco - depois Cornish Hens dourado recheado com Cornbread Stuffing, Purê de Nabos com deliciosas chalotas crocantes e Broccolini refogado. Quem disse que você precisa de uma multidão para fazer uma festa?

S06E02 Surpresa de férias

O que você dá às pessoas que têm tudo? Ina & # 039s teve a resposta uma surpresa de férias. T.R. está pondo a mesa, Michael está decorando a árvore e Ina está preparando uma cesta de guloseimas para comer durante as férias. Há Muffins Colheita de Cranberry, Cereja, Amêndoa e Granola de Canela, Trufas de Avelã que derretem na boca e uma garrafa térmica fumegante de Chocolate Quente Branco atado com licor de laranja.

S06E03 Ceia em uma caixa

A querida amiga e designer de jardins de Ina & # 039, Edwina VonGal, está criando uma caixa de ervas perfumadas de cozinha para o jardim de Ina & # 039s. Em troca, Ina faz para ela um delicioso jantar portátil - rolinhos Cobb de lagosta, salada de arroz e mini bolinhos de chocolate com laranja. Haverá uma caixa para troca de caixas ao anoitecer na varanda.

S06E04 de volta para o fim de semana

TR está recebendo hóspedes e rsquos para o fim de semana e Ina está ajudando-o a estocar sua geladeira. Em troca, ele prometeu cuidar de comida para ela em Nova York, na fábrica de tomates Eli & rsquos. Enquanto TR faz compras em NYC, Ina abastece sua geladeira com refeições de fim de semana, incluindo Chicken Pot Pie, salada de Wheatberry e sopa de ervilha e um saboroso sanduíche de tomate para ela.

S06E05 Para que servem os amigos?

Um dos amigos de Ina acaba de mudar de casa e todos estão se reunindo. Para comemorar, Ina e sua amiga Allison tiveram a ideia de um jantar para se acomodar. No menu encontram-se alguns dos pratos mais reconfortantes de todos os tempos Mac and Cheese servidos com Salada de Rúcula Bebé e Shortcakes de Pêssego e Framboesa recheados com Chantilly de Baunilha.

S06E06 Long Island Food

Uma amostra do Hampton & rsquos & ndashthat & rsquos o que Ina planejou para seu amigo Jack Pearson & rsquos convidados de fim de semana. Enquanto eles estão visitando os locais de alimentação e ndasha um vinhedo maravilhoso, quiosque e local de queijos, Ina & rsquos preparam um delicioso sanduíche de rosbife e rábano, uma salada de frutos do mar Montauk e ameixa crumble - usando apenas produtos locais.

S06E07 Jantar de Ensaio

Catering um evento tem tudo a ver com fazer escolhas sábias no menu. Ina ajuda a filha da amiga que vai se casar a escolher uma deliciosa sobremesa para o jantar de ensaio. Existem duas sobremesas à escolha e duas decorações de mesa diferentes construídas por Miguel. É uma escolha deliciosa entre Baba au Rhum e Il Flottante.

S06E08 Jantar de agradecimento

Administrar uma loja e rsquos não é tarefa fácil. Ina deve saber - ela dirigiu uma delicatessen por 20 anos. Quando um gerente de loja local pede que ela ajude com uma refeição de agradecimento para sua equipe, ela diz que sim imediatamente. It & rsquos um menu de inspiração francesa de sopa provençal com colheres de pistou verde picante, pratos de frutos do mar com dois molhos picantes e madeleines de sobremesa & ndashcoconut - pequenos pedaços de luz como uma esponja de ar. A festa será bem no meio da loja e o staff só tem que arrumar a mesa.

S06E09 Jantar de longa distância

Ina & # 039s cozinhar um Filé de Borgonha com sabor profundo, com um Cremoso Queijo Abobrinha Gratinado e como sobremesa uma tarte de ameixa com uma cobertura miudinha maravilhosa. Ela está fazendo as malas e enviando para a cidade, onde sua jovem amiga pode aquecê-la e oferecer uma festa de comemoração.

S06E10 Almoço Feminino

Durante toda a temporada, os voluntários ocuparam os museus da East Hampton Historical Society e agora é hora de agradecê-los com um delicioso almoço de agradecimento encenado por Ina e dois amigos - o curador Frank Newbold e a lojista local Valerie Smith. Frank e Valerie definem o cenário enquanto Ina prepara um fabuloso almoço de Bifes de Espadarte em Molho de Tomate Caper, Açafrão e Cous Cous de Abobrinha, seguido de Pudins de Chocolate individuais.

S06E11 Felizes para Sempre

Ina compila sua lista de sobremesas favoritas de todos os tempos. Primeiro algo fácil, mas realmente elegante, Pudim de verão repleto de frutas vermelhas maduras, um pudim de arroz com passas e rum, um pudim de arroz com passas e rum, uma velha torta clássica de limão, um cr & egraveme inglês que pode ser um molho ou um sorvete e um delicioso molho de caramelo quente

S06E12 Jantar reconfortante e elegante

7ª temporada

S07E01 Boss para o jantar

Ina & rsquos convidou seu editor e velho amigo Stephen Drucker para jantar com um grupo de seus novos colegas. Para quebrar o gelo, ela está planejando um jantar ítalo-americano com espaguete e almôndegas e prepara seus próprios refrigerantes de sorvete. As receitas incluem: espaguete e almôndegas, pão de alho, refrigerantes de sorvete, molho de chocolate e molho de framboesa. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E02 Jeffrey & # 039s Treat

Jeffrey tem ótimas notícias - ele assinou um contrato para um livro - então Ina está oferecendo a ele um jantar surpresa de comemoração para dois, composto de todas as coisas que ele mais ama - comida estilo bistrô francês e um coquetel clássico para chutar comece a festa. As receitas incluem: Steak Au Poivre, Batatas Matchstick, Tortas de Morango, Whisky Sours. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E03 Girls Day Off

Ina gosta de um dia de folga com duas de suas amigas mais próximas. Ela prepara um lanche antes das compras antes de ir para a rua principal para uma terapia de varejo séria e, em seguida, prepara um lanche leve para eles saborearem enquanto comparam as compras. As receitas incluem: creme de leite e bolo de café, pêssegos grelhados, salada de queijo de cabra, smoothie do nascer do sol. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E04 LA Story

Amigos de Ina & rsquos de Los Angeles estão vindo para a cidade, o que lhe dá a desculpa perfeita para preparar um jantar elegante. E enquanto ela brinca que eles estão jantando sopa de água fervida e verduras para bebês despidas, ela realmente estará preparando um banquete fabuloso. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E05 Jeffrey sozinho em casa

Ina vai passar a noite fora, então ela está preparando um ótimo jantar e café da manhã para Jeffrey para mantê-lo bem alimentado em sua ausência. Ela suspeita que ele pule o prato principal e vá direto para o sorvete - como ela tem razão! Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E06 Boa comida caseira

A filha da amiga de Ina está estudando muito na faculdade, então ela a convida e suas duas amigas para uma comida caseira fabulosa. Receitas: Gravlax, Muffins de Bolo de Café de Blueberry, Suco de Banana e Laranja, Bandeja de Frutas Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E07 Pooch Party

Até o melhor amigo do homem merece um presente no aniversário dele e como é o dia especial dos amigos de Ina e # 039s e # 039 cães e # 039, ela decide dar uma festa para seu cachorro favorito e sua amante na praia. Serão um churrasco de praia para os donos de cães com salsichas de frango, condimentos caseiros, salada de batata, brisa do mar ao pôr do sol e um fabuloso bolo de folha com cobertura de chocolate! Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E08 Ina & # 039s Take-Out

O amigo de Ina & rsquos, Michael Grim, um florista, tem estado muito ocupado no trabalho, então Ina & # 039s decidiu oferecer a ele uma refeição portátil de três pratos - um piquenique de balcão que os dois podem desfrutar em sua hora de almoço. It & # 039s the ultimate Ina take-away. Este não é um piquenique comum: salmão com lentilhas, camarão assado com molho Thousand Island e, para sobremesa, quadrados de nozes com bastante sobra para seus clientes na loja. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot -contessa / episodes.season-7.html? oc = linkback

S07E09 Festa em Preto e Branco

Truman Capote impressionou a sociedade com seu Baile Preto e Branco, e agora Ina & # 039s encantou seus amigos com um Jantar Preto e Branco para o autor de um novo livro sobre este personagem renomado e evento de alto perfil. No cardápio, Hash de Frango, Pain Perdu e Trufas Brancas favoritas de Capote & # 039 para finalizar a refeição. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

S07E10 Conto de Duas Sopas

A sopa não deve ser confinada às entradas e mdash it & rsquos uma maravilha de uma panela que contribui para uma refeição deliciosa e saudável que pode ser feita com antecedência. Ina está testando duas de suas receitas favoritas, então quando o bom amigo Frank diz que tem alguns amigos na cidade, Ina decide tirar a pressão e levar as duas sopas para a casa dele para jantar & ndash ela começa a testar suas receitas e ele recebe a ceia. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-7.html?oc=linkback

8ª temporada

S08E01 Cookbook Party

Ina comemora o término de seu novo livro com uma festa ao ar livre com tema mediterrâneo. Com receitas de Kebobs de Cordeiro, Salada de Feta com Tomate e Bolo de Anjo Preto e Branco. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-8.html?oc=linkback

S08E02 noite antes do jantar

Uma refeição festiva inclui lombo de porco assado com recheio de erva-doce, gratinado de couve-flor e parfait de abóbora com biscoitos de gengibre.

S08E03 Going Going Gone

Salada de macarrão crocante Bolo de iogurte com limão e salmão grelhado asiático com calda de mirtilo.

S08E04 Café da manhã, almoço e jantar

Bolinhos de morango, lasanha de cogumelo selvagem e um simples bisque de camarão estão no cardápio.

S08E05 Almoço de trabalho

Um cardápio de petiscos de almoço oferece sanduíches gigantes, sopa borscht fria em uma caneca de chocolate em miniatura e cupcakes de amendoim.

S08E06 Todos a bordo

É preparada uma refeição à beira do porto a bordo de um barco. Inclui: molho de berinjela com camarão assado salada de orzo bolo de coco.

S08E07 Sabores e flores

Salada de frango Veronique servida com arroz basmati com ervas Gorgonzola e bolo de chocolate à moda antiga com bruschetta de pimenta vermelha.

S08E08 Cama e café da manhã

Um menu de buffet de café da manhã. Receitas: Fritada de pão com refrigerante irlandês, bacon, alho, ervas, tomates, canela, mel, manteiga, uma travessa de três melões.

S08E09 Jeffrey e festa surpresa # 039s

Um menu de churrasco na praia inclui frango grelhado, kebobs de tomate, brócolis com molho balsâmico e Pavlova de frutas vermelhas.

S08E10 Photo Finish

Preparam-se fusilli de limão com rúcula e panna cotta com morangos balsâmicos.

Temporada 9

S09E01 Shore Thing

São preparadas vieiras provençais com arroz basmati e panacota cremosa com morangos balsâmicos.

S09E02 Blueprint Lunch

Chá gelado californiano, salada de toranja com abacate e paella de lagosta são servidos no almoço.

S09E03 Girls That Grill

S09E04 Memory Lane

Sanduíches de bife, gratinados de berinjela e redemoinho de amendoim são feitos.

S09E05 O gato e # 039s longe

A refeição inclui ovos mexidos com espargos assados ​​canja de galinha mexicana jalape e margaritas de pão de milho ntildeo-cheddar e abacaxi.

S09E06 Good Catch

Fish-and-chips com pickles de endro fatiados e molho tártaro são feitos. Também: crostata de frutas de verão.

Convidado misterioso S09E07

Frango parmesão, sopa de creme de cogumelos silvestres e blinis estão no cardápio. Também: peras com vinho de sobremesa Sauternes.

S09E08 Café da Manhã, Café da Manhã Fora

Ina prepara uma cesta de café da manhã com iogurte de pêssego e framboesa e bagels com cream cheese vegetal e salmão defumado.

S09E09 Halloween para adultos

Ina dá uma festa de Halloween. O cardápio inclui lombo de porco com vagem de erva-doce com alho e martinis de café expresso com molho de maçã.

S09E10 It & # 039s Friday Night Again

Preparado: cebolas assadas com ervas caramelizadas piccata de frango com purê de batatas crocante de maçã e pêra crocante.

Temporada 10

S10E01 Planos de potes e amplificadores

Em troca de vasos e plantas de jardim, Ina cozinha para uma amiga. Para o almoço. sopa de ervilha e sanduíches de pimenta vermelha torrada e queijo de cabra e, para uma refeição da tarde, bolo de cenoura e abacaxi. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-11.html?oc=linkback

S10E02 Barn Warming

S10E03 Almoço de fim de semana

Almoços leves são preparados, incluindo salada de pato quente, bolo de miolo de mirtilo, açafrão, abóbora e sorvete de chocolate.

S10E04 Senhoras que almoçam

O menu de almoço oferece salada cremosa de frango, scones com cheddar e cheesecake com chocolate expresso.

S10E05 Aniversário

Para comemorar o aniversário de casamento, Ina prepara as comidas favoritas do marido, incluindo coq au vin, purê de batata com alho e bolo de chocolate com manteiga e creme.

S10E06 chá de bebê

Um menu para um chá de bebê surpresa inclui gazpacho grego, salmão cozido Nicoise e bolinhos de noz-pecã.

S10E07 Amigos de amigos

S10E08 Festive Fun

S10E09 Conforto doméstico

Prepara-se macarrão com queijo & quot Crescido & quot, mexilhões em vinho branco e uma torta de coalhada de limão.

S10E10 Jantar Data

São preparados strudel de caranguejo, feijão de bordo e frutas escalfadas.

11ª temporada

S11E01 Bife e acompanhamentos

A Ina Garten prepara filés com molho de roquefort e cebolinha e oferece receitas de acompanhamentos variados

S11E02 Jantar Perfeito

Ina Garten mostra como realizar o jantar perfeito com receitas de petiscos, gratinados de vieiras e duas sobremesas caseiras

S11E03 Frango o tempo todo

Bouillabaisse de frango assado simples com caldo de frango com maionese de açafrão e alho.

S11E04 disparado

Fettunta com presunto e mussarela Salada de panzanella de frango com limão toscano.

S11E05 Contagem regressiva de Ação de Graças

Salsicha de peito de peru assada com ervas e recheio de ervas, molho caseiro, raiz de aipo e purê de maçã.

S11E06 Pão Vencedor

Bolos de salmão panetone pudim de pão pappa al pomidoro.

S11E07 Café da Manhã

Biscoitos de leitelho e cheddar, geléia de morango, ovos mexidos com ervas macias.

S11E08 Cocktail Hour

Azeitonas e salame de amêndoas Marcona e pepinos da casa quente coquetel de camarão biscoitos de queijo azul com presunto de nozes e queijo em massa folhada.

S11E09 Italiano todas as vezes

Salada de camarão assado com antipasto de salada de alcachofra assada Limoncello.

S11E10 Cozinhando para uma multidão

Ina cozinha para uma multidão, incluindo o elenco da Broadway de Young Frankenstein. No cardápio: sopa de lagosta com milho, presunto com cobertura de laranja e biscoitos com bolo de frutas.

S11E11 Aumentando o Volume

Ina & # 039s pegando favoritos do dia-a-dia e dando-lhes o tratamento de estrela ao adicionar um ingrediente especial. Com Gelato Profundo de Chocolate, Torta de Lagosta e Salada de Vinagrete Perfeito.

S11E12 Comida com Amor

É o 40º aniversário de casamento de Ina e Jeffrey e Ina está compartilhando seus segredos sobre a refeição romântica perfeita. No menu Campari Orange Spritzer, Italian Wedding Soup, Brownie Pie e surpresas de aniversário para Ina e Jeffery.

Regras do forno S11E13

Filé de sanduíches de carne trufada, tomates assados ​​em uma salada Caprese com merengues de Chantilly com frutas vermelhas assadas.

S11E14 Jantar da Sorte

O cozinheiro cria costelas e pão de milho com endro cheddar para uma festa da sorte

S11E15 The Big Chill

São feitas trufas de macarrão com queijo, mousse de limão fresco e manteiga de canela e mel.

S11E16 Say Cheese

Torta de tomate e queijo de cabra saborosa coeur à la crème travessa de queijo brie peras assadas com queijo azul.

S11E17 Easy French

Ina cozinha com o lendário chef francês Daniel Boulud, em seu restaurante principal em N.Y. Mais tarde, ela prepara os favoritos do bistrô francês, incluindo salada de abóbora assada com vinagrete de cidra quente e uma torta de maçã.

S11E18 O fator mágico

Sanduíches de salada de frango dinamarquesa com queijo fácil, cupcakes de ganache de chocolate.

S11E19 Barefoot Classics

Clássicos atualizados, como pãezinhos pegajosos fáceis, salada de frango com mostarda, legumes assados, sopa de legumes assados.

S11E20 Conforto e Companhia

São servidas batatas assadas e assadas com molho de iogurte e creme de leite.

S11E21 Rápido e Fabuloso

O peixe assado com mostarda é feito, junto com batatas alevinos de endro, brócolis assado ao parmesão e creme de baunilha com mel.

S11E22 Pack and Go Party

Ina embala sua cesta de piquenique com salada de camarão assado, pitas recheadas com tabule e queijo feta e biscoitos de gengibre.

S11E23 Jantar de improviso

Ina Garten faz um jantar com ingredientes do armário da loja e congeladores - incluindo risoto primavera, sundaes de caramelo com noz-pecã e biscoitos amanteigados.

S11E24 Comfort Classics Closeup

Atualizando clássicos da comida caseira, incluindo sopa de batata assada com alho-poró, pão de alho com ervas e bagels com salada de salmão defumado e peixe branco.

S11E25 churrasco de praia

Isso está de volta ao básico em uma deliciosa e simples embalagem e comida de piquenique. Ina Garten enche sacos de piquenique cheios de Salada de Camarão Assado, Pita Recheado com Tabbouleuh & amp Feta e Biscoitos de Gengibre.

S11E26 Diga com comida

Pão de tâmaras e nozes, geleia de laranja e muesli caseiro com frutas vermelhas são feitos.

12ª temporada

S12E01 Barefoot to Go

Refeição portátil, com rolinhos de atum e wasabi grelhados, sopa de lentilha com legumes e barras de granola.

S12E02 The Flame Game

São servidos hambúrgueres de almôndega italiana, salada de pepino, confete de milho e bolo de chocolate com creme de sorvete e framboesas.

S12E03 Herb Hall of Fame

Cozinha com ervas, incluindo massa de bolos de risoto de cebolinha em sopa de creme de tomate pecorino.

S12E04 Go Greek

Festa grega com espetinhos de cordeiro grelhados, tzatziki e prato de mel e iogurte com frutas silvestres.

S12E05 Para que servem os amigos

É Ina para o resgate com uma refeição deslumbrante após o trabalho para impressionar os colegas de amigos. Com receitas de Lombo de Porco Marinado com Ervas, Panzanella Grega e Crunch de Ameixa.

S12E06 Aniversário com Café da Manhã e Churrasco

S12E07 Perfect Pasta

Ina prepara salada de macarrão com queijo e lagosta e queijo feta com tomate.

S12E08 Keep It Sweet

Pratos doces e salgados são feitos.

S12E09 Pizza Party

S12E10 Ação de Graças 2.0

Pratos de Ação de Graças são preparados, incluindo cogumelos recheados com salsicha de peru com manteiga trufada e couve de Bruxelas assada e batatas fritas de peru.

S12E11 Jantar de Natal Perfeito

Preparar uma refeição de feriado dentro do orçamento.

S12E12 Feature Flavor

Ina está aumentando o sabor de receitas para uma sessão de fotos para uma revista em NY.

S12E13 Frango 101

Está de volta ao básico no frango. Delicioso Frango Assado, Salada de Frango com Curry e dois deliciosos atalhos de frango, frango assado com molho satay e sanduíches de frango, bacon e alface com molho russo. Isso é frango, e Ina está respondendo às perguntas de todos sobre frango em Ask Ina.

S12E14 Farm Stand Food

Está de volta ao básico na comida de barraca de fazenda. De uma caixa de fazenda local entregue por fazendeiros da Fazenda Amber Waves, Ina cria três pratos frescos da fazenda: Tomate Recortado, Salada Picada de Cape Cod e Panquecas de Abobrinha. Ina está respondendo a perguntas de todos os produtos agrícolas frescos em Ask Ina.

S12E15 Grelhar

Está de volta ao básico sobre grelhados. De um prato principal grelhado elegante e fácil repleto de sabor, peixe-espada indonésio grelhado a uma master class grelhado do chef executivo Joe Realmuto da Town Line BBQ, que compartilha sua receita de molho de churrasco sobre bife de saia e uma salada de grelhar para grelhar perfeita Salada verde com Molho de queijo azul. Então Ina está na berlinda respondendo às perguntas de grelhar de todos em Ask Ina.

S12E16 Noções básicas de cozimento

Está de volta ao básico sobre panificação. Há uma master class sobre cookies da padeiro local Kathleen King of Tates Bakeshop, que compartilha sua receita de biscoitos de amêndoa de chocolate duplo, um pão de soda irlandês fácil de assar e o aperitivo de atalho mais fácil de todos os tempos, Savory Palmiers. Então Ina está respondendo aos dilemas de cozimento de todos em Ask Ina.

S12E17 Restaurante Italiano Comida em Casa

Está de volta ao básico, comida italiana de restaurante em casa. Há uma deliciosa master class de Joe Realmuto, chef executivo do restaurante italiano local Nick and Toni & # 039s, que compartilha sua famosa receita de Penne alla Vecchia Bettola, uma sobremesa clássica italiana com o volume aumentado, Rum Raisin Tiramisu e um lindo não cozinhar prato italiano anti pasti. Em seguida, Ina está respondendo a todas as perguntas de italiano em Ask Ina.

S12E18 Surpresa Surpresa

Está de volta ao básico sobre as surpresas. It & # 039s lasanha com um toque grego, Pastitsio servido com uma salada Feta de rúcula e melancia repleta de sabor e um cenário de mesa deslumbrante para um jantar surpresa com Jeffrey.

S12E19 Entretenimento ao ar livre

Está de volta ao básico sobre entretenimento ao ar livre. Para o almoço com ingredientes do jardim Capellini com tomate e manjericão. Além de um menu de chá perfeito para uma festa em um passeio no jardim, biscoitos de passas e biscoitos de aveia e sanduíches de salmão defumado. Ina está então respondendo a perguntas divertidas de todos ao ar livre em Ask Ina.

S12E20 Pote de Ação de Graças

Um banquete de Ação de Graças, com molho de peru assado caseiro molho caseiro cranberry cranberry conserva vagens e biscoitos de gengibre com cobertura de laranja.

13ª temporada

S13E01 Festas de Aniversário

Está de volta ao básico nas celebrações de aniversário. É o aniversário de Jeffrey & # 039 e Ina está preparando para ele um fantástico jantar nostálgico completo com Matzo Balls, Canja de Frango, Filé de Carne com Molho de Gorgonzola, Couve Recheada e Cobertura de Cookie, e tudo pode ser feito com antecedência. Além disso, ela está respondendo aos dilemas do aniversário de todos em Ask Ina.

S13E02 Tex Mex

Ina faz a refeição Tex-Mex perfeita com a ajuda de seu amigo Devon Fredericks e sua premiada receita de pimentão. Além disso, ela tem o cenário de mesa Tex-Mex perfeito e fantásticas ideias para acompanhar chili, como frango com limão e tequila, guacamole, tacos de peixe La Fondita e margaritas de toranja rosa. Então Ina está respondendo às perguntas de todos sobre comida Tex-Mex.

S13E03 Cozinhando com Vinho

Ina revela os segredos da culinária com vinho com receitas de Costelinha de Carne, Risoto de Cogumelo Selvagem e Gratins de Framboesa Fresca, e fica sabendo das combinações de queijos e vinhos de sua amiga e especialista em vinhos Martine Warner. Então, Ina está lidando com as perguntas sobre vinhos de todos em Ask Ina.

S13E04 Cozinhando para iniciantes

Todo mundo tem que começar de algum lugar, até Ina. Ina recebe uma aula de culinária de Tajine de frango marroquino com a professora e chef particular Gail Arnold, em seguida, compartilha sua receita perfeita para iniciantes & # 039 para bolo de carne, limões em conserva, aspargos assados, tomates assados ​​e abóbora assada, que fará com que até chefs amadores cozinhem. Então, todos terão a chance de fazer a Ina sua culinária para perguntas de iniciante e # 039 em Ask Ina.

S13E05 Jantar Francês Perfeito

Inspirada por suas viagens à França, Ina cria o jantar francês perfeito. Há um incrível cordeiro de 4 horas cozido lentamente e feijão francês provençal inspirado em um prato que sua amiga Barbara Lieberman provou na Provença. Além de dicas fantásticas sobre como criar o ambiente perfeito para um jantar francês. Então, Ina está na berlinda, compartilhando seus segredos e técnicas da culinária francesa em Ask Ina.

S13E06 Tudo sobre Chocolate

Chocolate para comer e chocolate para beber este é chocolate de todo o modo. Existem fantásticas receitas de chocolate e os segredos revelados sobre como obter resultados profissionais de chocolate em casa com a chocolataria Brigitte Browney. Então, qualquer que seja a pergunta sobre chocolate, Ina tem a resposta em Ask Ina.

S13E07 Cozinhando com Arroz

Ina volta ao básico sobre cozinhar com arroz e tem receitas incríveis de pratos de arroz doces e salgados. De uma master class de Camarão e Salsicha Jambalaya de sua amiga Amelia Durand ao clássico arroz doce com o volume aumentado, em Maple Pecan Rice Pudding. Em seguida, Ina aborda os problemas de arroz de todos em Ask Ina.

S13E08 Pratos de Ovo High Wire

Ina enfrenta seu medo e assume as receitas de ovos mais difíceis. Há uma aula de omelete do chef local Terry Harwood, os segredos para um espinafre perfeito e souffle de cheddar revelados e a colher no holandês infalível, o acompanhamento perfeito para aspargos assados. Além disso, ela está respondendo a perguntas assustadoras sobre o ovo de todos em Ask Ina.

S13E09 International Pasta

Ina está viajando pelo mundo e compartilhando suas fantásticas receitas internacionais de massas. Sua jornada começa na Itália com uma fantástica Conchiglie al Forno With Mushrooms e Radicchio de seu amigo, chef e escritor, Johanne Killeen. Então, há um incrível prato de massa doce e salgado clássico judeu em seu Noodle Kugel, e a última parada, Ásia, para uma deliciosa salada de macarrão Szechuan Noodles With Chicken e Brócolis. Além disso, ela está lidando com os problemas de massas de todos em Ask Ina.

S13E10 Coquetel Perfeito

Ina compartilha sua fórmula infalível para o coquetel perfeito. Há canapés - feitos em casa, comprados e montados em loja, coquetéis com a ajuda do especialista em coquetéis e amigo Glenn Laughton do Red Bar e dicas de como montar um bar de coquetéis em casa. Então é hora de coquetéis em Ask Ina quando ela responde aos dilemas de todos os coquetéis. As receitas incluem Blinis com Creme Fraiche e Salmão Defumado, Sanduíches de Chá de Peru, Frango Grelhado com Limão e um Ina-Tini. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-13.html? oc = linkback

Temporada 14

S14E01 Herb Story

Ina Garten prepara receitas com ervas, incluindo cordeiro grego com molho de iogurte de hortelã e orégano, queijo feta e tomate.

S14E02 Going Local

Robalo de berinjela caponata é a captura do dia com um molho inspirado no César, bolo de pêssego fresco com frutas e ovos do mercado local do agricultor & # 039s.

S14E03 Sweet Charity

Ina Garten coloca em leilão um almoço preparado por ela com os licitantes vencedores testando sopa de pepino gelada com camarão, lagosta e salada de conchas junto com Eton Mess

S14E04 Jeffrey & # 039s Dinner

A chef americana e escritora de livros de receitas Ina Garten prepara receitas mais tentadoras

S14E05 Old School Retro Mix

Ina Garten oferece um toque moderno às receitas clássicas, incluindo bolo de carne e ovos cozidos com salmão defumado

S14E06 Easy French

Ina está cozinhando com o lendário chef Daniel Boulud em seu restaurante principal em Nova York. Eles estarão cozinhando um de seus pratos franceses exclusivos e, em seguida, voltarão ao Easy Hampton para deliciosas receitas francesas, ideias e dicas em Ask Ina. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-14.html?oc=linkback

S14E07 Cozinhe como um profissional

Ina Garten prepara peitos de frango com limão e uma receita de um de seus restaurantes favoritos de Nova York

S14E08 Sobremesas Fáceis

Receitas de sobremesas, incluindo cranberry recheado com frutas e bolo de maçã. Há também uma masterclass da confeitaria chef Claudia Fleming, que prepara napoleão de creme de limão.

S14E09 Italiano antigo e novo

Ina Garten prepara clássicos e novas versões de seus pratos italianos favoritos, incluindo tomates assados ​​com pesto e parmesão

S14E10 Chá da tarde para viagem

Ina Garten prepara guloseimas para a hora do chá, incluindo cupcakes de red velvet, biscoitos amanteigados e coalhada de laranja

Temporada 15

S15E01 Summertime Easy

Camarão assado com massa de jardim de sorvete de caramelo feta.

S15E02 Farinha de poder

Pão de mel branco aberto atum e mexilhões de sanduíche de homus com manjericão.

S15E03 Buon Appetito

S15E04 Market Day

S15E05 Torne-o mais rápido

Salmão assado com ervas verdes Frango com cebolinha, tomate assado refogado ervilhas-de-açúcar.

Cartões-postais S15E06 de Paris

Inspirada por restaurantes locais visitados em Paris, Ina tem um dia para comer francês. Dos bistrôs franceses, há & # 039s French Country Omelete para o café da manhã, costeletas de vitela com manteiga de roquefort e delicioso purê de batata e manjericão. Jeffrey é enviado em uma missão para comprar pão francês e sobremesa. O francês passa por uma transformação fácil em Ask Ina. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-15.html?oc=linkback

S15E07 BC Burger Joint

Sopa de frutos do mar, salada de hambúrguer perfeita e reforma de batatas fritas.

S15E08 Como o biscoito se desintegra

S15E09 Just Candy

Marshmallows e sopa de abóbora de inverno com casca de chocolate branco exibindo e embalando doces.

S15E10 Agite

Três canapés e águias tártaro sopresatta de salmão com queijo em massa folhada chipotle e nozes de alecrim.

Temporada 16

S16E01 Miguel enquanto você estava fora

Ina está preparando o jantar para o amigo Miguel Florres-Vianna que está no celeiro fotografando o jardim. Enquanto tira as fotos, Miguel cria uma mesa surpresa para Ina inspirada na folhagem do jardim. No menu estão Panko-Crusted Salmon, Warm French Lentils, All American Cheese Board e Chicken Noodle Soup para Miguel & # 039s jornada de volta à cidade. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E02 Drill Dinner

É um jantar de treino para os bombeiros locais. Depois de um treino de simulação de incêndio, Ina ajuda e serve aos bombeiros um delicioso jantar na estação. Há sopa de cevada bovina, Firefighter Scott Elley & # 039s sloppy joes servidos com molho Stilton Ina & # 039s e faça seus próprios sundaes de caramelo de nozes. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E03 Cozinhando com amigos

É o momento da competição e da batalha das papilas gustativas enquanto Ina e seus amigos Eli Zabar e David Ziff planejam um jantar com sorte. Cada um deles faz um curso com um tema mediterrâneo e cria pratos como berinjela grelhada com molho de vinagre de xerez, alcachofras fritas para bebês, bife de costela grelhada Eli & # 039s e tarte de ameixa italiana. Mas primeiro há o café da manhã no Ina & # 039s para discutir o plano sobre as deliciosas Panquecas Tri-Berry. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E04 Jantar de Ensaio

É uma degustação pré-festa e reunião de planejamento para o jantar de ensaio do filho do amigo e # 039s de Ina e # 039s. Ela tem um menu à prova de falhas e planeja compartilhar esse modelo de festa perfeito para cada ocasião. Na mesa do bufê há salada de batata com estragão # 039s, molho de queijo azul e iogurte, salada de repolho de legumes e guacamole para acompanhar as especialidades locais para levar. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E05 Ouse ser diferente

Ina & # 039s preparando pratos clássicos e aumentando o volume com novos ingredientes e métodos de cozimento. Ao ousar ser diferente, o Ina transforma pratos com grande recompensa em sabores. Há & # 039s Easy Parmesan Risotto, Moranguinho desconstruído e uma nova versão no café da manhã, Eggs Columbian, um favorito no café local e loja de comida especializada Mary & # 039s Marvelous. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E06 Conforto Moderno

Isso é tudo sobre comida caseira, já que Ina prepara os clássicos do conforto dos dias modernos. Ajudando-a está o bufê nova-iorquino Mary Giuliani, famoso por seus canapés de sanduíche de queijo grelhado em miniatura, além do pudim de pão torrado francês # 039s e torta de frutos do mar. Este é o conforto para o café da manhã, jantar e entretenimento. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E07 Jeffrey & # 039s Birthday Pop-up

Ina surpreende Jeffrey com uma reunião de aniversário em um local surpresa, edifício histórico & quotHome Sweet Home. & Quot No menu para esta celebração estão um prato grego, homus, torta de espinafre, bolo de libra de laranja com creme de laranja e baguete de laranja de framboesa. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E08 Brunch Bunch

Ina está trabalhando em um artigo sobre brunch e liga para o brunch da equipe. O florista local Michael Grimm cria uma exibição de flores para ser colocada na mesa do brunch e fotografada por Miguel Florres. There & # 039s Baked Blintzes Com Molho De Mirtilo Fresco, Manteiga De Damasco, Granola De Avelã Torrada E Uma Bandeja De Frutas. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E09 School Today

Hoje é a escola de Ina, enquanto ela interpreta professora e aluna. Primeiro, há uma aula de culinária, com bolo de banana para congelar e muffins de mirtilo para fazer. Então é Ina Pergunta, quando Ina vira o jogo e joga estudante. Ina está de volta à escola quando ela faz ao Instituto Internacional de Culinária de Nova York três perguntas sobre culinária para as quais todos nós queremos saber a resposta. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

S16E10 Baby & # 039s First Bash

Ina faz o jantar para comemorar a chegada do filho recém-nascido de sua amiga. Há um menu delicioso de comida infantil e um ambiente incrível para combinar. Há pipoca de trufas com bebidas, seguida de almôndegas de peru picante, morango com ruibarbo crocante e S & # 039mores ao redor da fogueira. Toda a refeição é servida ao ar livre sob incríveis luzes de jardim projetadas por Greg Yale, amigo de Ina e # 039, que está transformando o jardim em uma fantástica gruta de iluminação para a ocasião. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-16.html?oc=linkback

Temporada 17

Jantar do Dia de Treinamento S17E01

Os voluntários da ambulância de East Hampton se reúnem uma vez por mês para um churrasco para alimentar seus 50 voluntários e Ina & # 039s contribuindo com a ajuda do chef local Joe Realmuto da Townline BBQ. Isso é cozinhar para uma multidão, no estilo Barefoot. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E02 Barefoot Bistro

Esta é a comida francesa facilitada. Ina está desmistificando os clássicos, oferecendo dicas e técnicas para obter o sabor francês rapidamente: há ideias para configurações de mesa francesas, além de Ina & # 039s fazendo uma viagem para conhecer o chef francês Guy Reuge para saber mais sobre patê francês. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E03 Frutas em todos os sentidos

Doce e saboroso, isso é fruta de ponta a ponta e vale tudo.Ina está ultrapassando os limites das frutas sacudindo os clássicos, descobrindo sobremesas de frutas como a Nougatine francesa da chef local Laura Donnelly e descobrindo novas maneiras interessantes de cozinhar com frutas, com Salada de Arroz Selvagem e Chutney de Maçã. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E04 Italiano em casa

Inspirada por uma recente viagem a Florença, Ina está recriando um fabuloso banquete florentino para amigos em East Hampton. Há uma master class de mussarela com um fabricante de queijos local e uma bandeja de bebidas italiana inspirada em coquetéis e canapés comprados em lojas, degustados no fabuloso hotel Lungarno em Florença Baked Fish em Pergaminho Parmesão Polenta e Affogato Sundaes, a sobremesa italiana mais fácil de todos os tempos . Os convidados do Ina & # 039s coletarão vinho italiano e colocarão a mesa no estilo italiano. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E05 Coma seus verdes

Ina & # 039s teve ideias de vegetais para todos os dias da semana, quando você está preso em uma rotina vegetal: Risoto Verde Primavera com Alcachofras, Batatas Assadas com Mostarda, Rabe de Brócolis com Alho e Salada Quente de Cogumelos são uma compilação de pratos principais fantásticos, entradas, saladas e acompanhamentos, além dos vegetais dos agricultores locais na Amber Waves, uma fantástica cooperativa agrícola local. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E06 Elmo & # 039s Day Out

Kevin Clash e Elmo estão visitando os Hamptons e tendo uma experiência completa com os pés descalços: há tanta diversão para se ter! Kevin, Elmo e Ina estão trocando receitas e fazendo um piquenique para levar para a praia principal. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E07 Fora de Serviço

Isso é tudo sobre o que os cozinheiros profissionais fazem em casa quando estão fora do horário do amanhecer ao anoitecer. Receitas fantásticas, rápidas e fáceis, e dicas de chefs e cozinheiros com conhecimento de causa para experimentarmos em casa. Ina estará cozinhando com a escritora de livros de receitas e fornecedora Julia Turshen e recebendo ótimas ideias do chef local Kevin Penner e do chef da cidade Cederic Vongerichten da Perry Street. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E08 Regras do restaurante

Ina Garten compartilha uma coleção de pratos inspirados em restaurantes para cozinhar em casa. Ina cozinha com Frank Pellegrino para o famoso restaurante Rao & # 039s e obtém informações privilegiadas das melhores cozinhas da América. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E09 Cheesy faz isso

Ina está escrevendo um artigo para a revista Food Network sobre queijo. Há uma sessão de fotos em seu jardim com a revista seguida de receitas na cozinha. Seja cozido, cru, macio, duro ou azul, o Ina & # 039s tem queijos cobertos com receitas de Cupcakes de Coco com Cobertura de Requeijão, Herb Coeur A La Creme, Fritada de Legumes Assada, Bifes e Molho Stilton e Queijo Grelhado Ultimate. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

S17E10 De volta ao Brooklyn

É uma viagem ao passado para Ina e Jeffrey com uma viagem de um dia ao Brooklyn visitando lugares novos e antigos. O dia começa com um fabuloso café da manhã de Latkes de batata e compota de maçã caseira e, em seguida, armado com um lanche de salmão defumado e bagels de cream cheese de ervas, segue para o Brooklyn para um tour culinário que inclui uma visita à melhor pizzaria do Brooklyn , Franny & # 039s Pizzeria, onde Ina e Jeffrey aprendem a fazer autênticas pizzas de amêijoas, pimentões e salsa e, em seguida, voltam para East Hampton com New York Egg Cream para uma bebida retrô. Leia mais em: http://www.foodnetwork.com/shows/barefoot-contessa/episodes.season-17.html?oc=linkback

Temporada 18

S18E01 A aventura começa

S18E02 Good Stuff

S18E03 Comer como um local

S18E04 Food Adventures

S18E05 Jantar em Napa

Para um jantar casual no jardim com Jeffrey, Ina faz Cuscuz israelense e Salada de Atum com Barras de Crumble de Framboesa para sobremesa. No dia seguinte, eles jantam com Michael Chiarello, que faz seu incrível Chicken A La Vendemmia com grainha colhida em seu próprio vinhedo.

Bebidas Inaugurais da Biblioteca S18E06

S18E07 Dia Perfeito em East Hampton

Plano de jogo S18E08

S18E09 aniversário surpresa

S18E10 Local Food Heroes

Temporada 19

S19E01 Old New York

É tudo sobre aprender com os grandes nomes da culinária de Nova York hoje. Depois de uma masterclass de salmão defumado e bagel em uma lendária loja judaica, uma lição de bife de um lendário açougueiro e a colher em um incrível torrefação de café em Queens, volta para casa para Grilled Double New York Strip com Spice Rub, Garten Spice Sweet Batata Frita e Café Granita.

S19E02 O que está cozinhando no Brooklyn

Ina & # 039s verificando o que há de cozinhar no Brooklyn. Ela faz um café da manhã ao estilo sulista de Carolina Grits With Country Ham e Red Eye Gravy no Seersucker Restaurant, na Bien Cuit Bakery ela aprende os segredos para fazer baguetes perfeitas e, em seguida, uma experiência de queijo e presunto na Stinky & # 039s Cheese Shop. De volta a East Hampton, N.Y., Ina faz uma deliciosa Salada de Ervilha, Pancetta e Parmesão para Jeffrey para acompanhar todas as guloseimas que ela trouxe de suas aventuras.

S19E03 Ouvi no Grapevine

Ina & # 039s verificando os pontos quentes de que todos falam, começando no The Meatball Shop, onde ela faz seu sanduíche Smash Meatball. Então, Ina encontra um amigo para um fondue no Cafe Select, um bar estilo barulhento. No mercado All Good Things, Ina arranja flores ao estilo francês. De volta a casa, é o Canela Baked Donuts and Coffee # 039s inspirado em suas aventuras.

S19E04 Todas as Mudanças

Ina & # 039s no Brooklyn conferindo clássicos com o volume alto. Primeiro, o Mile End Deli, onde eles estão agitando as coisas no clássico Chopped Liver e, em seguida, Ina faz Bratwurst no Prime Meats Restaurant. Ela faz uma viagem ao redor do mercado de Smorgasburg, onde compra bolos de queijo e, em seguida, volta para casa fazendo feijão francês Flageolet.

S19E05 Diversão na cidade

É um dia perfeito de diversão na cidade. Ina & # 039s cozinhando em dois restaurantes fabulosos, aprendendo o segredo de Oyster Pan Roast e Uni Butter Crostini no John Dory Oyster Bar e o famoso Million Dollar Chicken no Standard Grill. Ina dá um passeio na The High Line e se encontra com o vendedor por trás do People Pops, e até com Jeffrey e # 039s recebendo um curso de fabricação de queijos na Beecher & # 039s Handmade Cheese. Em casa, coquetéis do Side Car do it & # 039s e um saboroso Garten!

S19E06 Cozinhando com Giada DeLaurentiis

Ina e Giada estão cozinhando juntas para um dia de diversão e compartilhamento de receitas. Ina & # 039s dando as boas-vindas à amiga com um almoço de Lagosta e Salada de Batata, depois é hora do tutorial bidirecional Giada & # 039s fazendo Mascarpone e Nhoque de Limão com Molho de Manteiga de Tomilho e Ina & # 039s assando um incrível Bolo de Chocolate Cassis com licor atado # 039 noite no jantar.

S19E07 Cozinhando com Tyler Florence

Ina & # 039s conseguiu um encontro com Tyler Florence e eles estão assando um enorme Bolo de Aniversário de chocolate para o filho de Tyler & # 039s, em seguida, verificando a cena agrícola local para conseguir frango e vegetais para Tyler & # 039s Fried Chicken e Ina & # 039s Winter Slaw .

S19E08 Cozinhando com Michael Symon

Ina e Michael Symon estão cozinhando grego hoje. Michael & # 039s fazendo costelas de porco defumadas na grelha enquanto Ina & # 039s arrumavam os lados com Easy Tzatziki e Spicy Hummus, perfeitos em uma travessa Mezze.

S19E09 Melhores Sobremesas de Chocolate Descalço

Isso tudo é chocolate no Hall da Fama da Condessa Descalça. Na lista da Ina & # 039s, há de tudo, desde Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Manteiga de Amendoim a Profundamente Chocolate Gelato, um Fondue de Laranja de Chocolate fácil e Trufas de Chocolate Branco e Casca de Chocolate Branco. E, claro, uma das sobremesas favoritas de Ina & # 039 - Bolo Mocha Chocolate Ice Box.

S19E10 Melhor churrasco descalço

Ina & # 039s acendendo a grelha para o melhor guia para grelhar, com algumas de suas receitas favoritas: Surfe e turfa coberta com frango com limão da Toscana, espadarte grelhado da Indonésia e sliders. Ela tem guarnições cobertas com Espiga de Milho Grelhado, Milho Confete, Panzanella Grelhada e até Café da Manhã na Grelha!

Temporada 20

S20E01 Coquetéis para uma multidão

Ina & # 039s está hospedando uma arrecadação de fundos no celeiro para a East Hampton Historical Society e está compartilhando seu projeto para um coquetel infalível. De convites para cheats comprados em lojas, isso é divertido e fácil. Com receitas de Bacon Caramelizado, Batata Manjericão Fritada, Camarão Assado com Molho Verde Deusa e Champagne Bar.

S20E02 Festa surpresa italiana

Ina está oferecendo um jantar surpresa com tema italiano para uma amiga. Ela está compartilhando seu know-how e estratégias de jantar, desde o planejamento do cardápio e atalhos até a configuração do cenário com a ajuda de uma florista. As receitas incluem Batata Frita de Parmesão, Rossinis, Salada de Feijão Branco e Rúcula, Carne Assada Balsâmica, Gratinado de Funcho Parmesão e para sobremesa Limoncello e Sorvete.

S20E03 Bem-vindo à festa da cidade

Ina está dando uma festa de inauguração para um novo colega. Ela ficou sabendo de pratos para viagens feitos com ingredientes locais, como salada de milho e abacate, vegetais de verão torrados e frango com cítrico tequila, dicas fantásticas para preparar um prato de queijo local e um prato de sobremesa, além de estratégias de buffet. todos querem experimentar.

S20E04 Aniversário de Casamento

É o aniversário de casamento de Ina e Jeffrey & # 039 e Ina & # 039s tem um plano de jogo romântico garantido para impressionar. Há um menu incrível de frango com mostarda crocante, grãos de cheddar cremoso, couve torrada crocante e manteiga de amendoim com chocolate, um cenário perfeito ao ar livre e uma viagem especial ao vinhedo organizado por Jeffrey.

S20E05 Festa de Aniversário em Barco

Ina está navegando pelo rio Hudson para comemorar o aniversário de um amigo. Eles estão fornecendo o barco e ela trazendo comida portátil fantástica, como salmão fumado quente, molho de endro fresco e bolo de cenoura com cobertura de mascarpone de gengibre. Além disso, ela compartilha estratégias infalíveis de piquenique garantidas para fazer qualquer celebração ao ar livre um grande sucesso!

Temporada 21

S21E01 Coquetéis e biscoitos

Tudo gira em torno de brunch, bolos e coquetéis enquanto Ina convida seus amigos magnatas de Hollywood para um café da manhã ricota com frutas e xarope de bordo. Em seguida, Ina & # 039s mostrando aos caras como assar biscoitos de cachorro de trigo integral e manteiga de amendoim para seu vira-lata e deliciosos biscoitos de cheddar Jalapeno para comer com o Blood Orange Cosmos que os caras estão misturando.

S21E02 Fácil como Torta

Cozinhar e flores estão no menu, enquanto Ina compartilha os segredos da fabricação de tortas com seu amigo Michael em troca de um pouco de magia de floricultura. Há muffins de framboesa para recebê-lo no celeiro, então Ina mostra a ele como fazer uma crosta infalível de torta, uma fabulosa torta de mirtilo fresco e uma torta de morango e ruibarbo. Da farinha às flores, vai para Michael, onde ele mostra a Ina os segredos de uma mesa de centro de destaque.

S21E03 Pão e Manteiga

Ina & # 039s em uma aventura ininterrupta do pão com seu amigo Eli Zabar, o guru do pão. Para o almoço, há erva-doce e camarão com alho, perfeitos para comer com seu pão do campo, ele compartilha a receita secreta e Ina usa-o no delicioso tomate cereja provençal gratinado. Então ela está montando uma bela cesta de pão e em um encontro de suas duas paixões, eles estão tendo uma degustação de pão com manteiga.

S21E04 Barbecues and Bouquets

É um dia de chamas e flores enquanto Ina compartilha receitas fantásticas de surfe e churrasco com sua amiga, a perfumista Antonia. Ela a recebe com croutons de gazpacho com queijo de cabra e # 039s para o almoço, em seguida, acende a grelha e prepara o bife de flanco marinado com mostarda e o peixe-espada siciliano grelhado. Então, em troca da aula de grelhados Antonia & # 039s mostrando a Ina como fazer um buquê incrível.

S21E05 Festa do Potluck

Ina & # 039s compartilhando segredos da festa potluck com os fazendeiros locais Katie e Amanda, que estão dando uma festa de início de temporada. Há sopa de tomate com pão de queijo para o almoço, depois uma master class em frango grelhado com limão com brócolis e massa de gravata borboleta, uma agradável salada de trigo e farro e uma incrível mesa de comida instalada na fazenda.

S21E06 Best of Barefoot: Cheese

Ina & # 039s em uma aventura de queijo e compartilhando suas receitas favoritas de queijo. Na lista, há um show parando Espinafre e Cheddar Souffle, o Ultimate Grilled Cheese, Speedy Cheese Canapes, Cheesy Straw and Hay pasta e dois incríveis queijos assados ​​para agradar ao público e mdash Baked Brie e Baked Fontina.

S21E07 Best of Barefoot: Sobremesa

Isso é tudo sobre as sobremesas no hall da fama de Ina & # 039. Há uma incrível mousse de Mocha congelada preparada, atalho Galetas de maçã francesa, morangos balsâmicos fáceis, salada de frutas com Limoncello, bagunça Eton e deliciosos brownies de frigideira.

Temporada 22

S22E01 Cozinhando para Jeffrey: Jantar de aniversário de Jeffrey e rsquos

É um gostinho da dolce vita quando Ina Garten oferece um jantar de aniversário com tema italiano com uma grande surpresa para Jeffrey. Para começar a festa, veio a Bruschetta com Refogada Chard e Aperol Spritzers, seguida por Almôndegas Italianas Assadas e uma Salada gelada de Rúcula, Radicchio e Parmesão.

S22E02 Cozinhando para Jeffrey: Decanos para o Jantar

Ina Garten & # 039s oferecendo uma refeição de celebração para sua amiga Deborah Berke, que foi nomeada Reitora da Escola de Arquitetura de Yale. Ela está fazendo uma sensacional salada de paella, um prato de queijo de cabra, biscoitos de aveia ingleses e conservas de figo, e uma jarra de sangria de rosa muito boa.

S22E03 Cozinhando para Jeffrey: Pizza Pronto

É uma aventura de culinária de quintal com os pés descalços, como o marido de Ina Garten, Jeffrey, tendo uma aula de confecção de pizza em um fabuloso food truck! Ele aprende a fazer uma pizza branca com abobrinha, cebola roxa carbonizada e ricota de alho, enquanto Ina prepara uma travessa de rúcula com presunto e burrata e um cheesecake de ricota de Limoncello para acompanhar.

S22E04 Cozinhando para Jeffrey: Deve ser sexta-feira

É sexta-feira, e isso significa duas coisas: Jeffrey está voltando para casa e frango para o jantar! Ina Garten & # 039s agitando as coisas, fazendo Frango Assado com Limão na Frigideira e servindo com Broccolini Torrado Repleto de Broccolini à parte. Para sobremesa, framboesa e ruibarbo crostata # 039s com sorvete.

S22E05 Cozinhando para Jeffrey: Surpresa de volta às aulas

Jeffrey está voltando para a escola depois de longas férias, então Ina Garten prepara um jantar ao ar livre. Há costeletas de cordeiro grelhadas marroquinas, cuscuz com pinhões e hortelã e tomates de videira torrados, além de uma linda travessa de mezze grega com queijo feta marinado com ervas, batatas fritas e guloseimas compradas em lojas.

S22E06 Cozinhando para Jeffrey: Jantar 101

Ina Garten está ensinando Dinner Party 101 para sua grande amiga, a atriz Debra Monk. O plano de refeição infalível inclui frango assado com pão e salada de rúcula, um impressionante Easy Cheese Board, Tri-Berry Crumbles e um tutorial de configuração de mesa.

S22E07 Cozinhando para Jeffrey: Grande Buffet de Café da Manhã

É uma festa no café da manhã com os pés descalços enquanto Ina Garten entretém seus amigos, Devon Fredericks e Eli Zabar. Eles são muito apreciadores de comida, então a pressão aumenta enquanto ela cria um buffet fácil e impressionante com Pancetta Frittata de Batata, Waffles Belgas noturnos com coberturas fabulosas, um prato de salmão defumado simples no café da manhã com cream cheese de cebolinha e endro e uma linda fruta fresca Platter.

S22E08 Cozinhando para Jeffrey: convidado de fim de semana

Ina Garten & # 039s velho amigo, fotógrafo Miguel visita no fim de semana bares de eremitas picantes na sexta-feira Miguel e Jeffrey fazem fotos de teste para um novo livro de estilo Barefoot enquanto Ina prepara o almoço de sábado de abobrinha e torta de queijo de cabra e carpaccio de tomate.

23ª temporada

ESPECIAL 0x4 Barefoot In L.A.

Barefoot encontra a tela de prata em uma aventura culinária e culinária de Hollywood. Ina Garten cozinhando com Jennifer Garner em seu aniversário em sua casa em Los Angeles, ela saindo com as amigas Wendy e Carnie Wilson e visitando alguns dos lugares mais legais, tendo uma aula magistral com o chef realeza Wolfgang Puck em Spago e preparando um coquetel no Chateau Marmont. Então Hollywood chega aos Hamptons quando Ina cozinha ao estilo californiano com a brilhante dupla de atores Neil Patrick Harris e David Burtka.

ESPECIAL 0x5 Um Dia de Ação de Graças Descalço

É o dia de Ação de Graças no celeiro e o bom amigo e vizinho de Ina Garten, Bobby Flay, está chegando. Ela está fazendo uma propagação deslumbrante, perfeita para o grande dia com suas dicas incomparáveis, estratégias e receitas fabulosas. Bobby está preparando uma tempestade com ela na cozinha, fumando peru, compartilhando seu fácil gratinado de batata com 11 camadas e preparando uma salada picada sazonal. Ina completa a festa fabulosa com cenouras com mel de laranja dignas do feriado, couves de Bruxelas salteadas e pudim de pão com ervas e maçãs. Também estão no menu um bolo de melado com limão e gengibre picante, molho de cranberry preparado para a frente e uma sangria de outono que certamente fará a festa começar!

ESPECIAL 0x6 Um feriado descalço

Ina Garten e seu marido, Jeffrey, estão em uma escapada nas Berkshires com amigos. Eles estão começando a temporada de festas com um ótimo fim de semana de inverno cheio de neve e diversão.

ESPECIAL 0x7 Descalço em Paris Part Deux

É tudo sobre americanos em Paris quando Ina Garten chega à capital francesa, visitando alguns dos melhores restaurantes da cidade dirigidos por chefs americanos. Ela começa fazendo clafoutis de pera com Daniel Rose, nascido em Chicago, em seu incrível restaurante Spring, em seguida, aprende os segredos de Braden Perkins & # 039 ceviche de dourada em sua casa, Ellsworth. Em seguida, ela está fazendo clássicos americanos e rolos de lagosta ndash com um toque francês com Gregory Marchand do Frenchie to Go e whisky sours no bar do icônico hotel Le Meurice. Em seguida, Ina prepara deliciosas tartines de pastrami na Poilane Bakery e oferece a Jeffrey uma festa surpresa de aniversário com um passeio de barco pelo rio Sena.

S23E01 Cozinhe como um profissional: frango

Ina mostra dicas de cozinha e estratégias profissionais para frango assado com rabanete ela dá um toque especial à salada Waldorf de frango e espinafre, com suculentos peitos de frango assados ​​Ina prepara mousse de fígado de frango trufado.

S23E02 Cozinhe como um profissional: jantares à noite durante a semana

Tacos de salmão assado com molho de abacate e lombo de porco assado com cidra, alho e camarão assado com ervas April Bloomfield revela capellini de limão de cinco minutos no jantar noturno da semana.

S23E03 Cozinhe como um profissional: macarrão

Ina Garten aborda o macarrão como uma crosta profissional com conchas assadas e couve-flor um macarrão com 16 grãos e fagioli ela faz uma salada de limão com ervas orzo com feta convidado Mario Batali compartilha suas três principais dicas de macarrão rigatoni com salsicha e erva-doce.

S23E04 Cozinhe como um profissional: comida sem medo

Ina Garten trata de pratos difíceis com técnicas fáceis de suflê e eacute a l & # 039orange para superar os medos de pastelaria com seu chef Jos & eacute Andr & eacutes da torta de tomate Anna & # 039s tem um truque para separar ovos de caramelo infalível para nozes salgadas de caramelo.

S23E05 Cozinhe como um profissional: ovos

Ovos inteiros, tanto fervidos quanto no molho de uma salada César, batendo claras de ovo na perfeição para uma torta de frutas pavlova fazendo ovos Benedict com um molho holandês fácil.

S23E06 Cozinhe como um profissional: sobremesas preparadas

Uma reviravolta nas barras de torta de maçã torta de chocolate banana com creme de ruibarbo cozido e frutas vermelhas fazem uma sobremesa de verão perfeita que embala as coisas com licores de frutas e granita de grapefruit espumante com efervescente rosa.

S23E07 Cozinhe como um profissional: Chocolate

Dicas profissionais para chocolate, começando com Bolo Ganache de Chocolate, completo com um tutorial de cobertura chevron Chocolate Cr & egraveme Brulee é levado a novos truques de sobremesa para temperar chocolate para Peanut Rocky Road Bark Chocolate Quente Congelado.

S23E08 Cozinhe como um profissional: vegetais assados

Como assar como um profissional, começando com abóboras, o chef Yotam Ottolenghi dá informações sobre vegetais para bebês assados ​​com sumagre e iogurte. Receitas espanholas: paella de vegetais assada e o chef Jos & eacute Andr & eacutes & # 039 escaliviada catalane.

24ª temporada

S24E01 Cozinhe como um profissional: parmesão

São preparados pratos com queijo parmesão. Inclui: frango com parmesão e limão e orecchiette Ina & # 039s com rabe de brócolis e linguiça.

S24E02 Cozinhe como um profissional: café da manhã preparatório

Ina prepara pratos fáceis de preparar para o café da manhã. A torrada francesa assada com framboesa da Ina & # 039 é perfeita para boas-vindas à companhia, e suas mini fritadas italianas só precisam ser aquecidas antes de servir.

S24E03 Cozinhe como um profissional: não há necessidade de lados

Ina Garten prepara o recheio das refeições sem absolutamente nenhum acompanhamento. Inclui: pernil de cordeiro e pizzas de orzo e salmão defumado.

S24E04 Cozinhe como um profissional: vencedores do pão

Ina Garten está voltando sua atenção para todos os tipos de pães e pratos que apresentam. Ela prepara pão integral irlandês Guinness à prova de falhas.

S24E05 Cozinhe como um profissional: boa baunilha

Ina faz seu próprio extrato de baunilha caseiro. As receitas incluem panna cotta de rum de baunilha com caramelo salgado e corações de amanteigado de baunilha.

S24E06 Cozinhe como um profissional: sobremesas embriagadas

Ina Garten destaca as sobremesas embriagadas. As receitas incluem: Moscato escalfado de frutas Bourbon, bolo de mel, clafoutis de ameixa e pudim de rum com chocolate.

S24E07 Cozinhe como um profissional: simplesmente francês

Ina Garten está se concentrando em comida francesa fácil que pode ser feita em casa. Primeiro, seu Easy Coquilles Saint Jacques é um típico bistrô francês com vieiras. Uma tábua de queijos clássicos franceses que inclui queijo de cabra com ervas e uma baguete torrada combina perfeitamente com a salada verde Ina & # 039s com o vinagrete francês final. O chef e restaurateur mundialmente famoso Daniel Boulud compartilha o segredo de um prato de charcutaria francesa perfeito.

S24E08 Cozinhe como um profissional: clássicos americanos

Ina combina pó de pimenta chipotle de café e flocos de pimenta vermelha para um crocante seco picante na salada iceberg de filés New York grelhados com leitelho cremoso de queijo azul é usado para frango frito, manteiga de amendoim e sanduíches de sorvete fudge.

Temporada 25

S25E01 Cozinhe como um profissional: fácil alto baixo

Ina Garten adora misturar pratos elegantes e casuais, e ela está compartilhando seus segredos neste mashup vencedor de altos e baixos. Ela leva todos os dias purê de batata e raiz de aipo por cima com manteiga de trufas e serve com deslumbrantes vieiras grelhadas. Em seguida, ela combina um elegante filé de carne assado com mostarda Mayo rábano e batata assada crocante com queijo feta chicoteado. Finalmente, ela adiciona um pouco de efervescente à sobremesa com um incrível Sgroppino de Framboesa e Creme.

S25E02 Cozinhe como um profissional: saladas para as quatro estações

Ina Garten está compartilhando suas dicas profissionais para saladas sensacionais para cada estação. Para um jantar de primavera completo, seu frango com mostarda crocante e salada frisee é imbatível, e a salada de camarão com estragão é perfeita para um almoço fácil e delicioso de verão. Já para o outono, Ina prepara Faro Tabbouleh com Feta, uma virada de prato clássico, e sua Salada Tricolore com Laranja é um acompanhamento incrível de inverno.

S25E03 Cozinhe como um profissional: reforçado

Ina Garten está de olho na carne bovina e compartilhando dicas para prepará-la assada, moída, fatiada, refogada e tostada como uma profissional. Ela começa com o bife perfeito, um Filé Mignon fácil e elegante com Mostarda e Cogumelos. Em seguida, ela transforma a humilde carne moída no mais delicioso Bolo de Carne Individual, e há até mesmo carne no café da manhã no Roast Beef Hash with Eggs. Para um primeiro prato estelar, Ina faz Filé de Carpaccio em fatias finas.

S25E04 Cozinhe como um profissional: Ação de graças inovadora

Ina Garten está compartilhando dicas profissionais sobre como realizar o melhor banquete de Ação de Graças com menos estresse. Ela está preparando um peru acidental, onde todo o cozimento e entalhe são feitos com antecedência, há um maravilhoso molho de peru com cebola e sálvia, um incrível pudim de pão de alcachofra e alho-poró e dois lados fabulosos - purê de batata doce e as ervilhas e Pancetta mais fáceis. O Dia de Ação de Graças nunca foi tão fácil e sem esforço.

S25E05 Cozinhe como um profissional: bons ingredientes

Ina Garten compartilha receitas que usam seus bons ingredientes favoritos, começando com o bom chocolate em sua Torta de Chocolate Pecan Merengue. Em seguida, um bom xarope de bordo e limão são transformados em acompanhamentos sublimes, incluindo Abóbora de Bolota Assada no Bordo, bem como Batatas Assadas e Limão da Toscana. A boa mostarda é o ingrediente mágico em suas coxas de frango crocantes com molho de mostarda, que são boas o suficiente para a companhia. Finalmente, o sal bom é o segredo de seus biscoitos de chocolate de aveia salgada - oficialmente os biscoitos favoritos de Ina & # 039s de todos os tempos.

S25E06 Cozinhe como um profissional: regras para coquetéis

S25E07 Cozinhe como um profissional: partes da celebração

Ina Garten está sacudindo os clássicos e compartilhando um novo olhar sobre os acompanhamentos para uma refeição de feriado deslumbrante. Sua peça central é um inglês Rib Roast infalível, e ela revela seus truques para acertar todas as vezes. Seus acompanhamentos incluem cenoura assada com laranja e pastinaga, brócolis assado com Panko gremolata, purê de batata com queijo de cabra e couve de bruxelas raspada com Pancetta.

S25E08 Cozinhe como um profissional: programa de Mary Poppins

Ina Garten hospeda uma incrível reunião de Mary Poppins, compartilhando segredos culinários e fazendo um almoço de domingo no estilo britânico para seus amigos que produziram, dirigiram e atuaram no novo filme. Ela mostra a Emily Blunt sua receita infalível de Roasted Capon e Emily mostra a ela como fazer suas Perfect Roast Potatoes. Há uma master class Roasted Haricots Verts para Lin-Manuel Miranda, que está ajudando o diretor e produtor de Hollywood, Rob Marshall e John DeLuca, a preparar coquetéis de Pomegranate Gimlet. As Nuvens de Merengue com Sobremesa completam um cenário de mesa inspirado em Mary Poppins.

Temporada 26

S26E01 Cook Like A Pro: Farm Stand

t & # 039s tudo sobre culinária do campo para o banquete de primavera do Ina Garten & # 039s, com jantar, acompanhamento, salada e sobremesa inspirados na barraca da fazenda. Há uma incrível cremalheira de alecrim de cordeiro com tzatziki fácil e abobrinha assada com parmesão, ótimas para se divertir na primavera ou em qualquer época do ano. Em seguida, Ina & # 039s indo para a barraca da fazenda e fazendo Panquecas de Milho Fresco e uma Salada Fácil de Tomate e Pão da Toscana com Vinagrete de Vinho Tinto. Para um final doce, ela faz frutas frescas e ricota doce com molho de framboesa e amora.

S26E02 Cozinhe como um profissional: frutos do mar

Ina Garten está compartilhando todos os seus segredos de frutos do mar e dicas profissionais, começando com sua receita de Cioppino, um ensopado de uma panela gratificante com bacalhau, camarão, vieiras e mexilhões. Seu Bay Scallops Ceviche com vieiras marinadas e cruas é um aperitivo fácil e sem cozimento, e Salmon with Melting Cherry Tomatoes é um jantar rápido e infalível. Ina finaliza com uma mistura perfeita de agudos e graves de Warm Lobster Rolls, um clássico com o volume alto.

S26E03 Cozinhe como um profissional: entretenimento Tex-Mex

Ina Garten tem todas as bases quando se trata de entretenimento Tex-Mex. Ela faz um bolo Tres Leches leve e arejado com frutas vermelhas e chantilly Make Ahead, e seu Pork Posole, que agrada ao público, é um prato principal apimentado e completo com uma pilha alta de ingredientes. A Salada Fiesta de Milho e Abacate é um primeiro prato fácil que também funciona como acompanhamento ou molho. Por fim, Ina levanta a taça para a hora do coquetel com o fogo e o gelo da gelada Jalapeno Margaritas, sacudida como uma profissional!

S26E04 Cozinhe como um profissional: cozinhe com um profissional

Ina Garten recebe uma aula de culinária com três incríveis chefs profissionais. A chef de confeitaria Natasha Pickowicz ensina Ina a fazer a mais incrível Torta de Cenoura Assada, e a chef parisiense Marie-Aude Rose compartilha seus segredos para fazer Crepes e Molho de Chocolate perfeitos. A chef Missy Robbins revela os segredos da massa ao preparar Fettucine com Manteiga de Buffalo e Parmigiano Reggiano usando apenas um punhado de ingredientes.

S26E05 Cozinhe como um profissional: pastelaria perfeita

Ina Garten compartilha dicas e ideias para cozinhar com massas doces, salgadas e até mesmo compradas em loja. Ela começa com seu doce pastel de massa infalível para uma exibição de tarte de figo francesa. Ela usa um atalho para fazer Espinafre em Massa Folhada, e seus Bolinhos de Queijo Cacio e Pepe são petiscos irresistíveis. Ina termina sua extravagância de pastelaria com Queijo de Cabra Quente em Phyllo.

S26E06 Cozinhe como um profissional: comida portátil

É comida em movimento com Ina Garten enquanto ela compartilha dicas profissionais para alimentos portáteis perfeitos. Ela faz Bolo de Semente de Papoula de Limão úmido para um lanche da tarde no trabalho e Mussarela de Tomate Pan Bagnat - um fantástico sanduíche provençal - para o almoço em movimento. Charlie Bird & # 039s Farro Salad com Lemon Molho é a resposta de Ina & # 039s quando a pergunta é o que levar para uma festa potluck, e sua Fresh Blueberry Rhubarb Jam é um doce presente para qualquer ocasião.

S26E07 Cozinhe como um profissional: bom churrasco

Ina Garten está animada e compartilhando seus conselhos sobre grelhados e churrascos como uma profissional. Para começar, as brasas trabalham sua mágica em suas Galinhas Cornish grelhadas da Toscana, e ela aumenta o sabor em Costelas infalíveis com molho de churrasco. Seu Smoky Eggplant Dip grelhado na chama contém iogurte e hortelã, e seu marido Jeffrey não consegue resistir às suas Ostras Grelhadas com Manteiga de Dill de Limão.

S26E08 Cozinhe como um profissional: ervas de todas as formas

Ina Garten está cozinhando com suas ervas favoritas e compartilhando dicas para aumentar o sabor. Ela incorpora alecrim, orégano e hortelã em seu Pork Souvlaki com Rabanete Tzatziki e Pitas para um jantar fácil. Endro, cebolinha e manjericão brilham em seus tomates tradicionais com ricota com ervas, e mais manjericão com salsa em palitos de abobrinha com pesto de parmesão. Por fim, o tomilho é o ingrediente mágico das Azeitonas Marinadas Quentes, e Ina oferece dicas para o cultivo e armazenamento de ervas.

Temporada 27

S27E01 Cozinhe como um profissional: comprar na loja é bom

Ingredientes comprados em lojas passam no teste para Ina Garten, pois ela faz doces, guloseimas e muito mais. Atalhos prontos impressionam em seu Raspberry Baked Alaska com Fresh Raspberry Sauce, e ela leva Sanduíches de Peru com Couve de Bruxelas Slaw para o próximo nível. Molho marinara jarred é o segredo conveniente para seu parmesão de berinjela assada, e ela faz Hummus de pimenta vermelha doce que é um triunfo digno de festa, da despensa à mesa.

S27E02 Cozinhe como um profissional: italiano

Ina Garten está compartilhando todos os seus segredos e dicas profissionais para pratos italianos. Ela começa com um fabuloso two-fer, Tomato Eggplant Soup, e as sobras se transformam em Massa Assada com Tomate e Berinjela. Em seguida, ela faz linguado milanês coberto com salada de rúcula e vinagrete de limão para um toque moderno em um clássico. Ingredientes italianos brilham em sua Salada de Couve com Pancetta e Pecorino e, por fim, Ina faz um coquetel para torrar tudo da Itália, a Limoncello Vodka Collins.

S27E03 Cozinhe como um profissional: aumente o volume

Ina Garten está aumentando o volume do sabor, começando com o homus cremoso que ela combina com sua robusta salada israelense de vegetais. Frango Marbella Atualizado é um clássico de jantar reformulado, e Ina & # 039s Chocolate Pecan Scones são uma indulgência doce digna de qualquer festa de brunch. Por fim, ela faz Compota de Maçã Assada com Framboesa, uma sobremesa simples e divina com sabores concentrados.

S27E04 Cozinhe como um profissional: novas ideias para o dia de graças

Ina Garten está dando um toque moderno aos pratos tradicionais do jantar de Ação de Graças. Para começar, sai com o grande pássaro e com a Roulade de Turquia da Toscana, que é fácil de fazer e esculpir. Para os acompanhamentos, Ina faz Batata Doce Esmagada Chipotle e Legumes Assados ​​de Ação de Graças em uma frigideira. Finalmente, sua sobremesa de feriado deslumbrante é pudim de abóbora com caramelo de bordo.

S27E05 Cozinhe como um profissional: picante

Alguns gostam de picante, outros picantes, então Ina Garten está fazendo pratos para agradar a ambos. Ela começa com um exótico caril de cordeiro e grão de bico feito com uma mistura perfumada de especiarias, e seus bolinhos de milho de lagosta são combinados com molho cremoso de sriracha. Ina faz empanadas de batata doce com Chipotle Chile para chutar, e seus pimentões salteados Shishito são ardentes e rápidos.

S27E06 Cozinhe como um profissional: entretenimento para o futuro

Ina Garten é divertida e ela está aliviando a pressão com todos os pratos prontos. Ela começa com dois aperitivos fáceis, Batons de mostarda e Gruyere e Tâmaras Quentes com Queijo Azul e Presunto. Seu prato principal é Tagine de Cordeiro Marroquino com Cuscuz no Vapor, e ela prepara um Bolo de Chocolate Decadente para a sobremesa. Ina também prepara um coquetel clássico com o Dukes Cosmopolitan.

S27E07 Cozinhe como um profissional: brunch de feriado

Ina Garten está compartilhando receitas e dicas profissionais para preparar um lindo brunch sazonal. Ela começa com Shakshuka com Feta, a maneira perfeita de servir ovos para uma multidão, e assa uma fornada de bolinhos de corriola feitos à frente. Tartinas de Salmão Fumado com Molho Gravlax aumentam o volume em um brunch básico, e Ina compartilha seus segredos para o Prato de Frutas Frescas perfeito antes de brindar as férias com um Spicy Bloody Mary.

S27E08 Cozinhe como um profissional: carne de porco

Ina Garten está compartilhando novas maneiras de cozinhar com carne de porco e colocando bacon, salsicha, kielbasa e filé mignon em destaque. Ela começa fazendo Strudels de Salsicha e Cogumelo para aperitivos e segue com uma saudável Salada de Lentilha e Kielbasa. O Farro e a Abóbora Assada funcionam como prato principal ou acompanhamento com os lombinhos de porco com ervas da Ina & # 039s.

Temporada 28

S28E01 Cozinhe como um profissional: o melhor da classe

Ina Garten compartilha os melhores pratos com o volume aumentado. Ela reformula um favorito do café da manhã, Panquecas de Ricota de Limão com Figos, e depois combina dois vencedores em Peixe Espada Assado em César. Além disso, Ina faz uma sobremesa de festa incrível, Vanilla Brioche Bread Pudding, e leva o curso de queijo ao próximo nível com Stilton e Peras com Chutney de Ameixa Assada.

S28E02 Cozinhe como um profissional: tomates

Os tomates são um dos ingredientes favoritos de Ina Garten & # 039s, e eles estrelam seu Cordeiro Provençal Fácil, que tem um fator realmente surpreendente, assim como seu excelente Penne Arrabiata, a massa mais picante da cidade. Ina usa enlatados e triturados em suas lentilhas e tomates cozidos atualizados, e os lindos tomates da herança falam por si em tomates e burrata com torradas de alho.

S28E03 Cozinhe como um profissional: favoritos de Jeffrey e # 039s

Ina Garten celebra as comidas favoritas de Jeffrey e # 039, começando com sanduíches de frango frito, perfeitos para começar o fim de semana, e um canapé incrível de salmão curado com endro e pernod. No front doce, Jeffrey não consegue resistir aos sanduíches de sorvete com gotas de chocolate e café. Então, ele está na cozinha fazendo café como um profissional, e Ina o transforma em sua bebida número um, o Iced Coffee italiano.

S28E04 Cozinhe como um profissional: francês para fazer em casa

Ina Garten tem todos os truques para cozinhar francês em casa com os segredos de um filé de bife com maionese bearnaise de verão, uma salada de endívia, laranja e roquefort com sabor tão bom quanto parece e um elegante e fácil estilo bistrô Prune Armagnac Clafouti. Em seguida, Ina aumenta o volume do prato de queijo com ideias para Brie Assado e Queijo de Cabra Quente, além de uma incrível Vacherin Quente.

S28E05 Cozinhe como um profissional: vegetais incríveis

Ina Garten transforma vegetais comuns em pratos extraordinários. Ela transforma a couve-flor do dia a dia em incríveis torradas de couve-flor, a mordida perfeita a qualquer hora. Em seguida, Ina transforma a humilde abobrinha e o espinafre congelado em fabulosos Espinafre e Abobrinha Assados, e a berinjela sobe ao centro das atenções em maravilhosas Berinjelas Recheadas de Cordeiro Temperadas que são elegantes o suficiente para a companhia.

S28E06 Cozinhe como um profissional: segredos da loja de bebidas

Ina Garten desvenda seus segredos de bebidas e técnicas fáceis que levam costelas refogadas com vinho tinto, sopa de funcho gratinada e um incrível bolo de especiarias frescas de maçã para o próximo nível. Além disso, ela compartilha algumas dicas incríveis para vinhos e licores, e é a hora do coquetel # 039 no celeiro enquanto Ina coloca o espumante em coquetéis Mimosas, Kir e Raspberry Royale e prepara um impressionante VSOP de champanhe. Saúde!

S28E07 Cozinhe como um profissional: apenas laranjas

É tudo sobre laranjas, já que Ina Garten compartilha algumas receitas favoritas com este ingrediente mágico. Eles liberam o sabor do incrível Peito de Pato Assado com Cerejas Secas e Vinho do Porto e tornam os deliciosos Biscoitos de Renda Francesa de Laranja super especiais. As laranjas adicionam outra dimensão à Salada de Arroz Selvagem, e os cítricos nas Bruschettas de Figo e Queijo de Cabra levam tudo para o próximo nível.

S28E08 Cozinhe como um profissional: apenas sobremesas

Ina Garten apresenta sobremesas incríveis e há algo para todos. Para os amantes do chocolate, um bolo de chocolate decadente e glamoroso com cobertura de Mocha tem um verdadeiro fator de maravilha. Na frente da fruta, há & # 039s sofisticadas Ameixas secas de inspiração francesa em Armagnac. Finalmente, um delicioso Sundae de Caramelo Salgado com pipoca de caramelo e amendoim e molho de chocolate rico é um clássico americano com o volume aumentado.

Especiais Adicionais

ESPECIAL 0x1 Descalço em Paris

É a última aventura de dar água na boca com Ina Garten, The Barefoot Contessa, que mostra o melhor de Paris e, em seguida, compartilha seus segredos para a comida francesa com facilidade. She & rsquoll mostra como criar pratos franceses simples e elegantes quando você se diverte em casa.

SPECIAL 0x10 Cozinhe como um profissional: partes do dia de ação de graças

A parte favorita da refeição de Ação de Graças de Ina Garten são os acompanhamentos, e ela não deixa nenhum vegetal sem virar para os acompanhamentos que vão roubar os holofotes no grande banquete. Há de tudo, desde pudim de pão de alho-poró e cogumelos com molho caseiro e conserva de frutas de cranberry até Haricots verts com endro e avelãs. Em seguida, ela compartilha ideias saborosas para couve de Bruxelas salteada e bacon, além de raiz de aipo e purê de maçã.Ina começa com purê de batata clássico e os leva em três novas direções: purê de batata, purê de batata com parmesão e purê de alho. No forno, uma colorida Salada de Beterraba Assada, Abóbora Butternut e Maçã Coze com um Gratinado de Raiz para Preparar. Existem até mesmo algumas idéias legais de configuração de mesa, inspiradas nas laterais. Ina também pede aos amigos que revelem seus lados obrigatórios do Dia de Ação de Graças. Para Nigella Lawson, é repolho roxo com romã, e o chef Marcus Samuelsson precisa de seus Killer Collards. A maior fã de Ina, a atriz Jennifer Garner, faz a caçarola de batata doce de sua avó Exie Mae Garner em um episódio de seu & quotPretend Cooking Show & quot filmado especialmente para Ina.

SPECIAL 0x11 O melhor do conforto descalço: sobremesas de chocolate

Ina Garten compartilha suas sobremesas favoritas de chocolate ao longo dos anos, uma nova receita.

SPECIAL 0x12 O melhor do conforto descalço: jantares fáceis

Melhores escolhas de Ina Garten & # 039s para jantares fáceis rigatoni com salsicha e salada de cobb de frango assado com erva-doce.

SPECIAL 0x13 O melhor do conforto descalço: sabores favoritos

Ina Garten revisita suas receitas mais saborosas, começando com Vanilla Rum Panna Cotta com Caramelo Salgado. Parmesão brilha em seu Orecchiette com Brócolis Rabe e Salsicha, e vinagre balsâmico aumenta suas torradas de figo e queijo de cabra rápidas.

SPECIAL 0x14 Best of Barefoot Comfort: All-American

Ina Garten está compartilhando seus favoritos americanos. Há barras de torta de maçã, rolinhos de lagosta quentes e bifes New York Strip grelhados com salada crocante de iceberg. Ina também inclui uma nova receita para torradas totalmente americanas, o Bourbon Sours.

SPECIAL 0x15 O melhor do Barefoot Comfort Retro

Ina Garten está revisitando suas receitas favoritas com uma vibe retrô. Ela tira o aspecto assustador de Souffle a L & # 039orange e se lembra da sopa de erva-doce de batata assada de seus dias em sua loja. Ela também faz um novo clássico moderno, Berries and Jam Milkshakes.

SPECIAL 0x16 Best of Barefoot Comfort One Pot

Ina Garten está compartilhando seus favoritos all-in-one, incluindo Lamb Shanks com Orzo e um ensopado de frutos do mar incrível, Cioppino. Além disso, Ina faz molho de maçã torrado com framboesa que pode ser um acompanhamento ou sobremesa e uma bebida reconfortante de cidra de maçã temperada quente.

SPECIAL 0x17 Melhor do conforto descalço: café da manhã no fim de semana

Ina Garten compartilha seus clássicos do café da manhã de fim de semana e prepara seu novo coquetel de café da manhã favorito, um Ultimate Bloody Mary. Há & # 039s tudo em um Hash de rosbife, ovos Benedict estilo restaurante e torrada francesa assada com framboesa preparada.

SPECIAL 0x18 Thanksgiving Sides 2.0

A parte favorita do Dia de Ação de Graças de Ina Garten são os lados, e ela está compartilhando clássicos do passado e novos favoritos. There & # 039s Cogumelo e Pudim de Pão de Alho Francês, Molho Caseiro e Cranberry Fruit.

SPECIAL 0x19 Ultimate Cocktails

Ina Garten está compartilhando seu plano infalível para o coquetel final, começando com três clássicos atualizados, Limoncello Vodka Collins, Jalapeno Margaritas e Dark Rum Southsides. Para .


Receitas de tapas

Desfrute do sabor da Espanha sem nunca ter que sair de sua cozinha. Nossos pratos de tapas mix & match são perfeitamente finalizados com um refrescante copo (ou jarro!) De sangria.

Tortilla espanhola

Faça uma omelete espanhola clássica recheada com batatas fritas e cebola. Faz uma deliciosa refeição vegetariana leve ou um prato fácil de tapas

Paella de frutos do mar

Esta impressionante panela espanhola, com tamboril, camarão e mexilhões, é perfeita para alimentar uma multidão em um jantar

Queijo de cabra, erva-doce e torta de pimenta vermelha # 038 assada

Legumes doces caramelizados e creme de páprica cobrem esta linda torta - cortada em pedaços pequenos como parte de uma pasta de tapas

Pimentos cereja recheados

Esses canapés com baixo teor de gordura e sem glúten podem ser preparados em apenas 10 minutos - perfeitos como petisco de última hora para uma festa

Salada quente de couve com amêndoas e presunto Serrano # 038

Esta versão moderna de salada de repolho e frios é uma entrada deliciosa ou prato principal leve, com chalotas, aipo e um molho doce e picante

Pimentas de Padron

Sirva essas pimentas padronizadas como acompanhamento ou entrada em um banquete espanhol. Eles são super simples de fazer, exigindo pouca preparação e apenas cinco minutos de cozimento


Sites de receitas de Páscoa (Pesach) - Uma lista

Receitas da Páscoa - Observe que as receitas da Páscoa nos sites a seguir podem ou não ser "Kosher para a Páscoa". Verifique com o proprietário desse site e / ou o autor da receita em questão para determinar se essa receita é ou não "Kosher para Páscoa".

Os sites são organizados em ordem alfabética por nome de domínio em cada categoria. Ao clicar em cada link, uma janela do navegador nova e menor será aberta.

Sites com receitas variadas de Páscoa
(Receitas de Páscoa sefarditas e Receitas de Páscoa asquenazes).

    - As receitas da Páscoa incluem: charoset turco, muffins de refeição matzah e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: sopa de bola de matzá sefardita, sopa de bola de matzá de Ashkenazic e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: Bolas leves de matzá, biscoitos de nozes e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: peito sefardita, peixe gefilte "high-tech" e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: pizza matzah, matzah apple kugel e muito mais! - este site inclui receitas de Páscoa para um seder tradicional, um seder alternativo tradicional, um seder para impressionar sua mãe, um seder para impressionar sua sogra e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: espinafre fritatta da Páscoa, frango recheado com abobrinha da Páscoa e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: Pão-de-ló com avelã da Páscoa, bolo de damasco e ninharias de compota de frutas vermelhas e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: vitela com alcachofras, pedaços de caramelo da Páscoa e muito mais! - toneladas de receitas de Páscoa para bolos, tortas, biscoitos, charoset, bolas de matzah, carnes, peixes e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: bolo de chocolate, laranja e mel, peixe branco assado com molho de endro e tomate-pepino e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: panquecas ou waffles da Páscoa, latkes de matzoh com baixo teor de gordura e muito mais! - uma receita de Páscoa para Brownies de Páscoa com baixo teor de gordura. - toneladas de receitas de Páscoa para batatas fritas de maçã, bolos de banana, beterraba com molho de laranja, borscht de carne, frango assado com laranja e limão e gengibre e muito mais! Quantidades aparentemente infinitas de receitas de Páscoa. - este site inclui uma variedade de receitas de Páscoa. - As receitas da Páscoa incluem: terrina de salmão e espinafre, tournedos de salmão, folin de cordeiro, kugel de batata crocante, aspargos assados ​​com nozes torradas e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: frango assado com tomate e mel, peixe assado com alfaces amargas, bumuelos de masa e muito mais! - este site inclui uma variedade de receitas de Páscoa. - As receitas da Páscoa incluem: fígado picado, bolinhos de pão ázimo com baixo teor de gordura, sopa de galinha, filés de salsa fácil, rissóis de peixe gefilte em molho de tomate, moussaka de espinafre, peito de coca, peito de peru recheado com Pesach, rissóis de carne e alho-poró, frango assado de destaque, quinoa, haroset de manga-tâmara, abóbora com cobertura de gengibre e laranja, pãezinhos de Páscoa, pão ázimo caseiro, bolo de praliné, bolo de mármore e muito mais! Site altamente recomendado. - toneladas de receitas de Páscoa para matzah brie, sobremesas, café da manhã, acompanhamentos, tortas, pão de mandel, vegetais, saladas, carne e peixe e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: Frango Assado com Ervas e Limão, peito de damasco e muito mais! Inclui um artigo sobre a arte de assar cordeiro e fazer caldo de galinha. - As receitas da Páscoa incluem: recheio de peru, peito na marinada e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: agrião, frisee, tangerina e salada de laranja sanguínea, bolo de chocolate sem farinha com chantilly e framboesas, bolo de semente de papoula da Páscoa, caçarola de legumes da Páscoa e muito mais!
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Sites com receitas de Páscoa para diabéticos.

    - este site inclui uma receita de Páscoa para diabéticos para kugel de vegetais de espinafre. - As receitas da Páscoa para diabéticos incluem: sopa de legumes com cebolinha e bolinhos de pão ázimo salpicado de endro, abacaxi grelhado com purê de framboesa, raízes assadas com ameixas e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: rábano e molho de beterraba, aspargos frescos com limão, batata nova com rúcula (a rúcula é uma erva em forma de folha com um cheiro forte) e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: raízes assadas com ameixas, peito de vaca com laranjas e muito mais! - As receitas da Páscoa incluem: peras assadas, recheio de espinafre e pão ázimo de cogumelos, peru assado com laranja, limão e gengibre fresco e muito mais! - este site inclui uma receita de haroseth de Páscoa para diabéticos.

Sites com receitas de Páscoa sefarditas.

    - As receitas da Páscoa sefardita italiana incluem: crostini de fegatini (torradas de fígado picadas italianas), salada de espinafre e erva-doce italiana, perna de cordeiro recheada com osso de Páscoa, torta di noci (torta de nozes italiana) e muito mais! - As receitas da Páscoa sefardita incluem: haminados (ovos assados ​​sefarditas), canja de galinha sefardita, salada de azeitona e laranja sefardita, bolo de nozes da Síria e muito mais! - As receitas da Páscoa Sefardita incluem: Carne Sefardita e Croquetes de Batata (Carne), Espinafre Sefardita ou Torta de Berinjela (Pareve) e muito mais! - As receitas da Páscoa sefardita incluem: Jose e Haleq (prato judaico de Bagdá. Jose significa "nozes" e "Haleq" significa charoset.), Massah (matzah) bolo de Israel, georgiano Haleq e koukhi (prato judaico georgiano. É um tipo de sabor). - Uma receita haroseth exótica para a Páscoa do Afeganistão. - As receitas da Páscoa sefardita incluem: charoset turco, charoset do Maghrebi, charoset de Bukharan e charoset da Holanda e do Suriname. - As receitas da Páscoa sefardita incluem: binuelos (também conhecido como "Bimuelos": bolas de matzo - essas bolas de matzo são feitas de matzos de folha, não de farinha de matzo) de Salônica, Grécia, tezpishti (um bolo de nozes de Páscoa em calda, da Turquia) e Pessach kugel. - um site que contém uma receita de Páscoa sefardita para tagine de cordeiro marroquino. - As receitas vegetarianas da Páscoa sefardita incluem: torta de espinafre e batata matzo, vinho sefardita e pudim de frutas, corações de alcachofra agridoces, salada de pimenta assada e muito mais! - As receitas da Páscoa sefardita incluem: alho-poró com limão e sopa de cogumelos, matzá mina de berinjela (matzá minas são caçarolas ou tortas em camadas), ensopado de berinjela turca e muito mais!

Sites com receitas vegetarianas da Páscoa.

    - As receitas vegetarianas da Páscoa incluem: Matzoh Polenta (polenta significa mingau), sopa de vegetais da Páscoa, abobrinha recheada assada na Páscoa, bolinhos de couve-flor e muito mais! - As receitas da Páscoa Vegetariana incluem: anel de abóbora com espinafre (pareve ou laticínio), matzah brie e suas batatas fritas favoritas (pareve) e muito mais! - As receitas de Páscoa Vegetariana incluem: alho-poró, batata e matzo gratinado, granola de Páscoa, bagatela inglesa, abóbora com recheio de damasco, pudim de inhame, pudim de laranja, tzimmes, kishke vegetariano, torta de vegetais com crosta de repolho, pudim de suflê de repolho, espinafre torta e muito mais! - As receitas da Páscoa Vegetariana incluem: fígado picado vegetariano, kugel matzoh com molho de maçã, repolho recheado, tzimmes de frutas e vegetais e muito mais! - As receitas vegetarianas da Páscoa incluem: quadrados de geléia de Páscoa, pão mandel da Páscoa, kugel de matzoh de banana com casca, repolho agridoce e muito mais! - As receitas da Páscoa sefardita vegetariana incluem: sopa de pão ázimo ao estilo marroquino, ensopado de berinjela turca, torta de matzá de espinafre e batata, haroset de tâmara sefardita e muito mais! - Receitas de Páscoa vegetariana asquenaz e sefardita incluem: (1) Ashkenazic - fígado picado simulado, haroset (ou charoset), croquetes de batata russa com cogumelos, raízes assadas e muito mais! (2) Sefardita - haroset de tâmaras, cenouras salteadas com amêndoas, salada de laranja sefardita e azeitona, pilaf de arroz sabbath com açafrão e muito mais! - As receitas da Páscoa Vegetariana incluem: prato de brócolis e limão, pasta de fígado picada, kugel de batata doce, caçarola de batata / couve e muito mais!

Os dois sites a seguir não têm receitas de Páscoa, mas foram adicionados a esta página por uma questão de interesse.

Um Seder de Páscoa Feminista

Um site com um guia de cozimento matzah.

Quer converter pesos, temperaturas e volumes? Confira nossa Calculadora de conversão de culinária de Páscoa e nossa tabela de conversão de temperatura do forno para descobrir quais são as medidas exatas!

Copyright & cópia 1999-2018 Elimelech David Ha-Levi Web, Todos os direitos reservados


& # 8211 Coloque o frango em uma panela grande, adicione água fria e a folha de louro. Leve para ferver.
& # 8211 Remova a espuma que ocorre durante o enrolamento.
& # 8211 Adicione sal, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 40 min.
& # 8211 Corte a pimenta em cubos pequenos.
& # 8211 Corte das partes duras do repolho, cortado em pedaços pequenos.
& # 8211 Remova o frango do caldo.
& # 8211 Despeje o caldo por uma peneira em outra panela.
& # 8211 Adicione pimenta, tempero de páprica, macarrão e repolho à sopa. Deixe cozinhar por 12 min (descoberto).
& # 8211 Retire a carne dos ossos e corte-a em pedaços pequenos, se necessário.
& # 8211 Adicione a carne à sopa 2 minutos antes do tempo de cozimento.
& # 8211 Tempere com sal e pimenta, adicione a cebolinha e a cebola assada.

Postado em 15 de novembro de 2016 pelo administrador

Os Macaroons de Coco Alemães são biscoitos de Natal muito populares e tão fáceis de fazer, que qualquer pessoa pode experimentar ser um padeiro. Você pode comprá-los em todos os supermercados e padarias alemães. A receita abaixo é uma receita universal que pode ser alterada para fazer macaroons de avelã ou amêndoa. Certifique-se apenas de que a clara do ovo está bem firme. Estes são os melhores macarons de que você só precisa usar os ingredientes listados. Feliz cozimento!

Encontre mais informações sobre como fazer macaroons: Christmas Bakery & # 8211 Macaroons


Bruschetta de tomate com manjericão e garoa balsâmica

É o pico da temporada de tomate, o que significa que também é temporada de bruschetta! Por bruschetta, quero dizer a versão americanizada da autêntica bruschetta italiana, com tomates vermelhos maduros, manjericão e & hellip

É o pico da temporada de tomate, o que significa que também é a temporada de bruschettas! Por bruschetta, quero dizer a versão americanizada da autêntica bruschetta italiana, com tomates vermelhos maduros, manjericão e alho em pão francês torrado dourado.

Essa é a única maneira que eu conhecia da bruscheta. Gosto de terminar minha bruschetta com um fiozinho de vinagre balsâmico espesso, para bônus de sabor e beleza. Ele pontua o resultado final com um sabor irresistível.

A bruschetta é o aperitivo perfeito para as festas de verão. Na verdade, eu faça bruschetta durante o verão, já que tomates maduros são a chave número um para fazer uma bruschetta excelente.

Na melhor das hipóteses, a bruschetta é leve e crocante, coberta de tomates de um vermelho profundo e cheia de sabor fresco. Na pior das hipóteses, a bruschetta é empapada, rosada e sem sabor.

Vamos boicotar a triste brusqueta! Estou compartilhando todas as minhas dicas neste post. Pronto para fazer a melhor bruscheta que você já teve?