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Frigideira de Frango e Arroz

Frigideira de Frango e Arroz

Existe alguma versão de frango e arroz em quase todas as culturas. Alguns são mais exigentes do que outros, exigindo ingredientes ou equipamentos especiais. Para ser honesto, eu nunca tive uma versão de frango com arroz que eu não gostasse, mas o objetivo de isto versão é manter alguns desses sabores clássicos, mas também torná-lo acessível em uma noite da semana! E - E - seja muito amigo das crianças!

Vamos mergulhar e fazer frango e arroz!

UMA REFEIÇÃO CLÁSSICA DE UM POTENCIÔMETRO

Muitas receitas de frango e arroz podem ser feitas em uma única frigideira. Esta versão não é diferente, e um dos principais atrativos é a pouca limpeza! Cozinhe o frango, adicione os vegetais e o arroz, aninhe o frango novamente, cozinhe tudo junto e o jantar está pronto.

A MELHOR FRANGO PARA USAR NESTA RECEITA

Em teoria, você pode usar qualquer frango para fazer este prato, mas para manter as coisas simples Eu prefiro usar peito de frango desossado e sem pele.

Eu gosto de cortar o meu em pedaços de cerca de 2 onças. Eles tornam os tamanhos de porção realmente acessíveis para as crianças e são fáceis de mexer na frigideira enquanto o arroz está fervendo.

LAVE SEU ARROZ!

A dica importante desta receita é enxaguar bem o arroz com água fria antes de colocá-lo na frigideira. Se você não enxaguar bem, o amido do arroz deixará o prato pegajoso.

COMO DIZER QUANDO O PRATO ESTÁ PRONTO

Assim que o arroz e o caldo estiverem na frigideira, cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, coberto. É difícil dar instruções de cozimento exatas para o arroz porque isso depende muito da sua frigideira, do seu fogão e do arroz que você usa. Em geral, eu verificaria o arroz após 15 minutos de fogo baixo fervendo.

Então você terá que tomar algumas decisões durante o jogo! É possível que você acerte e o arroz fique macio e o caldo seja absorvido. Isso significa que você terminou. Yay!

É mais provável que você precise ajustar um pouco a receita.

  • Se o arroz ainda estiver crocante e a frigideira seca neste momento, adicione mais caldo pela meia xícara e continue a cozinhar em fogo baixo, coberto, em porções de três minutos até que o arroz esteja macio.
  • Se o arroz estiver macio, mas ainda houver estoque na frigideira que não foi absorvido, em seguida, retire a tampa e deixe o caldo evaporar por alguns minutos.

O QUE SERVIR COM FRANGO SKILLET E ARROZ

Eu acho que esta é uma refeição completa, especialmente se você colocar as ervilhas na frigideira! Você pode servir isso com uma salada de entrada ou sopa, no entanto, para completar a refeição.

SUBSTITUIÇÕES PARA ESTA RECEITA

Se você não é fã de frango, pode substituir costeletas de porco em fatias finas ou até meio quilo de cogumelos fatiados para fazer uma versão vegetariana de cogumelos e arroz!

Você também pode substituir outros grãos saudáveis ​​como o farro, mas seu tempo de cozimento e líquido terão que aumentar. Você terá que ficar de olho enquanto cozinha e adicionar mais líquido se a frigideira secar.

ARMAZENAGEM E REAQUECIMENTO DE FRANGO E ARROZ

Esta frigideira de frango e arroz pode ser guardada bem na geladeira por cinco dias. Se você for reaquecê-lo da geladeira, pode fazê-lo no micro-ondas em alta velocidade, em rajadas curtas de 30 segundos. Ou você pode colocá-lo de volta em uma frigideira e reaquecer em fogo baixo com um pouco de água.

Este prato também congela bem e pode ser congelado (em um recipiente hermético) por até três meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

O PAI ADICIONE

Este prato realmente não precisa de um Dad Add. É uma refeição completa para adulto ou criança. Eu adicionei um pouco de molho picante às minhas sobras um dia, e essa foi uma adição bem-vinda. Longe de ser necessário! É uma refeição perfeita para a família como está!

BOLETIM

Alegrar! Meus filhos adoraram essa receita. Normalmente, meu filho de cinco anos é fã de frango e arroz, mas algo nesta versão foi mais atraente para o meu filho mais novo.

A única dica que eu daria aos pais é que este prato pode ser um pouco intimidante se você simplesmente empilhá-lo em um prato. Eu separei o arroz e as ervilhas e, em seguida, cortei o frango e servi em porções separadas para meus filhos e eles tinham pratos limpos.

Mais refeições de frango e arroz

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Receita de Frango com Frango e Arroz com Pimenta e Cebola

Yasmin Fahr é redatora de alimentos, desenvolvedora de receitas e autora do livro de receitas Mantendo a simplicidade. Ela tem uma queda por frases cafonas, limão, ervas frescas, queijo feta e cominho.

Não vou negar que a inspiração para este prato veio enquanto eu comia uma tigela de Chipotle em uma recente viagem. Na verdade, estou feliz que tenha acontecido, porque esta é uma refeição fácil e saborosa que com certeza estarei fazendo novamente.

Sei que o nome desta coluna sugere que tudo pode ser feito em uma frigideira, e na maior parte pode. com uma exceção. Depois de grelhar o frango, você terá que retirá-lo e colocá-lo de lado enquanto cozinha os pimentões, de modo que, tecnicamente, você sujará dois pratos. Pessoalmente, acho que vale a pena e ainda é um jantar muito fácil - você basicamente coloca tudo na frigideira e deixa cozinhar relativamente sem perturbações. Você sempre pode pular o frango para torná-lo um verdade prato vegetariano de uma frigideira, mas isso é com você.

Com essa advertência à parte, eu também recomendaria uma generosa quantidade de limão no arroz e no frango - ele fornece uma boa mordida de ácido que é realmente necessário para completar a refeição. Pessoalmente, acho que um pouco de abacate fatiado seria um complemento ideal, pois traz uma cremosidade ao prato que seria especialmente importante se você optar por deixar o frango de fora.

Observação: Você também pode usar coxas de frango ou uma combinação de partes de frango para esta receita.


Frango frito cajun

O queijo mussarela é uma ótima alternativa aos laticínios, mas pode ser caro e rico em calorias. Essa alternativa mais cremosa e com baixo teor de gordura é feita de leite de ovelha ou cabra e tem baixo teor de gordura saturada. É fatiado mais fino e mais fácil de fatiar quando você deseja adicionar um toque especial à sua salada ou prato de massa saudável. Além disso, como ele derrete como um biscoito amanteigado de mussarela, é a maneira perfeita de trazer aquele sabor caseiro para sua próxima refeição!

Fonte: www.lecremedelacrumb.com

O ombro de porco é ideal para receitas de cozimento lento, pois é magro e saboroso. Experimente em molhos para massas, pimentões recheados ou frango desfiado.

Relações ruins com seu prato principal de proteína são os primeiros sinais de uma dieta baseada em vegetais. O macronutriente desempenha um papel importante na perda de peso, fornecendo proteínas e enchendo você. Berinjela, cogumelos, lentilhas, batatas e pimentões, todos embalam um ponche à base de plantas que não vai deixar você se sentindo vazio e com fome.

Experimente essas quatro refeições de cozinha de teste fácil para alimentos específicos que podem facilitar o aparecimento de sintomas de esclerose múltipla.

A gordura saudável é sua melhor amiga quando anseia por alimentos gordurosos. Certifique-se de adicionar gordura saudável para o coração de abacate ou sua noz preferida com este molho ômega-3 fácil e saudável.

Salvando os ovos para o domingo de manhã? Pegue uma caçarola como esta para um café da manhã fácil e pronto para a refeição.

Para um verdadeiro deleite que contém ovos e leite, aumente o sabor com esta rica calda de chocolate.

As macros são essenciais ao trabalhar com alimentos, especialmente quando se trata de perda de peso. Confira nossa colaboração para perda de peso com o logotipo TBWA para ter certeza de que suas macros estão corretas.

Faça tacos de frango cajun como um profissional com este molho super fácil de superalimento.

Do almoço ao jantar, arroz com feijão combina com quase tudo. Você não pode errar com esta receita simples de arroz e feijão de uma panela.

Quando ouço ver vegetais salteados na manteiga os torna mais fofos, isso me torna o Chef Boyardee (ou fico com vontade de comer bolo), então vou com tudo com esta receita de manteiga saudável.

Você não precisa de equipamentos sofisticados para fazer essas guloseimas de Halloween para crianças. Use as sobras de arroz como base para todas as suas sopas vegetarianas favoritas.

Experimente um novo sabor

Não tenha medo de experimentar um sabor novo e diferente para um sabor incrível. Precisa de algo doce? Experimente uma colher de cream cheese real, não lácteo (ou co-lácteo). Quer algo saboroso para acompanhar seu frango cajun? Experimente um pouco de tempero de sálvia ou páprica defumada. Não há sabor certo ou errado, basta escolher com base no que você precisa no momento.

Você já escolheu o jantar que vai comer, agora é hora de decidir como vai cozinhar suas sobras.

As melhores dicas de controle de porções que posso dar são:

  • Cozinhe a maioria de suas refeições com pelo menos uma hora ou mais de antecedência. Se tiver tempo, divida as refeições em duas ou três partes e cozinhe para dois. Eles com certeza ficarão maiores e melhores do que cozidos no fogão!
  • Escolha refeições congeladas, se possível. Claro, você quer comer suas refeições, mas as refeições congeladas congelam, então elas são super-rápidas ou você pode cozinhá-las imediatamente.
  • Pizza de Pepperoni simplesmente não será a mesma sem uma crosta de torta pré-assada. Experimente esta refeição em frigideira de pizza de 10 minutos carregada com molho marinara, cogumelos ricos em nutrientes e pepperoni tipo pizza.

Você pode até preparar refeições dignas de uma maratona para um dia de jogo, treino ou depois de um treino, se tiver tempo. Experimente esta receita de treino fácil, ou mesmo apenas alguns minutos desta receita de queijo grelhado fácil.

Leve sua saúde a sério

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Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa, este Cajun Homestyle Cornbread apresenta cebolas fritas deliciosamente picantes e maçãs saídas do forno com manteiga, salsicha e incontáveis ​​ervas para uma crosta maravilhosamente macia. Você nunca se cansará disso.

Sara Blakely é a prova de que comer com baixo teor de carboidratos não precisa ser entediante. O autor do livro de receitas de baixo teor de carboidratos do best-seller, que segue estritamente uma dieta 80-20, agora está promovendo um novo e atraente livro de receitas que vem completo com um plano de refeições sazonais e uma abundância de receitas saborosas.

Tempos de nova iorque

Seção de receita

  • 2 libras (cerca de 6 peitos de frango sem pele)
  • 3/4 xícara mais 1 colher de sopa de óleo
  • 8 onças (cerca de 4 cebolas médias)
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado
  • 1 colher de chá de mostarda em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta moída na hora
  • 2 ovos grandes, à temperatura ambiente (cerca de)
  • 1 xícara de caldo de legumes, mantenha frio
  • 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora
  • 4 fatias de pão sem sal, torrado

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Acrescente a cebola e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macia, por 8 a 10 minutos. Adicione o gengibre e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, 5 a 7 minutos. Adicione a mostarda em pó, o sal e a pimenta e cozinhe, mexendo, até que a mostarda esteja completamente misturada e as cebolas estejam levemente douradas por cerca de 4 minutos. Junte os ovos e o caldo mexendo bem. Cozinhe, ajustando o fogo conforme necessário, até os ovos estarem na metade, 4 a 5 minutos. Junte a pimenta.
Transfira os pimentões para um prato e junte o pão. Polvilhe com o tomilho fresco picado.
Deixe descansar cerca de 10 minutos antes de servir.

Aprenda a preparar o ensopado super-fácil e delicioso Crock Pot Fourth of July com molho instantâneo de cranberry.

  • 3 libras de peito de frango desossado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de pimenta moída fresca
  • 1 libra (cerca de
  • 6 peitos de frango sem pele)
  • 6 cebolas verdes frescas, cortadas em fatias finas
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
  • 1/8 colher de chá de cominho moído
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá de açúcar
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher de chá de açafrão

Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione o frango, a cebola, o gengibre, o alho, o sal, a pimenta e o cominho e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja levemente dourada (8 minutos).


2 dicas para o melhor resultado

  1. Browning: Quando você dourar o frango, ele cria uma crosta no frango e deixa pequenos pedacinhos no fundo da panela - também conhecido como: sabor!
  2. Torrando: Eu sempre torro o arroz antes de cozinhar. Acho que adiciona outra camada de sabor.

Essa é a receita do jantar que continua dando porque estou comendo as sobras do almoço nos últimos dias.

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Refeições Uma Panela Que Fazem A Vida Deliciosa

Vamos enfrentá-lo, estamos todos superocupados. Há inúmeras ocasiões em que parece tão difícil colocar o jantar na mesa durante uma semana agitada. Encontrar receitas que podem mantê-lo fora do drive thru e ajudar a colocar o jantar na mesa em um horário razoável às vezes pode ser assustador.

Uma das coisas que mais gosto de fazer é ajudar as pessoas a cozinhar em casa. Mostrar às pessoas como você pode fazer refeições deliciosas em pouco tempo é um dos meus passatempos favoritos. Assim como este Bife Bourbon com Bruxelas e Batata Doce, nosso Frango Frango e Arroz mostra como fazer uma refeição requintada que é ótima quando você está com pouco tempo, mas não quer ter pouco sabor.

Esta refeição também foi projetada para ser uma limpeza bastante fácil. Isso também é importante! Eu vi um meme outro dia que dizia algo como, ninguém me disse que ser um adulto significava que a cozinha SEMPRE teria que ser limpa. Mesmo quando você pega comida para jantar, ainda tem que ser limpo. Ain & rsquot que a verdade ?! Esta frigideira de frango e arroz pode ser preparada na mesma frigideira, o que torna o seu dia-a-dia um pouco mais fácil.

Então, um jantar rápido, fácil e delicioso com muito pouca limpeza, que me parece o paraíso! Deixe & rsquos mostrar a você como fazer!

  • 1 quilo de lombo de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal mais uma pitada
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 colher de chá de pimenta mais uma pitada
  • 1/2 colher de chá de alho em pó mais uma pitada
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícaras de arroz jasmim cru
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de queijo parmesão
  1. Corte e tempere o frango com sal, pimenta e alho em pó. Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Frango marrom e escorra.
  2. Na mesma panela, acrescente a manteiga, os flocos de pimenta vermelha e outra pitada de sal, o alho em pó e a pimenta à manteiga. Aqueça em fogo médio até que a manteiga derreta e os temperos estejam bem misturados. Adicione o suco de limão e cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos. Retire 4 colheres de sopa e reserve para um molho final.
  3. Adicione o arroz ao molho restante na frigideira e cozinhe por 3 a 4 minutos para dourar o arroz no molho de manteiga. Adicione o caldo de galinha e misture bem. Leve para ferver e abaixe o fogo para ferver em fogo médio / baixo. Cozinhe o arroz na frigideira por 20-25 minutos, mexendo apenas uma ou duas vezes para evitar que o arroz grude no fundo. Teste o arroz para cozer quando o líquido tiver evaporado. Retire do fogo.
  4. Adicione o frango de volta à mistura de arroz. Regue o molho reservado sobre o frango e o arroz. Polvilhe com queijo parmesão e cubra. Deixe descansar coberto por cerca de 5 minutos. Sirva guarnecido com salsa e divirta-se!


Coxas de frango assado na frigideira e arroz

Arroz e coxas de frango assado na frigideira é uma receita de jantar saudável e sem glúten feita em apenas uma frigideira e exige ingredientes simples e diários. Este prato de baixo custo é uma comida de conforto total!

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Feliz segunda-feira a todos, espero que tenham tido um ótimo final de semana! Você fez algo divertido e / ou emocionante?

O clima aqui estava perfeito & # 8211 alto 60s-baixo 70s, e arejado & # 8211, então passei o sábado limpando os canteiros do jardim, plantadores e deque traseiro enquanto os meninos tinham um dia de trabalho. É uma sensação fabulosa ter tudo limpo e guardado, embora eu tenha entrado em contato com mais aranhas-lobo do que jamais gostaria de entrar em contato novamente (leia: uma, que é demais. BARF!) Naquela noite, todos nós partimos para a casa de um amigo para assistir os Hawkeyes destruírem os Cyclones (desculpe, fãs do Cyclone) durante o & # 8220Iowa & # 8217s Super Bowl & # 8221, também conhecido como o jogo de futebol University of Iowa vs Iowa State University. Uau!

No domingo, voltamos ao Wills Family Orchard para agarrar uma linda mãe roxa por um preço ainda mais bonito - menos da metade do que eles estão vendendo no supermercado! & # 8211 diga olá para as cabras (gahh que fofo!) E galinhas, e pegue algumas maçãs orgânicas recém-colhidas. Estou testando uma receita de chips de maçã assada e suprimentos necessários, entende? Vou postar a receita no blog se der certo. & # 8216Esta temporada!

& # 8216Esta também é a estação para alimentos reconfortantes, como o prato de coxas de frango assado na frigideira e arroz que eu & # 8217m compartilhando com você hoje! Esta receita econômica tem sido uma referência nossa nas últimas semanas e eu estou muito animado para que você experimente. É barato, fácil, feito em apenas uma frigideira, e nós três absolutamente amamos isso & # 8211 Lincoln especialmente, que nunca foi um grande fã de peitos de frango, mas engole as coxas de frango como um campeão. Garoto inteligente!

Se você ainda não se aventurou no mundo das coxas de frango, esta é a semana. Incentive-se & # 8211 nós & # 8217rejamos juntos. Não só os peitos de frango com osso e pele custam uma fração dos peitos de frango sem pele e desossados ​​& # 8211 estamos falando, geralmente, 50% menos & # 8211, eles os deixam completamente fora de controle no departamento de sabor e textura. Suculenta, cheia de sabor e com aquela pele crocante, cara. Não há nada melhor.

Este prato em particular pede para dourar as coxas de frango com pele com osso no fogão até que a pele esteja ultra crocante e, em seguida, assá-las no forno em um molho de panela que é delicadamente aromatizado com limão, cebolinha e alho. Não se preocupe, ele definitivamente não está na cara do limão & # 8211, apenas adiciona um pouco de luz e brilho a este prato que é servido sobre arroz branco cozido para absorver o molho ridiculamente delicioso da frigideira. Cave com um garfo e faca, ou faça o que Ben e eu fazemos & # 8211 pegamos as coxas e comemos & # 8217em como asas de frango. #keepinitclassy

Lombinho de porco assado com molho de cranberry e pêra

Não só essas coxas de frango assadas na frigideira são baratas e adequadas para a família, como também são fáceis de fazer. Siga a receita uma vez e ela será gravada na memória para a próxima vez. Fácil, fácil & # 8211 faça isso o mais rápido possível, agradável !? (Desculpa.)

Comece aparando o excesso de pele e gordura das coxas de frango com osso e pele com 2 libras (cerca de 6 coxas). Você pode ver como elas são muito mais baratas do que peitos de frango & # 8211 $ 2,99 / lb versus os habituais $ 5-7!

Tempere os dois lados das coxas de frango com sal e pimenta temperados sem glúten caseiros e, em seguida, adicione 1/3 xícara de farinha sem glúten (Eu usei farinha de arroz integral) em um prato raso e tempere generosamente com mais sal e pimenta temperados sem glúten.

Cubra cada coxa de frango com sal temperado, retirando o excesso.

Hora de cozinhar! Aqueça uma frigideira grande à prova de forno (de preferência de ferro fundido) em fogo médio-alto e adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem. Quando o óleo estiver quente, adicione a pele das coxas do frango para baixo e refogue até que a pele esteja dourada, 3-4 minutos. Sinta-se à vontade para mover as coxas um pouco se elas começarem a queimar em alguns lugares. Vire as coxas e refogue até que o outro lado esteja dourado e, em seguida, remova as coxas de volta ao prato.

DELICIOSO. Para sua informação, as coxas não precisam estar totalmente cozidas neste momento.

Despeje tudo, exceto 2 colheres de sopa de gordura da frigideira (apenas observe & # 8211 não precisa ser mais preciso) e abaixe o fogo para médio. Adicionar 1 chalota jumbo ou cebola pequena que tenha sido picada, tempere com sal e pimenta temperada e refogue até que as chalotas comecem a amolecer, 2-3 minutos. Adicionar 4 dentes de alho picados em seguida, refogue por mais 30 segundos.

Próxima adição 1-1 / 2 xícaras de caldo de galinha sem glúten e a suco de 1/2 limão em seguida, aumente o fogo para fazer o líquido ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até que o molho tenha engrossado um pouco e suba até a metade das coxas do frango depois de colocá-lo de volta na frigideira.

Coloque as coxas de frango douradas no molho e cubra cuidadosamente a frigideira com papel alumínio & # 8211 você não precisa de um crimpado apertado ou qualquer coisa, apenas dê tapinhas nas laterais.

Asse por 15 minutos a 375 graus e depois coloque uma colher do molho + chalotas / cebolas em cima de cada coxa de frango. Aumente o fogo para 425 graus e coloque a frigideira de volta no forno sem o papel alumínio para terminar de cozinhar e dourar a cebola por cima por mais 12-15 minutos. Para sua informação, o forno não precisa ter subido até 425 graus antes de colocar a frigideira de volta.

Quando as coxas voltarem ao forno pela segunda vez, cozinhe uma panela de arroz para servir embaixo das coxas e regue com todo aquele delicioso molho da frigideira. Meu método = leve 1 xícara de arroz branco de grãos longos, como basmati ou jasmim, para ferver em uma panela PEQUENA de 1 1/2 e # 8211 de 2 quartos com 1-1 / 4 xícaras de caldo de galinha, sal e um fiozinho de azeitona virgem extra óleo. Coloque uma tampa em cima e abaixe o fogo para que o líquido mal ferva e cozinhe por 10 minutos. Retire a panela do fogo por 5 minutos, retire a tampa e afofe com um garfo. Arroz perfeito sempre!


Instruções

Pronto em apenas 25 minutos, isto refeição de uma frigideira é fácil de preparar e satisfatório. E o melhor de tudo, é com certeza um favorito de todos em sua mesa.

Misture 1/4 xícara de molho e mostarda em uma frigideira grande e antiaderente até misturar bem. Aqueça a frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe por 6 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido.

Adicione o molho restante, o caldo, a água e os pimentões à frigideira. Cubra e leve para ferver. Cozinhe por 2 minutos, até ficar bem aquecido.

Junte o arroz branco e cubra. Cozinhe por 5 minutos ou até que o arroz e os pimentões estejam macios. Retire do fogo e deixe descansar até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos.

Raspe o seu arroz

Vença o tédio da hora das refeições com o arroz Minute®. Esta receita é um maneira rápida e simples de aumentar seu jantar médio de frigideira de arroz. Como? Usando intensificadores de sabor!

Mostraremos como é simples fazer um prato cheio de sabor em minutos. Simplesmente comece salteando um pouco de frango com seu molho italiano favorito e um toque de mostarda Dijon. Isso vai dê a todo o prato uma base saborosa de sabor. Em seguida, adicione os outros ingredientes junto com a água e o arroz e deixe tudo cozinhe até a perfeição fofa. À medida que o arroz cozinha, ele vai absorvendo todos os sabores para ficar mais saboroso a cada mordida.

Descubra maneiras mais inteligentes de enfeite suas refeições durante a semana com nossas idéias para impulsionadores de sabor fáceis e infusões inspiradas.

Perfeição de uma panela!

É difícil escolher a melhor parte das refeições de uma frigideira ou de uma panela. Pode ser o preparação descomplicada ou o falta de limpeza depois. Seja qual for a sua preferência, há definitivamente benefícios em preparar sua refeição em uma panela ou frigideira. Da próxima vez, experimente esta receita para Shakshuka de arroz de uma só panela. Para mais ideias de frango e arroz, experimente este Frango Tandoori Arroz Frigideira Caçarola.


Resumo da receita

  • Spray de legumes para cozinhar
  • 1 ¼ libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ¾ xícaras de caldo de galinha Swanson® ou caldo de frango Swanson®
  • ¾ xícara de arroz branco cru
  • 1 pacote (16 onças) de combinação de vegetais congelados (brócolis, couve-flor, cenoura)
  • ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
  • Páprica

Pulverize uma frigideira de 30 cm com o spray de cozinha e aqueça em fogo médio-alto por 1 minuto. Adicione o frango e o alho e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja bem dourado dos dois lados. Retire o frango da frigideira.

Mexa o caldo, o arroz e os vegetais na frigideira e leve ao fogo até ferver. Reduza o aquecimento para baixo. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Junte o queijo.

Volte o frango para a frigideira. Polvilhe o frango com a páprica. Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja cozido e o arroz esteja macio.

Nota sobre o ingrediente: desenvolvemos nossas receitas usando uma metade de peito de frango desossado e sem pele de 140 a 150 gramas por porção. No entanto, há uma variedade de tamanhos disponíveis na loja, desde o balcão do açougue até a caixa de carnes e a seção do freezer. Use o que preferir - basta seguir a receita escrita acima para obter o melhor resultado. Se você estiver usando peitos de frango maiores, eles podem exigir um tempo de cozimento um pouco mais longo.

Valores nutricionais por porção

Usando o caldo de galinha Swanson: Calorias 369, Gordura total 7g, Gordura saturada 2g, Colesterol 93mg, Sódio 620mg, Carboidrato Total 37g, Fibra dietética 4g, Proteína 39g, Vitamina A 49% DV, Vitamina C 73% DV, Cálcio 15% DV , Ferro 17% DV

Usando caldo de frango Swanson: Calorias 373, Gordura total 6g, Gordura saturada 2g, Colesterol 90mg, Sódio 467mg, Carboidrato Total 37g, Fibra dietética 4g, Proteína 40g, Vitamina A 49% DV, Vitamina C 73% DV, Cálcio 15% DV , Ferro 18% DV


Frango Frango Enchilada Arroz

Skillet Chicken Enchilada Rice é um jantar rápido e fácil para aquelas noites agitadas. Embora não seja exatamente como comer enchiladas, esta receita tem todos os mesmos sabores.

Você também pode esquentar tortilhas, colocar um pouco de arroz de enchilada de frango dentro, enrolar e comer como um burrito. A versão panela de pressão pode realmente ajudá-lo no que diz respeito ao tempo, uma vez que economiza 20 minutos & # 8211 tempo suficiente para você limpar a preparação, colocar a mesa e chamar as pessoas para o jantar.

Se gostar deste prato, também pode gostar da receita de Salsa Chicken Thighs with Rice para a sua panela de pressão.

Técnicas de receita em destaque

Mais sobre as habilidades usadas nesta receita.

Tabelas de cozimento de pressão

Tabela de cozimento completa da panela de pressão (Instant Pot®) com os tempos de cozimento, a quantidade de líquido necessária e o método de liberação de pressão a ser usado. Ver Técnica

Convertendo Receitas em Panela de Pressão

Basta seguir algumas regras simples e você poderá converter suas receitas tradicionais em panela de pressão -. Ver Técnica

Frango Frango Enchilada Arroz - Versão Fogão

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 1 ½ libra de pedaços de frango ou peito de frango fatiado
  • azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 pimenta jalapeño semeada e picada
  • 1 ½ xícara de arroz basmati
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • Molho de enchilada de 19 onças
  • 2.25 onças lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
Creme de coentro
  • ½ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de chá de leite
  • suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • sal
  • abacate em cubos (para servir)

Instruções

  1. Misture a pimenta em pó, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora em uma tigela pequena. Esfregue esta mistura de especiarias nas assadeiras de frango e reserve enquanto prepara o resto dos ingredientes.
  2. Pré-aqueça uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto. Adicione o azeite e doure o frango dos dois lados, certificando-se de que a mistura de especiarias não escureça muito na frigideira. Retire o frango dourado e reserve.
  3. Adicione a cebola e os pimentões à frigideira, junto com um pouco mais de óleo se necessário e refogue por alguns minutos. Adicione o arroz e continue a refogar por mais 2 minutos. Despeje o caldo de frango e o molho de enchilada e mexa bem. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
  4. Enquanto o arroz cozinha, faça o creme de coentro batendo o creme de leite, o leite e o suco de limão em uma tigela até ficar homogêneo. Junte o coentro picado e tempere com sal. Reserve este creme.
  5. Adicione as azeitonas à frigideira e volte a colocar os pedaços de frango na frigideira, aninhando-os delicadamente no arroz. Tampe a frigideira e continue cozinhando por 10 a 15 minutos, até que o arroz esteja totalmente cozido. Cubra o frango e o arroz com queijo cheddar ralado, tampe e deixe a panela em fogo baixo até que o queijo derreta.
  6. Sirva o frango e o arroz com um fiozinho de creme de coentro e polvilhe o abacate em cubos.
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Arroz Enchilada de Frango - Versão Panela de Pressão

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 1 ½ libra de pedaços de frango ou peito de frango fatiado
  • azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 pimenta jalapeño semeada e picada
  • 1 xícara de arroz basmati
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • Molho de enchilada de 19 onças
  • 2.25 onças lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
Creme de coentro
  • ½ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de chá de leite
  • suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • sal
  • abacate em cubos (para servir)

Instruções

  1. Pré-aqueça uma panela de pressão multifuncional de 6 quartos usando a configuração MARROM ou SALGAR.
  2. Misture a pimenta em pó, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora em uma tigela pequena. Esfregue esta mistura de especiarias nas assadeiras de frango e reserve enquanto prepara o resto dos ingredientes.
  3. Coloque o frango na panela e doure-o dos dois lados, certificando-se de que a mistura de temperos não escureça muito na panela. Retire o frango dourado e reserve.
  4. Coloque a cebola e o pimentão na panela, junto com um pouco mais de óleo, se necessário, e refogue por alguns minutos. Adicione 1 xícara de arroz e continue a refogar por mais 2 minutos. (Se o seu fogão não tiver uma configuração marrom, use uma frigideira no fogão para as etapas acima e transfira o conteúdo para o fogão agora.) Adicione o caldo de galinha, o molho de enchilada, as azeitonas e os pedaços de frango dourados ao fogão, filhote o frango delicadamente no arroz. Cubra e trave a tampa no lugar.
  5. Cozinhe sob pressão em ALTO por 5 minutos.
  6. Enquanto isso está cozinhando, faça o creme de coentro batendo o creme de leite, o leite e o suco de limão em uma tigela até ficar homogêneo. Junte o coentro picado e tempere com sal. Reserve este creme.
  7. Libere a pressão usando o método QUICK-RELEASE e remova a tampa com cuidado. Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima e coloque a tampa no fogão por alguns minutos para permitir que o queijo derreta.
  8. Sirva o frango e o arroz com um fiozinho de creme de coentro e polvilhe o abacate em cubos.
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Uma frigideira de frango Ro-Tel e arroz

Este One Skillet Chicken Ro-Tel and Rice é uma refeição que é super simples e um prazer para todos! É uma das nossas refeições preferidas, usa apenas uma frigideira e fica pronta em menos de 30 minutos!

Esta receita é uma que encontrei em um anúncio da Ro-Tel em uma revista há cerca de 20 anos e se tornou a favorita da família e uma opção nas noites agitadas quando eu não planejei nada para o jantar! Tornou-se super importante desde que comecei a trabalhar em tempo integral na fazenda & # 8211 Chris tentou me dizer que era uma promoção, 2 anos depois eu ainda questiono isso!

É até mesmo parte do meu backsplash muito especial & # 8211 é uma receita tão importante.

Esta receita também esquenta bem no microondas. Quando parece que as crianças estão correndo em direções diferentes, alguns de nós estão trabalhando até tarde nos campos e todos ao redor da mesa ao mesmo tempo simplesmente não vão acontecer.

Também existe a chance de uma vez em um milhão haver sobras para o almoço do dia seguinte!


  • 1 1/4 de libra sem pele, metades de peito de frango sem osso, cortado em cubos
  • 1 3/4 xícara de caldo de galinha, como caldo de galinha Swanson®
  • 1/2 colher de chá de folhas de manjericão secas, esmagadas
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 3/4 xícaras de arroz branco de grão longo cru
  • 1 pacote (dezesseis onças) de mistura de vegetais congelados da Califórnia (brócolis, couve-flor, cenoura)

Cozinhe o frango em uma frigideira antiaderente de 25 centímetros em fogo médio-alto até dourar bem, mexendo sempre. Retire o frango da frigideira.

Mexa o caldo, o manjericão e o alho em pó na frigideira e leve ao fogo até ferver. Junte o arroz. Reduza o aquecimento para baixo. Tampe e cozinhe por 5 minutos.

Junte os vegetais. Volte o frango para a frigideira. Tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja cozido e o arroz esteja macio.