Novas receitas

Macarrão com cogumelos e molho branco

Macarrão com cogumelos e molho branco

Numa panela coloque água com um pouco de sal e leve ao fogo. Quando ferver, solte o macarrão. Mexa ocasionalmente.

Enquanto isso, prepare o molho. Corte os cogumelos em pedaços maiores. Pique a cebola descascada, descasque o alho.

Numa frigideira aqueça o azeite, coloque a cebola e o alho inteiro. Cozinhe por 1-2 minutos e, em seguida, adicione os cogumelos. Mexa, adicione cerca de meia xícara de água. Polvilhe com sal e pimenta, leve para ferver em fogo médio até que todo o líquido esteja reduzido. Retire o alho. Despeje o vinho branco e depois de 2 minutos acrescente o creme de legumes. Misture bem, deixe ferver um pouco, para engrossar um pouco o molho. Escorra o macarrão cozido e regue com o molho. Mexa e cozinhe por mais 1-2 minutos. Pique finamente a salsa e o manjericão verde, acrescente-os sobre a massa e misture tudo. Vão muito bem para acompanhar com um pouco de geleia de pimenta picante.

Boa sorte!


Macarrão com molho branco, espinafre baby, pimentão assado e amêndoas crocantes

Eu amo a páscoa. Eu acho que você também :). Gosto que sejam tão versáteis e que posso prepará-los com qualquer coisa que tiver na geladeira e na despensa ou em qualquer combinação que eu puder imaginar.

E quando recebi o desafio da Novita de fazer uma receita com seus novos sortidos de massa orgânica Paparolla, quis combinar diferentes sabores, cores e texturas para destacar tanto o sabor da massa quanto de outros ingredientes.

Foi assim que cheguei a essa receita de macarrão paparolla penne orgânico, espinafre baby, pimentão assado (dos que estão no pote, também levemente marinados), molho cremoso com creme e amêndoas crocantes. Além disso, para os amantes de especiarias, pimenta em flocos. Ficou ótimo!

Uma receita com ingredientes simples mas surpreendentes que farão você redescobrir o encanto da massa. Eu te desafio a tentar também!


Macarrão com couve-flor assada e molho Bechamel

O que você faz quando tem uma bela couve-flor na geladeira e um pouco de macarrão na despensa? Combine-os em um prato delicioso, ao qual você adiciona um molho aveludado Bechamel que completará seu sabor e sabores. Foi o que fiz em um dia frio de inverno, quando queria preparar algo novo e bom. Se parece complicado, saiba que não é, o forno é que carrega o peso desta receita.

Espalhei a couve-flor em pequenas inflorescências, às quais acrescentei rodelas de cebola para dar doçura e aroma. Polvilhei-os com o melhor azeite, salpiquei sal marinho e Za'atar. O macarrão - eu comi umas borboletas - fervi e depois coloquei de lado. O molho bechamel é feito de forma simples e rápida, você encontra a receita aqui no blog. Em seguida, coloquei em uma bandeja e coloquei no forno por mais 30 minutos.


Esse molho branco é ideal para acompanhar qualquer tipo de bife, mas também é adequado para acompanhar batatas cozidas ou arroz.

  1. Corte os cogumelos o mais pequenos possível e ferva-os em água e sal por cerca de 15 minutos, depois deixe-os escorrer em uma peneira.
  2. Derreta a manteiga e acrescente a farinha por cima, mexendo bem. Junte o leite e as natas, mexendo sempre para não grudar.
  3. Deixe em fogo baixo e mexa sempre. Adicione o alho amassado e deixe até engrossar.
  4. Agora adicione os cogumelos e a salsa picada.

Outras receitas em que você pode estar interessado:

Gostou do artigo? Voto!

Você gostou do artigo? Siga a DivaHair no Facebook ou e-mail!

Outros tópicos que podem interessar a você

Um molho perfeito para filés de peixe: molho Meuniere

Um molho de espaguete em apenas 15 minutos!

Bomba de detalhes! Quem serão os padrinhos do casamento de Simona Halep e quanto será o presente. Tudo foi descoberto!

Choque no showbiz! Ele pediu demissão da Pro TV!

EXCLUSIVO. Apresentadora de TV grávida. Eu descobri o sexo do bebê

Filha do DJ Silviu Andrei, ferida por causa de um 'brinquedo' que cada vez mais crianças carregam.

Eles se amam secretamente como estudantes, mesmo quando as crianças não estão dormindo! 'Em seu escritório' A estrela deu detalhes picantes

O que Răzvan Simion perguntou a Ioniță de Clejani sobre seu filho, Fulgy. "Você não pensou em ..."

Como está Sasha, o filho de 5 anos de Florin Piersic Jr. agora? O ator raramente publica imagens com o menino

Um famoso cantor morreu de hemorragia cerebral. Ele tinha apenas 28 anos

Dieta do trigo sarraceno. Ajuda você a perder 5 quilos em menos de duas semanas

Renúncia inesperada na PRO TV! A razão pela qual a estrela decidiu quebrar o contrato

Pânico na Antena 1! Ele ficou ferido no show. Foi levada ao hospital e os médicos deram-lhe um doloroso diagnóstico: “Descobriu-se que sim. ”

Diana Dumitrescu veio e falou na TV sobre o divórcio: "Passei por um episódio depressivo"

Qual é o seu maior desejo dependendo do seu signo: os touros querem ganhar a quantidade de dinheiro necessária para viver exatamente como desejam

Hoje, 5 signos do zodíaco saem de problemas e ganham muito dinheiro

O eclipse solar vem com grandes mudanças para esses signos

Eu não concebo o uso do termo "refinamento" quando a farinha é colocada. Principalmente em molhos.


Vídeo: Meny - hvit saus (Setembro 2021).