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Tarte de sobremesa com queijo e damascos

Tarte de sobremesa com queijo e damascos

Massa: Manteiga macia misture com açúcar e pó de sal até ficar homogêneo. Adicione o ovo e mexa por mais 2 minutos. Polvilhe a farinha misturada com o fermento e misture com uma colher e depois com a mão. Leve a massa à geladeira por uma hora.

O preenchimento: Queijo, creme de leite, açúcar, açúcar baunilha e ovo misture bem. Adicione a essência de amêndoa e por último o amido. É homogeneizado.

Os damascos são lavados e divididos em dois. Retire as sementes e reserve.

Retire a massa da geladeira. Prepare uma bandeja redonda com paredes removíveis. Papel de parede com papel manteiga e unte bem as paredes com manteiga. Espalhe bem a massa para que cresça nas paredes com cerca de dois dedos. Despeje o recheio, nivele e coloque as metades de damasco.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus C por 10 minutos, depois reduza o fogo para 160 graus C e deixe por mais 50 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

Geléia de damasco: Lave os damascos, limpe as sementes e ferva-as em água com açúcar. Leve para ferver até que os damascos estejam bem amolecidos. Reserve e, depois de esfriar um pouco, leve ao liquidificador para obter uma pasta. Deixe ferver novamente por algumas fervuras e depois deixe esfriar.

A gelatina é hidratada em 50 ml de água, a seguir aquecida ligeiramente até que os grânulos se dissolvam. Despeje sobre o molho de damasco resfriado. Misture bem e despeje sobre a torta bem resfriada. Nivele levemente e deixe esfriar até que a geleia endureça.

Remova a bandeja da geladeira, prepare uma bandeja e remova cuidadosamente a parede removível da bandeja. Transfira a torta para o prato, após o qual pode ser repartida e servida.

Bom apetite!


Tarte com requeijão e damascos

Tarte com requeijão e damascos de: queijo cottage, manteiga, farinha, fermento em pó, limão, mel, tomate, damasco, abóbora, fruta.

  • 75 g de queijo cottage
  • 75 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de tomilho, orégano, salsa
  • 175 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó temperado com algumas gotas de limão
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 150 g de tomates pequenos
  • 100 g de damascos desidratados
  • 8 pedaços de cebolinha cortados ao meio
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 1 cortof em cubos
  • bagas

Misture o queijo com a manteiga. Adicione as ervas, a farinha, o fermento e uma pitada de sal. Mexa por mais alguns segundos. Deixe esfriar por 30 minutos.

Aqueça o forno. Unte com manteiga uma forma redonda com um diâmetro de 23 cm. Polvilhe a base com mel e um pouco de sal. Adicione os tomates, damascos, cebolinhas, abobrinhas, batatas e frutas vermelhas. Polvilhe com uma pitada de sal e pimenta.

Espalhe a massa em círculo, coloque por cima dos legumes e pressione a borda dentro da forma para obter uma borda mais grossa. Fure a massa em dois lugares.

Leve ao forno e deixe por 25-30 minutos, depois reduza o fogo e deixe por mais 15-20 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos, coloque um prato por cima da forma e vire.


Método de preparação

Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, 3 das gemas (o resto fica para o queijo), a água fervida, a farinha, o óleo e o fermento. Misture bem para homogeneização completa. Papel de parede uma bandeja com farinha e coloque metade da composição acima. Coloque frutas frescas ou em compota (de acordo com a preferência de todos - eu coloco damascos) por cima.

À parte, misture o queijo com o restante das gemas, o açúcar de confeiteiro, o sachê de baunilha e o pudim em pó. A massa obtida é colocada sobre a fruta e a restante composição da massa é espalhada por cima.

Asse por cerca de 20-25 minutos.

Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de baunilha.

Bolo com queijo cottage e geleia de damasco

Preparamos a massa para o início, misturando ovos inteiros com açúcar de confeiteiro e sal até que dobre.

Bolo bicolor com damasco e queijo

Lave os damascos e corte em cubos. Coloque em uma tigela e misture com 150 g de açúcar. isto


Cheesecake de Damasco. Eu gostaria desta sobremesa requintada todos os dias & # 8230.

Experimente preparar este lindo e saboroso bolo com queijo e damascos! O bolo é delicioso, requintado, arejado e com metades com sabor a alperce, que chama a atenção. A massa é extraordinária, com uma textura fofa e friável ao mesmo tempo, o recheio é saboroso e saudável, e a decoração original destaca a delicadeza do bolo. Desfrute do bolo com um chá aromático!

Massa INGREDIENTES

-1 colher de chá de fermento em pó

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. massa. Esfregue a manteiga macia com o açúcar, acrescente o ovo e misture.

2. Peneire a farinha com o fermento e vá acrescentando aos demais ingredientes, mexendo bem a cada vez. Faça uma bola com a massa e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, passe a massa para uma forma com um diâmetro de 23 cm, formando bordas altas.

3. O preenchimento. Bata o queijo, as natas, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos, o amido e o sumo de limão até ficar homogéneo. Despeje a massa de queijo na forma de massa.

4. Coloque as metades de damasco por cima. Você deve polvilhar os damascos frescos com açúcar de antemão, para que não fiquem azedos.

5. Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 1 hora. Deixe o bolo esfriar completamente.


Cheesecake e cerejas

Recomendamos uma deliciosa sobremesa: Cheesecake com cerejas.

INGREDIENTE DE MASSA DE BOLO
-300 ml de água mineral
-300 ml de óleo
-uma pitada de sal
-que farinha contém

O PREENCHIMENTO
-500 gr de queijo de vaca doce
-1 pacote de pudim de baunilha
-7 ovos
-300 gr cerejas (congeladas, frescas ou compota) sem sementes
-200 ml de creme de leite
-casca de limão
-2 colheres de sopa de sêmola

MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Para a massa:
-misturar água mineral com óleo e uma pitada de sal. Adicione a farinha até sair uma massa dura, boa para espalhar. Deixe a massa na geladeira por 30 minutos.

Para o recheio:
Escorra o queijo. Quando estiver pronto, coloque em uma tigela com creme de leite, açúcar (como todo mundo quer doce), ovos, pó de pudim não dissolvido e essência de limão. Mastigue bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Espalhe a massa com a espessura que desejar. Coloque a massa em uma bandeja redonda (você pode colocá-la no formato que quiser) e cubra a forma com ela.
Deixe a massa maior cobrir as paredes da bandeja. Coloque a semolina no fundo da bandeja e despeje o recheio. Adicione as cerejas.
Faça uma grade da concha restante. Unte com ovo e leve ao forno. Deixe até dourar levemente por cima.
Corte quando estiver frio.

Se gostou desta receita e quer encontrar muitas outras que o irão inspirar quando estiver à procura de uma ideia para preparar guloseimas para os seus entes queridos, venha ver a nossa secção Receitas Saudáveis. Mais de 1.300 receitas saborosas estão esperando por você!


Bolo com queijo de vaca e pêssego ou damasco

Levou:
Sove uma massa, apenas o suficiente para ligar e misturar um pouco, farinha, açúcar de confeiteiro, flocos de manteiga (manteiga ralada em um ralador grande) ou corte em pedaços, ovo e sal.
Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Espalhe uma assadeira com 2/3 da quantidade de massa e coloque em uma forma de bolo com paredes removíveis (diâmetro 26-28 cm), forrada com papel manteiga, enraizando uma borda alta.

Cubra com papel manteiga e polvilhe com feijão branco ou arroz.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos, a 175 graus ou até que comece a dourar nas bordas e esteja meio cozido.

Retire o papel e o feijão e deixe esfriar na frigideira.

Enquanto isso, prepare o recheio:
Bata o requeijão escorrido com 75 g de açúcar de confeiteiro, mascarpone ou quark, o pudim em pó, o suco de limão e a casca ralada, as gemas.

À parte, bata bem as claras em neve com 50 g de açúcar de confeiteiro e incorpore na composição com o requeijão.
Espalhe os pêssegos fatiados (damascos) uniformemente sobre a superfície resfriada, despeje o recheio e nivele.
Leve ao forno quente, por cerca de 60 minutos, em fogo moderado ou até que se forme um pudim mais duro e dourado.

Enquanto isso, corte tiras de ½ cm de espessura do restante da massa em uma assadeira ou no formato que desejar.
Coloque-os em forma de grelha sobre o recheio, após 35 minutos de cozedura e volte a levar ao forno.
Deixe esfriar por 10 minutos na forma, depois esfrie na grelha, retirado da panela.


Torta de bolo de queijo e damasco

Torta de bolo de queijo e damasco de: damascos, manteiga, açúcar, limão, queijo, creme de leite.

Ingrediente:

  • 4 damascos
  • 150 g de manteiga
  • 6 ovos
  • 150 g de açucar
  • 1 limão
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 2 saquetas de pudim em pó
  • 500 g de queijo
  • 450 g de creme de leite

Método de preparação:

Rale bem a casca do limão e esprema o sumo de limão. Misture a manteiga com as gemas, o açúcar baunilhado e o açúcar puro. Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

O queijo é misturado com creme, pudim em pó, suco de limão. Em seguida, adicione o creme de gema e espuma de clara de ovo.

Despeje a mistura em uma assadeira untada com um pouco de manteiga, coloque as rodelas de damasco e leve ao forno por 60 minutos.


Receita: Torta de Damasco, Cereja e Queijo

A temporada de frutas chegou. Na maioria das vezes podemos preparar tortas com várias frutas, damascos, cerejas, ginjas, morangos, pêssegos, etc. Uma massa simples sobre a qual colocamos frutas e se adicionarmos queijo torna-se uma sobremesa deliciosa. Abaixo proponho a Tarte com Damascos, Cerejas e Requeijão.

Ingredientes para o recheio de torta com damascos, cerejas e queijo
-1 ovo inteiro e 1 gema de ovo
-300 gramas de queijo cottage
-3 colheres de sopa de açúcar
-2 colheres de sopa de farinha
-30 gramas de coco
-2 colheres de sopa de creme de leite
-500 gramas de damascos
-300-400 gramas de cerejas
-A essência de rum ou canela
-1 açúcar baunilha

Ingredientes cobertura para torta com damascos, cerejas e queijo
-2 claras de ovo (1 retida da massa torta e outra do cream cheese)
-5-6 colheres de sopa de açúcar
-Algumas gotas de vinagre

Ingredientes Tarte com damascos, cerejas e queijo

Preparação de massa para tarte com damascos, cerejas e queijo
Misture margarina embebida em temperatura ambiente com açúcar de confeiteiro, ovo inteiro e gema de ovo, acrescente o açúcar de baunilha e a farinha. Misture até ficar homogêneo, em seguida, embrulhe a massa em papel alumínio e leve à geladeira por cerca de meia hora. Espalhe a massa torta em uma tábua com um rolo de massa para que possamos cobrir o formato da torta incluindo suas bordas. Pique com um garfo para que a massa não inche na hora do cozimento e leve ao forno por cerca de 10 minutos para pegar um pouco da crosta.

Preparação do recheio para tarte com damascos, cerejas e queijo
Enquanto isso, prepare o recheio. Damascos e cerejas caem das sementes. O queijo de vaca é misturado com açúcar, açúcar de baunilha, ovo inteiro e gema de ovo. Adicione o creme de leite, o coco e a farinha.

preparação de cream cheese para torta de damasco e cereja

Preparação Tarte com damascos, cerejas e queijo
Após 10 minutos, retire o tabuleiro do forno e coloque rodelas de damascos e cerejas sobre a massa torta. Polvilhe um pouco de canela ou essência de rum e um açúcar de baunilha. Em seguida, espalhe o cream cheese sobre as frutas e leve a bandeja ao forno até dourar um pouco por cima.

Depois de dourar, retire do forno a torta com os damascos, as cerejas e o queijo e deixe esfriar.

Preparação de torta de frutas e queijo

Espalhe a espuma de ovo por cima e deixe secar.

Preparação de cobertura para torta com damascos, cerejas e queijo
Bata bem as 2 claras em neve, acrescente o açúcar uma a uma e continue batendo no vapor até a espuma endurecer. Adicione algumas gotas de vinagre.