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Torrada de Abacate com Cebolinha

Torrada de Abacate com Cebolinha

Torrada de Abacate com Cebolinha

Abacate fazem um ótimo substituto do cream cheese porque eles trazem uma consistência macia, além de uma dose saudável de fibra, potássio e vitamina B. Esta receita veio de Melissa, da Foodista.com.

Notas

*Observação: Cebolinhas são facilmente cultivadas em casa e produzem lindas flores comestíveis, então tente pegar algumas no mercado local ou cultivá-las em seu próprio quintal.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/4 cebola, fatiada
  • 15 tomates-uva, divididos pela metade
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 abacate, descascado e sem caroço
  • 2 fatias de pão torrado
  • 2 raminhos de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de flores de cebolinha (opcional) *

2 porções

Calorias por dose 247

Equivalente de folato (total) 93µg23%


Do mais saudável ao mais delicioso, estas são as nossas receitas favoritas de torradas com abacate!

Não nos importamos com sua idade, sua filiação política ou mesmo onde você mora, é inegável que torrada com abacate é uma das refeições mais saborosas do mundo. E se você não concorda, provavelmente é porque você ainda não experimentou uma dessas receitas!

Parece simples, torrar um pouco de pão, adicionar algumas fatias de abacate e viola, você está no paraíso. Mas se você realmente quer levar seu brunch, almoço ou jantar para o próximo nível, você vai querer apimentar aquela torrada de abacate com alguns complementos e pães especiais.

Então, se você é um fã dedicado de torradas de abacate ou você é um recém-chegado a este mundo maravilhoso, estas são as receitas que vão fazer você sonhar com um brunch todas as noites.

1. COMECE SIMPLES COM O MELHOR TOAST POSSÍVEL

Nossa primeira receita é a mais simples, para os novatos se você quiser. É a versão mais fácil da torrada com abacate porque envolve apenas duas coisas, abacate e torrada. O que você precisa lembrar é que a torrada é tudo. Se você estiver usando pão de pão branco triste, é óbvio que sua refeição irá falhar. Recomendamos a Torrada de Croissant da La Boulangerie, o pão mais fresco e em flocos disponível para encomenda online. Isso fará toda a diferença. É como ter uma padaria fresca em sua cozinha com a combinação de crosta crocante e manteiga por dentro. Para cada receita, recomendamos La Boulangerie.

Então, a versão mais simples do Avocado Toast:

1. Amasse um abacate em uma tigela.

2. Adicione uma colher de chá de azeite e sal / pimenta a gosto.

3. Torrar duas fatias de torrada de croissant da La Boulangerie.

4. Assim que a torrada estiver pronta, espalhe o abacate na torrada.

5. Polvilhe o tempero! (Usamos o tempero Everything But The Bagel)

2. BRINDE DE ABACATE COM COGUMELAS E CAIENA

Nossa segunda receita favorita aumenta o abacate um degrau com uma crocância fresca. Um dos meus ingredientes favoritos para adicionar a praticamente QUALQUER COISA são os brotos de feijão! Eles têm um sabor tão fresco e dão a qualquer refeição um toque extra. Você se sente como uma mãe super ioga comendo-os também! E por falar em chutes, esta receita adiciona apenas um pouco de pimenta caiena e flocos de pimenta vermelha amassados ​​para apimentar sua vida!

1. Amasse um abacate em uma tigela.

2. Adicione uma colher de chá de azeite e sal / pimenta a gosto.

3. Torrar duas fatias de torrada de croissant da La Boulangerie.

4. Assim que a torrada estiver pronta, espalhe o abacate na torrada.

5. Coloque brotos de feijão frescos por cima do abacate.

6. Polvilhe pimenta vermelha esmagada e a menor quantidade de pimenta caiena a gosto.

3. BRINDE DE PROSCIUTTO E ABACATE

Vamos adicionar uma das minhas carnes salgadas favoritas ... presunto! Se você gosta de um chute saboroso em sua torrada de abacate, é a maneira mais fácil de conseguir. Fatias finas de presunto e cebolinha fresca tornam esta receita uma ótima para o almoço. Nesta receita, cortamos o presunto bem pequeno para ficar mais fácil de morder.

1. Torrar duas fatias de torrada de croissant da La Boulangerie.

2. Corte o abacate em quartos.

3. Adicione fatias de abacate à torrada.

4. Adicione fatias de presunto.

5. Adicione pimenta fresca e um fio de azeite.

6. Cubra com cebolinhas frescas.

Combine os tomates maduros picados, a cebola roxa picada, o jalapeño, o coentro picado e o suco de limão.

4. BRINDE DE LOX E ABACATE

Tive que pular meu bagel matinal para tentar economizar algumas calorias, então este é um dos meus almoços favoritos quando tenho tempo para prepará-lo. É uma receita simples, mas você vai querer encontrar salmão defumado realmente saboroso, já que essa é a parte mais importante desta receita.

1. Torrar duas fatias de torrada de croissant da La Boulangerie.

2. Corte o abacate em quartos.

3. Adicione fatias de abacate à torrada.

4. Assim que a torrada estiver pronta, espalhe creme fraiche na torrada (ou cream cheese!).

5. Espalhe as fatias de abacate.

6. Adicione o salmão defumado.

7. Cubra com cebolas em conserva.

8. Polvilhe com cebolinhas por cima.

5. BRINDE DE ABACADO DE PEQUENO ALMOÇO

E para todos que estão se perguntando onde está a versão do abacate para o café da manhã, aqui está! Este é o estilo clássico de café da manhã com bacon e ovos. Perfeito para um homem que tem medo de parecer uma garota feminina e precisa de seu bacon ... ou apenas para uma garota que aprecia um café da manhã clássico.

1. Amasse um abacate em uma tigela.

2. Adicione uma colher de chá de azeite e sal / pimenta a gosto.

3. Torrar duas fatias de torrada de croissant da La Boulangerie.

4. Assim que a torrada estiver pronta, espalhe o abacate na torrada.

5. Adicione duas fatias de bacon crocante

6. Adicione um ovo frito, mais fácil!

É TUDO SOBRE O BRINDE - POR QUE ESCOLHEMOS LA BOULANGERIE

Realmente, há muito pouca competição entre La Boulangerie e todos os outros pães. É de longe a escolha número um para torradas de abacate ... junto com qualquer outro tipo de sanduíche ou lanche. Para nos ajudar a esclarecer o porquê, pedimos a um de nossos repórteres que nos ajudasse a construir nossa lista de receitas. Stephanie Mason, para nos dar um pouco mais de visão sobre sua primeira escolha.

Para ser honesto, eu não comia muito pão nos últimos anos. Quando você caminha pelos corredores do supermercado, a maior parte da seleção parece ruim ou simplesmente não parece saudável. E quando eu fui à padaria, parecia que toda vez que eu comprava um pão, no dia seguinte ele estava velho e intragável.

Já havia desistido de comer pão quando visitei meu amigo, em quem confio minha vida. Ela me fez o almoço e me serviu o sanduíche BLT mais delicioso. Eu não conseguia entender como o pão era fresco e macio. Eu não conseguia parar de pensar nisso, então perguntei em qual padaria ela comprou. Ela riu e me disse que era La Boulangerie (como eu sabia!). Foi quando ela puxou um saco de torradas de croissant PARA FORA DO CONGELADOR! Não pude acreditar que ela congelou o pão e pensei que estava assado naquele dia. Eu fiquei chocado. Pedi o resto do pão (risos), mas ela me disse para pedir o meu. E vendo que eles estavam oferecendo 50% de desconto no seu primeiro pedido, NÃO hesitei.

Recebi meu pedido em apenas dois dias e estava muito animado para experimentá-lo. Enquanto fazia meu primeiro desjejum com ele, aprendi um pouco mais sobre o pão ...

La Boulangerie usa todos os ingredientes não transgênicos, o que ajuda a manter seu sabor fresco e o mais natural possível.

OVOS LIVRES DA GAIOLA

Se você está preocupado com o bem-estar de um animal como eu, é bom saber que a comida que você está comendo consiste em ovos sem gaiola. Isso muda drasticamente o bem-estar das galinhas e, pessoalmente, acho que contribui para ovos melhores.

SEM CONSERVANTES ARTIFICIAIS

O que mais me chocou foi que La Boulangerie não usa conservantes artificiais. Fiquei maravilhado com a frescura do sabor dias depois de recebê-lo. Não sei como eles fazem, mas é um dos pães mais frescos que já comi.

Depois de um café da manhã com torradas francesas, esperei algumas horas antes de cavar o pão novamente e fazer um sanduíche de abacate para mim. Eu realmente amo como este pão pode ser versátil. Do croissant flakey ao soft center. Foi assim que tive a ideia de fazer esta lista de receitas de torradas com abacate!

Depois de experimentar a torrada de croissant da La Boulangerie, fui totalmente convertido em um amante do pão. Quer você seja um ou não, eu definitivamente recomendo este pão!


10 novas receitas de torradas de abacate para experimentar

Você tem que amar o abacate por sua nutrição (essas calorias saudáveis ​​valem a pena), bem como sua versatilidade: jogue-o em uma salada, jogue-o em um smoothie ou coloque-o em uma camada crocante de torrada. O mundo foi dominado por & quotworks como café da manhã, almoço ou jantar & quot torrada de abacate, e temos novas abordagens sobre o favorito foodie. E prepare-se para um upgrade sazonal: queijos salgados, recheios de frutas e vegetais e nozes cheias de proteínas estão entre os ingredientes que nossos principais blogueiros usam para aumentar sua torrada quando o tempo estiver mais frio.


Resumo da receita

  • 1 colher de chá de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 fatias de pão multigrãos
  • 1 abacate maduro, sem caroço, descascado
  • 1 colher de chá de suco de limão ou a gosto
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • sal marinho a gosto
  • pimenta preta moída a gosto

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo. Quebre os ovos na frigideira lado a lado e cozinhe até que estejam brancos na camada inferior e firmes o suficiente para virar, 2 a 3 minutos. Vire os ovos, tentando não quebrar a gema, e cozinhe até o ovo ficar cozido desejado, mais 2 a 5 minutos.

Enquanto isso, torrar as fatias de pão no ponto desejado, 3 a 5 minutos.

Amasse o abacate em uma tigela e acrescente o suco de limão, a pimenta caiena e o sal marinho. Espalhe a mistura de abacate na torrada. Cubra com ovo frito e tempere com sal marinho e pimenta.


O que é torrada com abacate?

Se você está se perguntando o que é torrada com abacate, não deve sair muito. Estou brincando! Torrada de abacate é torrada com abacate amassado ou fatiado por cima. É meio que famoso no Instagram porque algumas pessoas se tornaram muito criativas com suas receitas de torradas com abacate, cobrindo-as com todos os diferentes tipos de ingredientes.


Torrada de Abacate

Já faz algum tempo que quero fazer isso - torradas de abacate se tornaram onipresentes nos cardápios de todos os pequenos locais de brunch da cidade ultimamente. Conceito simples, muito sabor.

Tenho um caso de amor com abacates em todos os formatos e formas. É um excelente exemplo de um alimento rico em calorias e gordura, mas muito mais rico em benefícios nutricionais. Alguns fatos rápidos sobre esta fruta: perto de 20 vitaminas e minerais amp, rico em fibras (quase 80% de seu teor de carboidratos é fibra dietética), um alimento antiinflamatório (antioxidantes carotenóides que também ajudam a absorção de nutrientes de outros alimentos consumidos com ele, ácidos graxos ômega-3, quase 2x o potássio da elogiada banana, e eu poderia continuar indefinidamente.

Tentei criar um equilíbrio simples de sabores aqui que complementasse e realçasse o sabor cremoso do abacate sem sobrecarregá-lo. Torta de limão, tempero de pimenta vermelha = sucesso. Aka, meu amigo e eu continuamos a conversar sobre isso por mais meia hora depois que terminamos de comer.


Torre o pão e amasse o abacate para esta receita de torrada com abacate

Torre as três fatias de pão para esta receita de torrada com abacate na torradeira ou no forno até que estejam douradas e crocantes. Você não quer que a torrada queime, é claro, mas não é hora para pão torrado levemente, pois pode ficar empapado e pode não ter a resistência para suportar o peso de todas as coisas boas que você vai empilhar.

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o abacate, o suco de limão, o sal e a pimenta e amasse com um garfo até que esteja tudo misturado e homogêneo. Observe que o suco de limão adiciona um sabor delicioso, mas também é usado para evitar que o abacate fique dourado.


The Ultimate Avocado Toast

Quando você pensou que sua amada torrada de abacate não poderia ficar melhor, surge esta versão que é coberta com um ovo frito perfeitamente e cebola roxa em conserva. Um espiralizador corta rapidamente a cebola em tiras finas, e você pode preparar os picles com uma semana de antecedência, para que sua refeição matinal definitiva chegue imediatamente.

The Ultimate Avocado Toast

Ingredientes

Para a cebola em conserva:

  • 1 cebola roxa, espiralizada com a lâmina picadora
  • 6 grãos de pimenta
  • 1 folha de louro
  • 1 copo (8 fl. Oz./250 ml) de água
  • 1 xícara (8 fl. Oz./250 ml) de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara (2 oz./60 g) de açúcar
  • 1 colher de sopa sal kosher
  • 2 abacates
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco (opcional)
  • Sal kosher e pimenta moída na hora
  • 4 fatias de pão integral, torrado
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • Sal marinho em flocos
  • Paprika ou pimentón defumado para enfeitar
  • Cebolinhas frescas picadas para enfeitar

1. Para fazer a cebola em conserva, em uma tigela refratária, misture a cebola, a pimenta e a folha de louro. Em uma panela pequena em fogo alto, misture a água, o vinagre, o açúcar e o sal e leve ao fogo brando, mexendo para dissolver o açúcar e o sal. Regue com a cebola e deixe arrefecer à temperatura ambiente. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 1 semana antes de usar.

2. Corte os abacates ao meio e remova os caroços. Coloque a polpa em uma tigela, adicione o suco de limão e uma pitada grande de sal kosher e amasse grosseiramente. Prove e adicione mais sal, se desejar. Espalhe o abacate sobre as fatias de torrada, dividindo uniformemente.

3. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione a manteiga à frigideira. Quando a manteiga espumar, coloque 4 rodelas de ovo frito na frigideira e quebre um ovo em cada uma. Cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas comecem a engrossar, mas ainda estejam macias, cerca de 4 minutos ou até ficarem ao seu gosto. Retire os anéis e cubra cada torrada de abacate com um ovo frito.

4. Escorra a cebola em conserva e cubra as torradas com a cebola, dividindo por igual. Polvilhe com sal marinho em flocos e colorau, decore com cebolinhas e sirva imediatamente. Rende 4 porções.


Receitas de torradas de abacate

Abacate na torrada com salmão defumado

Salmão fumado funciona muito bem com abacate. E funciona ainda melhor quando você adiciona um molho de hortelã, pimenta, limão e tomate. Corte um pouco de cebolinha e um pedaço de pimenta-do-reino, e você terá o café da manhã dos reis. Mais ideias de café da manhã de baixa caloria aqui.

Abacate na torrada com tomate assado

Este delicioso café da manhã, almoço ou lanche saudável não poderia ser mais fácil de preparar. Tomates maduros, abacate e folhas de salada na torrada são uma ótima combinação vegetariana.

Ovo no buraco de abacate

Se você gosta de torradas com abacate, vai ADORAR este sanduíche de ovo no buraco com abacate. É a melhor receita de brunch e também parece impressionante.

As ideias favoritas de abacate com torradas do time de azeitonas para fazer em casa

Abacate clássico na torrada

Esmagado abacate sobre carbonizado fermento com sal marinho. É uma coisa de pura alegria. Ótima como café da manhã, brunch ou lanche. Este deve ser nosso café da manhã favorito no fim de semana. Leva literalmente cinco minutos para se preparar e é uma maneira super saudável de começar o dia. Abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados saudáveis ​​para o coração, vitamina K, vitamina C, vitamina E, fibras e potássio mais, alguns dizem que comer abacate pode reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos.

Colocamos nosso purê de abacate fermento, mas seria igualmente bom em pão de centeio. Você também pode adicionar um pouco de suco de limão, para evitar que o abacate fique dourado.

Abacate na torrada com chouriço e pimenta-do-reino

Amasse abacate com uma pitada de páprica defumada e sal. Cubra com pedaços de chouriço fritos crocantes e pimentões em fatias de pimenta doce.

Torrada de abacate com sumagre, queijo feta e hortelã

Purê maduro abacate sobre fatias de torrado semeado florescer. Esfarele-se sobre alguns queijo feta, rasgue alguns folhas de menta, adicione uma pitada sumagre e uma boa garoa de azeite.

Pimenta caiena, tomate cereja e torrada de abacate com coentro

Misture os tomates cereja cortados ao meio com azeite, um punhado de coentros picados, uma pitada de pimenta caiena e um suco de limão espremido. Amasse o abacate no centeio torrado ou na massa azeda e vire os tomates cereja.

Ovo frito e guacamole na torrada

Misturar picado cebola vermelha, uma mão-cheia coentro, semeado e picado vermelho Pimenta, abacate e um aperto Lima. Espalhar por trigo brindee cubra com um líquido escorrendo ovo escalfado ou frito. Espalhe com mais coentro servir.

Geléia de chouriço, molho de pimenta vermelha, ovo frito e abacate na torrada

Compre geléia de chouriço (ou faça usando esta receita da Tredwells) para um hit salgado, doce, defumado e saboroso que é tão bom que você vai comer direto do pote. Espalhe generosamente sobre o pão branco crocante torrado e acrescente o abacate amassado. Cubra com um molho feito de pimenta vermelha torrada finamente picada, salsa picada e um fiozinho de óleo de alho. Termine com um ovo estrelado e uma pitada de colorau, se desejar.

Queimado acaba com torrada de abacate

Top torrado fermento fatias com esmagado abacate, sobra pontas queimadas (ou pimenta com carne funciona tão bem), uma grade de queijo cheddar, um montão de iogurte natural e uma garoa de Sriracha.

Buraco em uma torrada de abacate

Top torrado bagel simples fatias com Emmental. Fritar fatias de bacon defumado e tomate cerejae adicione à torrada com fatias de abacate, flocos de sal marinho e Pimenta preta.

Torrada de abacate esmagada com fumaça

Brinde Croquete de frango e esfregue com ½ dente de alho e garoa com óleo de colza defumado. Mash an abacate com um aperto de suco de limão e sal marinho fumado, adicione à torrada e salpique com Sriracha.

Torrada de abacate com ovo

Top torrado bagel com sementes metades com uma garoa de óleo de pimenta, esmagado abacate misturado com limonada e sal, frito em frigideira bacon defumado, caçado ovos, e muitos Tabasco.

Torradas de coquetel de abacate e camarão

É o seu coquetel de camarão clássico com um toque especial. Passe-os ao redor do seu enfeite de Natal e observe como todos se divertem.

Assista ao nosso vídeo para aprender a fazer essa receita de super brunch:

Ama torradas? Experimente cinco outras ideias interessantes clicando na imagem abaixo:

. E se você quiser comer mais abacate, aqui estão algumas receitas mais inspiradoras para esta fruta gigante incrível e versátil:


5 maneiras brilhantes de fazer a melhor torrada com abacate

Superquente e sem dar sinais de esfriar, a torrada com abacate está na moda, espalhada pelas redes sociais e cardápios de restaurantes descolados. Talvez seja hora de um upgrade neste lanche do café da manhã que começou na Austrália. Assim como um sanduíche de queijo grelhado pode ser muito mais do que pão e laticínios, a torrada com abacate é fácil de reinventar. Vamos começar com o básico e explorar algumas versões mais avançadas.

Em primeiro lugar, você deve saber que & quotavo toast & quot é a gíria preferida para o prato, e a hashtag (#avotoast) sob a qual você encontrará muitas fotos lindas de mídia social deste prato simples. A maneira mais fácil de preparar o prato é com um purê de abacate espalhado sobre pão torrado e finalizado com uma pitada de sal e pimenta.

No estágio dois, já estamos invertendo o roteiro. Esta torrada de abacate de próximo nível deixa a fruta tropical verde intacta, optando por seguir o caminho fatiado. No entanto, as coisas ficam criativas com fatias de queijo cheddar, que são torradas em cima do pão antes de receber as fatias de avocdo para criar um prato pegajoso, picante e que pode ser lanche.

3. Torrada de abacate com salmão defumado

Pegue sua torrada básica de abacate e combine-a com outro clássico do café da manhã: salmão defumado. Se funciona em um bagel como salmão defumado ou nova, por que não em torrada de abacate? O abacate cremoso combina perfeitamente com o peixe salgado e defumado.