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É um lance para cima

É um lance para cima

Agitadores de pizza se unem para atirar como um chefe

Na Ballard Pizza Company em Seattle, esses não são idiotas comuns. Quer dizer, atiradores de pizza, é claro. A competição inaugural da empresa Toss Like a Boss, em 10 de março, tem pizzaioli competindo até que um permaneça de pé e pareça que a massa está voando alto.

"Aprendi que os arremessadores de pizza levam seu trabalho muito a sério", diz o chef / proprietário Ethan Stowell. "Este evento é uma ótima maneira de deixá-los exibir suas coisas e retribuir à comunidade."

Mas como alguém realmente avalia uma competição de lançamento de pizza? Bem, há a beleza final da torta, juntamente com a velocidade e a altura do lançamento. Os pontos de estilo também são um fator.

Coroada como Pizza Toss Boss, a última pizzaiola recebe um troféu e pode doar o que for arrecadado no evento para uma instituição de caridade escolhida. $ 20 é a doação sugerida e os participantes recebem um cartão de pontuação e pizza e salada grátis. Se você quiser passar o fim de semana em sua visita, vá até o Hotel Ballard na mesma rua.

Então, se você der uma chance, vá para o evento que está em alta.


É uma disputa. uma escolha saborosa e doce para o dia da panqueca

É aquela época do ano de novo! Você ama ou odeia fazer panquecas. Se você faz parte da antiga brigada, que sempre se engana e acaba com eles presos na panela ou quebrados no meio do caminho, estou aqui para dizer que é hora de se animar e tentar novamente!

Não há necessidade de recorrer a panquecas prontas. Com a mistura certa e uma boa forma antiaderente, panquecas caseiras frescas são uma brisa.

Eu usei uma mistura clássica de panqueca para a sobremesa deste fim de semana. A adição de manteiga derretida na mistura torna a massa lisa e sedosa.

Se você está tentando jogar suas panquecas, é tudo na ação do pulso.

Uma rápida sacudida da panela para se certificar de que a panqueca está solta, em seguida, é um movimento rápido para cima do pulso para fazer a panqueca subir e sair da panela e virar para o outro lado. A prática leva à perfeição! O primeiro pode não correr conforme o planejado - mas essa é a vantagem do cozinheiro!

Para o curso principal, vou apresentar a você algo um pouco diferente. Uma saborosa panqueca que faz um brunch elegante ou uma opção de almoço leve, minhas deliciosas panquecas de abobrinha com ovo escalfado ou frito são perfeitas para satisfazer esse sabor salgado. Muito simples de fazer, são apenas abobrinhas raladas, farinha, ovo e um pouco de leite e alguns temperos.

Fritos em rodelas, podem ser cobertos com um ovo escalfado e servidos com salada. Não é necessário jogar!

Na Ásia, as panquecas de abobrinha são temperadas com pimenta e servidas com molho de soja e alho, então você pode experimentar isso também com esta receita. Basta adicionar flocos de pimenta seca a gosto à mistura básica e você está pronto e funcionando.

Agora, para a abordagem mais tradicional. Terça-feira gorda é o dia anterior à quarta-feira de cinzas e o início do jejum da Quaresma. As donas de casa usavam alimentos ricos como ovos e leite para fazer panquecas antes que o jejum começasse para valer.

Minha sobremesa de crepes Suzette é um toque francês na panqueca básica, (crepe é um nome chique para panquecas!) Usando uma mistura de massa clássica para as panquecas, que são mergulhadas em molho de laranja e licor ou conhaque, antes de flambear na frigideira .

Este antigo favorito costumava ser servido nos tradicionais bistrôs franceses da década de 1970, geralmente cozinhados na mesa na frente dos clientes para o fator surpresa enquanto as chamas saltavam da panela.

Uma das minhas formas favoritas de servir panquecas - então prepare-se para enlouquecer nesta terça-feira de panquecas.

Courgette Pancakes da Di Curtin, uma receita que vai cair bem na terça-feira de carnaval.


42 melhores receitas de abobrinha para todas as refeições do dia

É difícil dizer se "abobrinha" ou "abobrinha", como é chamada em outras partes do mundo, é mais divertido. Mas o que não está em debate é o quão deliciosa e versátil é essa abóbora, que se presta a toneladas de receitas saborosas de abobrinha. Se você está procurando acompanhamentos para complementar suas receitas de grelhados ou está curioso em fazer uma sobremesa com este vegetariano verde na frente e no centro, então este roundup é exatamente o que você precisa.

Refeições rápidas de 30 minutos e jantares mais elaborados encontram um lugar nesta lista, pois essas receitas cobrirão uma ampla gama de necessidades. Se você está procurando uma ótima maneira de usar os vegetais do seu jardim de verão, experimente as abobrinhas grelhadas ou os pães achatados de abóbora, que pedem pão Naan pré-feito para reduzir o tempo de cozimento. Para uma refeição que vai impressionar os convidados, experimente os enroladinhos de pesto picante e abobrinha com queijo. Esta refeição se tornará um novo favorito: Você certamente vai adorar a combinação de recheio cremoso, molho picante e vegetais vibrantes. O macarrão de abobrinha é sempre uma opção saudável, que você pode fazer usando um descascador de vegetais como Ree Drummond, em vez de um espiralizador.

Esteja você procurando por receitas alternativas de massa ou refeições rápidas em família com um impulso extra de nutrição, aqui estão todas as receitas criativas de abobrinha que você poderia esperar encontrar em um só lugar!


Resumo da receita

  • 2 xícaras de macarrão penne cru
  • 1 libra de salsicha italiana moída
  • 1 frasco (26 onças) de alho e molho de espaguete com cebola (como Ragu® Robusto® Sauteed Onion & Garlic Pasta Sauce)
  • 1 xícara de queijo cottage
  • 2 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 2,5 litros.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Coloque o macarrão na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar macio, e escorra.

Cozinhe e mexa a linguiça italiana em uma frigideira grande em fogo médio até dourar, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra a gordura da carne, despeje o macarrão cozido e o molho de espaguete na frigideira e mexa bem para incorporar. Leve a mistura para ferver.

Despeje metade da mistura de macarrão com salsicha quente na assadeira preparada, espalhe o requeijão em uma camada uniforme e polvilhe com metade do queijo mussarela. Espalhe o restante da mistura de macarrão sobre o queijo e cubra com o restante do queijo mussarela.

Cubra e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, até a caçarola estar bem quente e o queijo derreter e borbulhar. Deixe repousar 5 minutos para firmar antes de servir.


It & # 8217s a Toss Up

O deleite de um jantar no estilo japonês está nos detalhes & # x2014 e no restaurante japonês Aki, a apresentação da comida é (pegando emprestado um adjetivo favorito do meu estimado editor) requintada. A atenção aos detalhes é dada aqui, pois cada prato é como uma obra de arte.

Mas não importa o quão bem ele seja apresentado, se sua dieta não permitir os alimentos oferecidos, então não há problema. Embora o cardápio aqui ofereça comida tradicional japonesa, que normalmente usa molhos e caldos à base de peixe, aqueles que optam por não comer carne ou peixe podem encontrar alguma satisfação saborosa.

Em primeiro lugar, o chef Edward Williams observa que, para vegetarianos estritos, & # 8220 podemos fritar vegetais & # 8221 para aqueles que pedem.

Pepino Tataki ($ 3,50) Salada Original Aki & # 8217s (US $ 6,90) Desfrute de saladas em um ambiente elegante no restaurante japonês Aki.

No menu, é um lance para cima. Você encontrará o restaurante japonês Aki & # 8217s Original Salad (US $ 6,90), uma mistura saudável de alface fresca, rúcula, alface romana, folha verde e folha vermelha servida com molho francês e coberta com wontons crocantes. É grande o suficiente para servir de entrada sozinho e é ótimo para compartilhar.

Além disso, se você gosta de queijo e ovos, o restaurante dá um toque especial à Salada César (US $ 8,50), com saborosa alface grelhada com molho César (que contém queijo e ovos) e guarnecida com queijo Cheddar. Os sabores e texturas se complementam muito bem, e grelhar a alface americana adiciona o toque certo de delícias carbonizadas ao prato.

Pepino Tataki saudável com algas marinhas (US $ 3,50) também é ótimo como acompanhamento.

Independentemente da forma como você come seus vegetais, você pode fazê-lo com estilo aqui. Moderno e sofisticado, mas aconchegante e convidativo, o restaurante japonês Aki faz isso direito.


1. Restos de vegetais

Mesmo se você não puder usar restos de carne em sua receita, salve seus pedaços e pontas para fazer caldo de vegetais usando restos de cozinha. & # XA0Nada supera caldo de vegetais caseiro e este truque para economizar comida é tão fácil quanto possível: basta manter um galão lacrável saco plástico no freezer e, com o tempo, adicione seus restos de vegetais ao saco. Quando estiver cheio, coloque o conteúdo em uma panela, adicione água e alguns temperos e cozinhe em fogo baixo. É uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos e ter um delicioso caldo caseiro pronto quando você precisar.


Conteúdo

Depois de ouvir "No Diggity" (que apresenta o Dr. Dre) pela primeira vez, vários dos ex-colegas do corredor da morte do Dr. Dre, incluindo Tupac Shakur, gravaram e tentaram lançar a música, contendo inúmeros insultos dirigidos ao Dr. Dre e usando um instrumental deliberadamente semelhante a "No Diggity", mas foram forçados a substituir a produção depois que a Blackstreet emitiu para o selo uma ordem de cessar e desistir impedindo-os de distribuir a música. [1] Ele também fez uma referência indireta à canção "Straight Outta Compton" do ex-grupo de rap do Dr. Dre N.W.A. No final da música, Puff Daddy e Lil Kim foram criticados. 2Pac também responde ao que Puff Daddy disse sobre ele em uma entrevista.

Na noite de 6 de setembro de 1996, após o que seria sua última sessão de gravação, Tupac filmou o vídeo ao lado dos artistas Danny Boy, Aaron Hall, K-Ci & amp JoJo e a atriz LisaRaye McCoy. [2] O videoclipe foi dirigido por Lionel C. Martin. [3]


Como fazer

Em uma peneira, enxágue o quiabo e escorra bem. Pode adicionar um pouco de leitelho agora, se desejar. Ralo.

Eu uso minha frigideira de ferro fundido para fritar, mas você pode usar qualquer frigideira grande, de preferência como uma fritadeira de frango. Eu adiciono cerca de 1/4 de xícara de óleo para cada lote que frito, posso adicionar mais se ficar muito seco antes da crocância desejada. Aqueça o óleo em fogo médio alto.

Em um saquinho ziplock grande, adicione farinha, fubá e temperos, feche o zíper e misture bem com as mãos. Adicione alguns punhados de quiabo ao saco e misture bem. Trabalhando rapidamente. Adicione ao óleo quente, tentando deixar o excesso de revestimento cair por entre os dedos, de volta ao saco.
Tenha cuidado para não mexer muito rápido, deixe o quiabo dourar de um lado, vire e frite até dourar desse lado. Repita com o restante do óleo e quiabo. Se acabar o revestimento, misture mais um pouco. Bem simples.

Nota: Eu pré-aqueço meu forno para aquecer e cubro uma assadeira com toalhas de papel e, conforme cada lote de quiabo termina, escorro na assadeira e coloco no forno depois de temperar com sal ainda quente.


Instruções

  1. Coloque os primeiros 10 ingredientes na tigela na ordem indicada. (Adicione carne picada opcional ou ovo cozido, se desejar.)
  2. Quando estiver pronto para comer, adicione molho para salada.
  3. Sirva com biscoitos e bebidas de sua escolha.
  4. Meu marido às vezes come um ovo cozido inteiro junto com sua salada, para proteína. Você também pode adicionar frango, peru ou presunto.
  5. Você pode fazer esta salada com antecedência, cubra bem e guarde na geladeira até que seja necessário mais tarde naquele dia ou por até dois dias.

Campo lotado foge de Boehner e # 8217s Legacy na corrida para substituí-lo

(Mark Wilson / Getty)

Em 15 de março, o oitavo distrito de Ohio realizará uma eleição especial para o assento que John Boehner deixou vago após sua renúncia em outubro. E com apenas quatro dias para as primárias republicanas, nenhum favorito óbvio surgiu.

É um território desconhecido para os eleitores neste canto de Ohio, onde a tapeçaria de terras agrícolas pode se transformar em uma rodovia congestionada em uma rápida volta. Por 24 anos, Boehner, o orgulho de longa data do Condado de Butler, navegou por suas reeleições com facilidade. Mas dos 15 republicanos que lutam por sua vaga, nenhum pronunciou o nome do ex-presidente.

As apostas são altas. Como afirma o professor de ciências políticas da Universidade de Miami, John Forren, os contendores não estão correndo "para suceder" John Boehner, mas, em vez disso, para flanquear seu legado pela direita, uma prova do clima anti-establishment que domina o Partido Republicano. Isso se deve em grande parte ao lugar de Donald Trump no topo do campo presidencial: os candidatos estão fazendo um discurso agressivo para as bases na esperança de que isso os ajude a arrecadar votos entre as enormes multidões que devem comparecer por causa de Trump. O House Freedom Caucus (HFC) está apoiando seu próprio candidato nas primárias, na esperança de reivindicar a primeira vaga aberta no ciclo de 2016, tornando 15 de março um referendo não apenas sobre o impacto de Trump nas eleições, mas também sobre a extensão do insurgente influência recém-descoberta do grupo.

Essas apostas cabem diretamente sobre os ombros de Warren Davidson, o proprietário de uma pequena empresa e ex-Army Ranger que conquistou o apoio do presidente do HFC Jim Jordan. Davidson construiu o reconhecimento do nome que os agentes daqui dizem ser essencial em um campo aberto, visando os mercados de Cincinnati e Dayton com anúncios na televisão e liderando o grupo com $ 282.560 em dinheiro em caixa.

“Como temos 15 candidatos republicanos, nenhum deles vem com as vantagens usuais de reconhecimento de nomes de distrito, então é difícil até dizer quem são os candidatos à frente”, diz Forren. Mas ele observa que Davidson emergiu da disputa como um dos poucos candidatos com uma “vantagem publicitária”.

Os competidores estão correndo para flanquear o legado de Boehner pela direita, uma prova do clima anti-establishment que domina o Partido Republicano.

Essa presença testemunha mais do que a própria força de vontade de Davidson. O Freedom Caucus deixou claro que pretende varrer a dispersão de cadeiras abertas este ano com candidatos com ideias semelhantes. O super PAC do caucus, o House Freedom Fund, inundou a campanha de Davidson com dinheiro. Esse apoio robusto, junto com a luta mais simbólica para substituir Boehner - o homem que o Freedom Caucus leva o crédito por destronar - torna a candidatura de Davidson um teste para a presença do HFC no próximo mandato do Congresso.

“Esta é a primeira vaga aberta neste ciclo, então estamos fazendo tudo que podemos para vencer”, diz Jordan. “O primeiro é sempre importante. Acontece que é o lugar do ex-orador. ” Ele acrescenta com um sorriso que há uma “boa chance” de Davidson, se eleito, ser convidado a se juntar ao Freedom Caucus.

Mas o candidato que tenta criar o perfil mais amigável do campo é também aquele que tem mais ajuda de Washington, um fato que está atraindo algum fogo dos adversários de Davidson. O Club for Growth Action impulsionou Davidson com quase US $ 1,06 milhão em compras de mídia, incluindo anúncios na televisão que o consideram "o lutador conservador do Congresso" e, o mais importante, "não um insider político". O FreedomWorks PAC também entrou na mistura: em sua declaração de endosso, o grupo disse que a eleição de Davidson seria a "cereja do bolo" da renúncia de Boehner.

# compartilhar # Três candidatos - Scott George, J. D. Winteregg e Kevin White - divulgaram um comunicado na segunda-feira lamentando o influxo de dinheiro de “grupos de fora”. Eles criticaram o Club for Growth por seu apoio à Parceria Trans-Pacífico, questionando onde a "lealdade" de Davidson poderia estar depois de eleito. O fato de os candidatos estarem denunciando o Club for Growth e FreedomWorks - amplamente visto como a dupla cobiçada de apoiadores do Tea Party - como jogadores de Washington significa o quão profundamente enraizado está o sentimento popular nesta disputa.


Assista o vídeo: Granie nie popłaca (Outubro 2021).